13 лучших стоковых горшков 2020 года, которые стоит попробовать

Кухня не обходится без кастрюли. Подумайте о любом блюде - бульоне, супах, пасте и рагу - вы можете приготовить его в кастрюле. Кроме того, его также можно использовать как фритюрницу для варки больших партий овощей и лобстеров. Если вы не готовы вкладывать деньги в отдельные суповые горшки и голландские печи и ищете подходящую посуду, которая может заменить все, то ваш ответ - кастрюля. Прокрутите вниз, чтобы ознакомиться с нашим списком лучших запасов, доступных в Интернете.

13 лучших запасов, которые вы можете купить в 2020 году

1. Cuisinart MCP66-24N

Cuisinart MCP66-24N имеет профессиональную трехслойную конструкцию и сердцевину из чистого алюминия, приклеенную к внутренней поверхности из нержавеющей стали и матовой поверхности из нержавеющей стали. Он разработан с использованием технологии Heat Surround, которая помогает поддерживать равномерное распределение тепла в нижней части и боковых стенках кастрюли, устраняя любые горячие точки. Он изготовлен из нержавеющей стали премиум-класса, которая не вступает в реакцию с едой и не меняет вкуса. Таким образом, он отлично подходит для классических техник приготовления, таких как тушение, жарка, подрумянивание, поджаривание и медленное кипение соусов. Имеет заостренный ободок, обеспечивающий наливание без подтекания. У него есть ручка Cool Grip, которая остается прохладной на плите.

Характеристики

• Объем: 8 кварт
• Материал: нержавеющая сталь

Плюсы

• Интерьер из нержавеющей стали
• Чистый алюминиевый сердечник
• Равномерное распределение тепла
• Налив без подтекания
• Трехслойная конструкция
• Удобная ручка с упором для большого пальца

Минусы

• Дно не плоское.

2. T-fal B36262 Резервуар с антипригарным покрытием

T-fal B36262 Antistick Stockpot имеет высококачественную антипригарную посуду изнутри и снаружи, которая обеспечивает здоровые результаты приготовления с минимальным количеством масел или жиров. Кастрюля на 12 литров идеально подходит для приготовления еды для всей семьи. Крышка из прозрачного стекла с отверстием для пара позволяет наблюдать за процессом приготовления и не допускать выкипания. Алюминиевая конструкция обеспечивает быстрый и равномерный нагрев. Эту кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине и использовать в духовке при температуре до 350 градусов по Фаренгейту.

Характеристики

• Объем: 12 кварт
• Материал: алюминий

Плюсы

• Посуда с антипригарным покрытием
• Стеклянная крышка с вентилируемым отверстием
• Совместимость с электрической змеевиком и газовой варочной панелью
• Равномерное нагревание
• Можно мыть в посудомоечной машине
• Сейф в духовке
• Легко очистить
• Ручки с заклепками

Минусы

• Может реагировать с кислой пищей.

3. Кастрюля из нержавеющей стали Cook N Home

Кастрюля из нержавеющей стали Cook N Home имеет многослойное дно из алюминиевых дисков для равномерного распределения тепла и предотвращения появления горячих точек. Корпус из нержавеющей стали отполирован до зеркального блеска, что обеспечивает долговечность, внешний вид и простоту очистки. Он имеет крышку из закаленного стекла с отверстием для пара для просмотра продуктов и приклепанные ручки, которые остаются прохладными. Эта кастрюля совместима с индукцией, и вы также можете использовать ее на газовых, электрических нагревателях, керамических или стеклянных плитах.

Характеристики

• Объем: 12 кварт
• Материал: нержавеющая сталь (алюминиевый сердечник)

Плюсы

• Кастрюля с алюминиевым сердечником, плакированным сталью
• Крышка из закаленного стекла
• Усиленный ободок для длительного нагрева
• Сейф в духовке
• Индукционная совместимость
• Можно мыть в посудомоечной машине

Минусы

• Пища может изменить цвет.
• Может заржаветь.

4. Горшок из стали Готэма

Горшок Gotham Steel Stock Pot имеет покрытие Ti-Cerama, которое не требует масла или масла для приготовления. Он имеет легкий дизайн и совместим с любыми типами плит, кроме индукционных. Его можно использовать в духовке (до 500 ° F) и мыть в посудомоечной машине, поэтому его легко чистить и поддерживать. Ручки, прикрепленные к кастрюле, прохладные на ощупь, а сталь, используемая в этой кастрюле, не содержит токсинов.

Характеристики

• Объем: 7 кварт
• Материал: сталь

Плюсы

• Сталь, не содержащая токсинов (PTHE, PFOA, PFOS free)
• Сверхпрочный
• Устойчивый к царапинам
• Металлический сейф для посуды
• Сейф в духовке
• Можно мыть в посудомоечной машине
• Ручки-стабилизаторы

Минусы

• Не совместим с индукционной плитой.
• Не устойчив к царапинам

5. Классический горшок из нержавеющей стали Farberware 50008

Эта 12-литровая кастрюля с алюминиевым сердечником, облицованная нержавеющей сталью, имеет прочную конструкцию. Корпус из нержавеющей стали отполирован до зеркального блеска и имеет самонаклеивающуюся крышку, которая защищает от тепла и влаги. Алюминиевое основание обеспечивает равномерный нагрев, а кастрюля безопасна для использования в духовке при температуре до 35 ^o F. Она имеет удобные ручки и поставляется с пожизненной гарантией.

Характеристики

• Объем: 12 кварт
• Материал: нержавеющая сталь

Плюсы

• Основание из алюминия, плакированного нержавеющей сталью
• Можно мыть в посудомоечной машине
• Сейф в духовке
• Крепкий

Минусы

• Ручки на ощупь не прикольные.
• Дно не совсем плоское.

6. IMUSA USA L300-40314 Резервуар из нержавеющей стали

Кастрюля из нержавеющей стали IMUSA USA L300-40314 идеально подходит для приготовления больших партий. Он имеет внутреннюю и внешнюю часть из нержавеющей стали, а также боковые ручки с двойными заклепками для удобства перемещения во время приготовления. Его равномерное распределение тепла позволяет готовить самые разные блюда - супы, тушеные блюда, кукурузу в початках и лобстеров. Доступны разные размеры.

Характеристики

• Объем: 8 кварт
• Материал: нержавеющая сталь.

Плюсы

• Легкий
• Большая емкость
• Доступны разные размеры
• Крепкий
• Легко очистить

Минусы

• Пища может прилипнуть ко дну.

7. Эмаль Рэйчел Рэй на стальном горшке.

Горшок Rachael Ray Enamel On Steel Stock изготовлен из углеродистой стали, которая чрезвычайно прочна. Он имеет прочную эмалевую внешнюю поверхность и добавляет освежающий оттенок вашей кухне. Прочные ручки-петли обеспечивают хороший захват при извлечении кастрюли из духовки. Он доступен в нескольких цветах, устойчив к пятнам и легко моется. Эта кастрюля совместима с индукционным нагревом и пригодна для использования в духовке при температуре до 400 ^o F.

Характеристики

• Объем: 12 кварт
• Материал: сталь

Плюсы

• Прочный и прочный
• Подходит для больших партий
• Доступен в разных цветах
• Прочный
• Сейф в духовке
• Устойчивый к пятнам
• Легко очистить
• Индукционная совместимость

Минусы

• Огромную наклейку на корпусе сложно удалить.

8. Готовьте кастрюлю из нержавеющей стали Standard Quart Classic.

Кастрюля из нержавеющей стали Cooks Standard Quart Classic изготовлена ​​из полированной нержавеющей стали 18/10 с многослойным алюминиевым дном. Это обеспечивает равномерное нагревание, предотвращает появление горячих точек и реакцию с едой. Крышка из нержавеющей стали предотвращает выход тепла и влаги, задерживая внутри все ароматы. Прочная кастрюля имеет заклепанные ручки, которые не нагреваются. Он безопасен в духовке при температуре до 500 ^o F.

Характеристики

• Объем: 12 кварт
• Материал: нержавеющая сталь (дно с алюминиевым диском)

Плюсы

• Индукционная совместимость
• Можно мыть в посудомоечной машине
• Крепкий
• Сейф в духовке

Минусы

• Пища прилипает ко дну.
• Трудно удалить пятна.

9. Набор мультиварки Excel Steel Muti с закрытым дном.

Набор посуды для мультиварки Excel Steel Muti универсален, потому что вы получаете кастрюлю из нержавеющей стали, корзину для макарон и пароварку. Кастрюля имеет вентилируемую крышку из закаленного стекла и герметичное дно, которое равномерно распределяет тепло и сокращает время приготовления. Заклепанные ручки делают кастрюли исключительно прочными и хорошо сконструированными. Этот набор можно использовать на индукционных варочных панелях.

Характеристики

• Объем: 12 кварт
• Материал: нержавеющая сталь.

Плюсы

• Корпус из нержавеющей стали
• Прочный
• Легко очистить
• Ручки с заклепками
• Толстое дно

Минусы

• Тонкостенный

10. Современная кастрюля из нержавеющей стали Calphalon

Кастрюля из нержавеющей стали Calphalon Contemporary имеет алюминиевый сердечник большой толщины, который обеспечивает превосходную проводимость и равномерный нагрев. Кастрюля имеет непористый корпус из нержавеющей стали, и ее можно безопасно использовать с другой посудой. Крышка сделана из прозрачного закаленного стекла. Кастрюля имеет высокие стенки и узкое отверстие, что помогает сохранить все вкусовые качества еды, а также сводит к минимуму испарение при приготовлении тушеного мяса, бульона и карри.

Характеристики

• Объем: 12 кварт
• Материал: нержавеющая сталь (алюминиевый сердечник)

Плюсы

• Толстое дно
• Длинные ручки из матовой нержавеющей стали
• Можно мыть в посудомоечной машине
• Сейф в духовке
• Полная пожизненная гарантия
• Крепкий

Минусы

• Ручки нагреваются.

11. Большая кастрюля HOMICHEF из нержавеющей стали, не содержащая никель.

Большая кастрюля из нержавеющей стали, не содержащая никель, HOMICHEF изготовлена ​​из пищевой нержавеющей стали, не содержащей никель. У него толстая недеформируемая основа, исключающая коробление. Эта кастрюля выглядит элегантно благодаря зеркальной полировке снаружи и матовой внутренней части. Крышка из закаленного стекла с отверстием для пара и ручками из нержавеющей стали. Он имеет 3-слойную конструкцию в основании - слой алюминия зажат между двумя слоями нержавеющей стали. Это обеспечивает равномерное распределение тепла и правильное приготовление.

Характеристики

• Объем: 16 кварт
• Материал: нержавеющая сталь.

Плюсы

• Нержавеющая сталь без никеля
• Основание с алюминиевым сердечником
• Совместим со всеми типами варочных панелей
• Можно мыть в посудомоечной машине
• Зеркальная полировка снаружи
• Нетоксичный и неаллергенный материал

Минусы

• Никаких крутых ручек.

12. Cuisinart 6466-26 Котелок

Cuisinart 6466-26 Stockpot имеет жестко анодированное алюминиевое ядро, которое быстро нагревается и равномерно распределяет тепло для правильного приготовления. Он имеет усиленный антипригарный внутренний слой и легко чистится. За профессионально заклепанные и профильные ручки удобно держать. Крышка из закаленного стекла имеет обод из нержавеющей стали, который защищает от влаги и аромата. Он безопасен для использования в духовке, а также может использоваться под жаровней.

Характеристики

• Объем: 12 кварт
• Материал: алюминий

Плюсы

• Антипригарный интерьер
• Сейф с морозильной камерой
• Сейф в духовке (до 500 ^o F)
• Без капель

Минусы

• Алюминиевый корпус (может вступить в реакцию с пищей).

13. Цельнолитая кастрюля BD55512 D5.

Стеклянная кастрюля All-Clad BD55512 D5 имеет матовый внешний вид и совместима с газовыми, керамическими, электрическими и галогенными варочными панелями. У него большие ручки, за которые удобно держать. Кроме того, приклепанные ручки на плите прохладные на ощупь. Имеет закругленную кромку для облегчения наливания.

Характеристики

• Объем: 12 кварт
• Материал: нержавеющая сталь.

Плюсы

• Не реагирует с пищей
• Можно мыть в посудомоечной машине
• Удобные ручки
• Крепкий

Минусы

• Крышка не вентилируется.

Если вам нужно приготовить любимый томатный суп для всей семьи или еду в одной кастрюле, вы можете быстро приготовить его в кастрюле. Но прежде чем покупать его, имейте в виду следующие моменты.

Как правильно выбрать кастрюлю для кухни

1. Дизайн: он должен быть не только большим, но и узким. Высокий и узкий дизайн гарантирует, что все вкусы сохранятся. Также при узкой конструкции жидкость не испаряется быстро.

1. Цель: вы можете использовать кастрюли для любых крупных кулинарных работ. Если вам нужна кастрюля для приготовления большой партии, можно выбрать широкую конструкцию. Если вы собираетесь готовить только бульон, выбирайте узкую и высокую конструкцию.

1. Материал: выберите кастрюлю из нержавеющей стали со стальным алюминиевым основанием. Хотя алюминий является отличным проводником тепла, он вступает в реакцию с кислотными элементами пищи. Нержавеющая сталь не может удерживать тепло, но не вступает в реакцию с пищей. Таким образом, горшок со стальным покрытием дает вам лучшее из обоих миров. Он правильно распределяет тепло для равномерного приготовления, а также сохраняет тепло в течение длительного времени, сохраняя вашу пищу теплой.

1. Качество и размер: убедитесь, что горшок имеет плотно прилегающую крышку и две ручки для переноски. Идеальная кастрюля имеет размер 8-12 кварт. Перед тем, как выбрать один, сопоставьте характеристики кастрюли с вашими требованиями.

Кастрюля должна быть первым в списке предметов первой необходимости на кухне. Он универсален, и в нем можно все приготовить. Надеемся, что вы уже выбрали свой любимый из нашего списка.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Какой лучший материал для кастрюли?

Нержавеющая сталь - хороший выбор. Лучше, если вы приобретете кастрюлю из нержавеющей стали с алюминиевым сердечником.

В чем разница между кастрюлей и суповой кастрюлей?

У суповой кастрюли более тяжелое дно, чем у кастрюли. В остальном оба почти одинаковы.

Что можно приготовить в кастрюле?

Помимо бульона, вы можете варить бульон, овощи, кукурузу в початках, лобстера, макароны, тушеное мясо, карри и соусы.