Что такое таурин? 8 невероятных преимуществ + побочные эффекты

Таурин считается одной из важнейших аминокислот. Его часто добавляют в энергетические напитки, и он приносит пользу для здоровья. Что делает таурин достойным внимания, так это обширные подтверждающие исследования. Многие исследования называют аминокислоту очень важной (1). Что делает таурин таким важным в рационе? Эта статья исследует это.

Оглавление

• Что такое таурин? Как это работает?
• Каковы преимущества таурина?
• Каковы пищевые источники таурина?
• А как насчет добавок таурина (и энергетических напитков)?
• Каковы побочные эффекты таурина?

Что такое таурин? Как это работает?

Таурин - это аминокислота, которую можно найти в организме. Он имеет решающее значение в большинстве метаболических процессов. И в отличие от большинства аминокислот, таурин не используется для создания белков. У него совершенно другая роль.

Ваше тело может вырабатывать некоторое количество таурина, поэтому его также называют «условной» аминокислотой. Вы можете получить его естественным путем с пищей. Может помочь даже прием добавок.

Основные функции таурина происходят в центральной нервной системе. Он помогает в его развитии и предлагает цитопротекцию (где химические соединения защищают клетки от вредных соединений). Дефицит таурина может привести к кардиомиопатии, почечной дисфункции, серьезному повреждению нервов сетчатки и даже проблемам развития (2). Таурин также важен для развития и выживания клеток, и это одно из самых распространенных веществ в тканях глаза.

Таурин также действует как антиоксидант, борясь с окислительным стрессом и старением клеток.

Все это только заставляет задуматься о мощных преимуществах таурина. Давайте посмотрим, как это может помочь вам жить лучше - подробнее.

Вернуться к оглавлению

Каковы преимущества таурина?

1. Таурин помогает бороться с ожирением

Таурин играет важную роль в усвоении и расщеплении жиров. Исследование, проведенное с участием 30 студентов колледжа, показало, что добавка таурина значительно снижает уровень триглицеридов и индекс атерогенности (отношение триглицеридов к холестерину ЛПВП) (3). Исследование завершилось утверждением, что таурин может положительно влиять на метаболизм жиров и даже снижать риск сердечных заболеваний у людей с ожирением.

Также было обнаружено, что уровни таурина в тканях истощаются при ожирении у людей. Это может установить связь между дефицитом таурина и ожирением (4).

2. Способствует здоровью сердца.

Shutterstock

Японское исследование показывает связь между повышенным потреблением таурина и снижением риска сердечных заболеваний (5).

Таурин также помогает снизить уровень холестерина в крови и артериальное давление. Также было обнаружено, что добавление этой аминокислоты уменьшает утолщение артерий, которое может вызвать сердечные приступы. Таким образом, он также снижает артериальную гипертензию - главную причину сердечной недостаточности.

В еще одном исследовании добавление таурина снизило уровень гомоцистеина. Поскольку высокий уровень гомоцистеина связан с сердечными заболеваниями, таурин может творить чудеса в этом аспекте (6).

3. Лечение диабета.

Было обнаружено, что длительный прием таурина снижает уровень сахара в крови у крыс с диабетом. И что интересно, это произошло без каких-либо диетических изменений (7).

Лечение таурином также предотвратило развитие диабета, поскольку подавило надвигающуюся гипергликемию (8). Согласно отчетам Американской диабетической ассоциации, диабет характеризуется дефицитом таурина. Этот дефицит также связан с диабетической ретинопатией, невропатией и нефропатией (9).

4. Борется со стрессом и укрепляет здоровье мозга.

Китайское исследование показывает, как таурин может проявлять антидепрессивный эффект. Он также может способствовать развитию мозга и улучшить память и познавательные способности (10).

Также было обнаружено, что таурин активирует рецепторы ГАМК в головном мозге - эти рецепторы взаимодействуют с некоторыми ключевыми нейротрансмиттерами, которые способствуют развитию мозга (11).

5. Способствует здоровью печени.

Исследования показывают, что таурин может обратить вспять повреждение печени, вызванное чрезмерным употреблением алкоголя. В тестах, проведенных на крысах, крысы, принимавшие таурин, показали снижение уровня жировой деградации и воспаления (12).

Добавка к пище таурина также снижает повреждение печени у пациентов с хроническим гепатитом (13).

Таурин также защищает вашу печень от окислительного стресса и повреждения свободными радикалами. В одном исследовании прием 2 граммов таурина трижды в день уменьшал повреждение печени из-за окислительного стресса (14).

6. Таурин улучшает зрение.

Тот факт, что таурин является самой распространенной аминокислотой в сетчатке, многое объясняет. Таурин обладает мощными антиоксидантными свойствами, которые могут помочь улучшить здоровье сетчатки и предотвратить нарушения зрения (15).

Истощение таурина также было связано с повреждением конусов сетчатки и ганглиозных клеток сетчатки. Аминокислота также может предотвратить катаракту и сухость глаз, что делает ее важным питательным веществом для здоровья глаз (16).

7. Повышает эффективность упражнений.

Shutterstock

Исследования показывают, как таурин улучшает физическую работоспособность. Аминокислота также помогает снизить мышечную усталость, вызванную физическими упражнениями (17).

У крыс, принимавших таурин, продолжительность бега до истощения значительно увеличилась - это означает, что таурин может помочь выполнять физическую активность в течение более длительных периодов без истощения.

8. Борется с воспалением.

Основная роль таурина в организме человека - это антиоксидант, что является одной из причин, по которой он помогает бороться с воспалениями в организме. Исследования также способствуют использованию таурина в лекарствах для борьбы с хроническими воспалительными заболеваниями (18).

Таурин также помогает при лечении пародонтита, то есть воспаления тканей вокруг зубов (19).

Вот о преимуществах. Как мы видели, таурин не похож на большинство других аминокислот. У него другое предназначение. Это подводит нас к следующему вопросу - как получить достаточно таурина? Какие есть источники пищи?

Вернуться к оглавлению

Каковы пищевые источники таурина?

Взрослые в определенной степени способны синтезировать таурин - с помощью метионина и цистеина, двух незаменимых аминокислот. Кроме того, нам нужно посмотреть на такие источники пищи, как:

• Рыба - они содержат высокий уровень таурина. К ним относятся целая мойва (6,17 грамма на 1 килограмм), вареный краб из помета (5,94 грамма на 1 килограмм), целая скумбрия (9,29 грамма на 1 килограмм) и филе аляскинского лосося (4,40 грамма на 1 килограмм).
• Мясо - говядина без костей (197 мг на 1 кг), говяжья печень (2,35 грамма на 1 килограмм), баранина (3,67 грамма на 1 килограмм) и куриная печень (6,67 грамма на 1 килограмм).
• Морские водоросли и растения. Морские водоросли содержат некоторое количество таурина, хотя овощи, выращенные на суше, не содержат его.

Человеческое грудное молоко также содержит отличный запас таурина, поэтому для младенцев это может быть отличным источником (поскольку их организм еще не может вырабатывать таурин). Таурин также добавляют в молочные смеси и сухие детские смеси, учитывая его важность для роста и развития.

Что делать, если вы вегетарианец? Что делать, если у вас нет доступа к этим ограниченным пищевым источникам таурина? Затем вы можете попробовать добавки.

Вернуться к оглавлению

А как насчет добавок таурина (и энергетических напитков)?

Но когда мы говорим о добавках, мы не обязательно имеем в виду энергетические напитки. Несмотря на то, что они содержат большое количество таурина, энергетические напитки также содержат другие ингредиенты (например, кофеин и сахар) в нежелательно избыточных количествах. Слишком много кофеина может поднять кровяное давление, а избыток сахара может нанести ущерб вашему здоровью. Итак, мы рекомендуем вам держаться подальше от энергетических напитков, если ваша единственная цель - удовлетворить ваши ежедневные потребности в таурине.

У вас может возникнуть дефицит таурина в следующих случаях:

• Вы строгий вегетарианец или веган.
• У вас дефицит метионина или цистеина, которые организм использует для синтеза таурина.
• Вам не хватает витамина B6, который также необходим организму для синтеза таурина,
• Состояние здоровья, такое как рак, гипертония, диабет, заболевания печени и эпилепсия.

Ваша доза таурина не должна превышать 3000 мг в день. В противном случае могут возникнуть осложнения.

Вернуться к оглавлению

Каковы побочные эффекты таурина?

• Проблемы при беременности и кормлении грудью

Информации по этому поводу недостаточно. Будьте в безопасности и избегайте использования.

• Может усугубить биполярное расстройство

Некоторые источники предполагают, что таурин может усугубить биполярное расстройство. Людям с этим заболеванием следует избегать его использования.

• Взаимодействие с литием

Вернуться к оглавлению

Вывод

Будь то улучшение спортивных результатов или борьба со стрессом, таурин обладает рядом преимуществ. Но поскольку вы не получаете его в избытке из продуктов, обратите внимание на добавки. Сделайте мудрый выбор. Ты не пожалеешь об этом.

Расскажите, как этот пост вам помог. Оставьте комментарий в поле ниже.

Ссылки

1. «Обзор: таурин:« очень важная »аминокислота». Молекулярное зрение, Национальная медицинская библиотека США.
2. «Обзор: таурин:« очень важная »аминокислота». Молекулярное зрение, Национальная медицинская библиотека США.
3. «Благоприятные эффекты таурина…». Аминокислоты, Национальная медицинская библиотека США.
4. «Роль таурина в патогенезе ожирения». Молекулярное питание и исследования пищевых продуктов, Национальная медицинская библиотека США.
5. «Таурин и атеросклероз». Аминокислоты, Национальная медицинская библиотека США.
6. «Влияние таурина на плазму…». Достижения экспериментальной медицины и биологии, Национальная медицинская библиотека США.
7. «Таурин уменьшает гипергликемию…». Экспериментальная и молекулярная медицина, Национальная медицинская библиотека США.
8. «Потенциальная польза таурина при диабете…». Аминокислоты, Национальная медицинская библиотека США.
9. «Всасывание таурина в кишечнике и почек…». Американская диабетическая ассоциация.
10. «Антидепрессивный эффект таурина…». Научные отчеты, Национальная медицинская библиотека США.
11. «Ученые вплотную подошли к таурину…». Weill Cornell Medicine.
12. «Влияние таурина на алкогольную болезнь печени…». Достижения экспериментальной медицины и биологии, Национальная медицинская библиотека США.
13. «Диетическая аминокислота таурин облегчает повреждение печени…». Аминокислоты, Национальная медицинская библиотека США.
14. «Защитный эффект таурина против…». Достижения экспериментальной медицины и биологии, Национальная медицинская библиотека США.
15. «Таурин: возвращение…». Прогресс в исследованиях сетчатки и глаз, Национальная медицинская библиотека США.
16. «Таурин - это малая серная аминокислота…». Справочник по питанию, диете и глазам. ScienceDirect.
17. «Влияние таурина на физические упражнения». Достижения экспериментальной медицины и биологии, Национальная медицинская библиотека США.
18. «Таурин и воспалительные заболевания». Аминокислоты, Национальная медицинская библиотека США.
19. «Оценка эффективности таурина как антиоксиданта в…». Журнал стоматологических исследований, Национальная медицинская библиотека США.