Корица получают из коры Cinnamomum дерева. Он используется в качестве приправы и ароматизатора в различных кухнях и обладает противодиабетическими, противовоспалительными, антиоксидантными и противораковыми свойствами (1). Недавние исследования показали, что цейлонская корица ( Cinnamomum zeylnicum ) может помочь похудеть (2), (3). В этом посте вы узнаете, как корица сжигает жир, дозировку, преимущества и рецепты. Продолжай читать!

Как корица помогает похудеть

• Корица вызывает потемнение жира

Бурый жир известен как хороший жир. Он содержит множество липидных капель и железосодержащих митохондрий, которые помогают превратить пищу в полезный источник энергии. Коричневый жир также помогает сохранять тепло, выделяя тепло в холодной среде.

Ученые обнаружили, что экстракт корицы помогает увеличить количество коричневого жира в подкожных (жировой слой под кожей) жировых клетках (4). Это хорошо для людей с жиром на животе. Живот или жир в области талии - это белый жир. Потребление корицы может помочь превратить жир на животе (белый жир) в коричневый цвет. Это, в свою очередь, может использоваться для поддержания температуры тела и в качестве энергии.

• Корица улучшает чувствительность к инсулину

Полифенолы в корице помогают улучшить чувствительность к инсулину. Инсулин регулирует уровень глюкозы в крови. Когда ваше тело не производит достаточного количества инсулина или становится инсулинорезистентным, уровень глюкозы в крови может повышаться, что приводит к накоплению жира, ожирению, диабету и другим заболеваниям, вызываемым ожирением. Исследования подтвердили, что корица может помочь похудеть, уменьшая инсулинорезистентность у женщин с поликистозом яичников (5).

• Корица снижает уровень сахара в крови натощак

Корица помогает снизить уровень глюкозы в крови натощак. Исследование, проведенное учеными из Калифорнийского университета в Дэвисе, показало, что употребление цельной корицы или экстракта корицы может снизить уровень глюкозы в крови натощак у пациентов с диабетом 2 типа (6).

• Корица снижает уровень плохого холестерина и триглицеридов

Плохой холестерин или холестерин ЛПНП имеет тенденцию накапливаться в стенках артерий, что, в свою очередь, увеличивает риск сердечного приступа и инсульта. Два отдельных исследования показали, что корица помогает снизить холестерин ЛПНП, уровень глюкозы в крови натощак и уровень триглицеридов (7), (8).

• Корица уменьшает обхват талии

Жир на животе - серьезная проблема. Это связано с чрезмерным потреблением калорий, малоподвижным образом жизни и чрезмерным стрессом. Ученые обнаружили, что употребление корицы может помочь уменьшить окружность талии и массу тела (9).

Вот как корица помогает похудеть. Но сколько корицы нужно принимать для похудения? Узнайте в следующем разделе.

Сколько корицы нужно принимать для похудения

Безопасно принимать 1-2 чайные ложки порошка корицы или 1 дюйм коры корицы в день. Однако будьте осторожны, чтобы не переборщить с корицей.

Есть много способов употребления корицы для похудения. Вот 6 способов добавить корицу в пищу, чтобы быстро похудеть.

6 лучших способов приема корицы для похудения

а. Чай с корицей и медом

Изображение: Shutterstock

Ингредиенты

• ½ чайной ложки порошка корицы
• 1 столовая ложка сока лайма
• 1 чайная ложка меда
• 1 стакан воды

Как приготовиться

1. Вскипятите чашку воды и добавьте в нее порошок корицы.
2. Кипятить, пока количество воды не уменьшится вдвое.
3. Перелейте в чашку.
4. Добавьте мед и сок лайма.

Преимущества

• Лайм является богатым источником витамина С и укрепляет иммунную систему (10).
• Мед является природным антиоксидантом и обладает антимикробными свойствами (11).

б. Корица и яблочный уксус

Изображение: Shutterstock

Ингредиенты

• ½ чайной ложки порошка корицы
• 1 чайная ложка яблочного уксуса
• 1 стакан воды

Как приготовиться

1. Доведите до кипения чашку воды и добавьте порошок корицы.
2. Немедленно выключите горелку.
3. Дайте воде остыть до комнатной температуры.
4. Добавьте яблочный уксус и хорошо перемешайте.

Как приготовиться

1. Доведите до кипения чашку воды и добавьте порошок корицы.
2. Немедленно выключите горелку.
3. Дайте воде остыть до комнатной температуры.
4. Добавьте яблочный уксус и хорошо перемешайте.

Добавьте яблочный уксус и хорошо перемешайте.

Преимущества

Яблочный уксус способствует похуданию, снижает риск диабета и помогает при лечении синусита, проблем с кожей и горлом (12).

c. Детокс-вода для сжигания жира с корицей

Изображение: Shutterstock

Ингредиенты

• 1 дюйм коры корицы
• 4-5 ломтиков лайма
• Горсть листьев мяты
• 1 стакан воды

Как приготовиться

1. Замочите кору корицы на ночь в стакане воды.
2. Утром переложите воду в каменную банку.
3. Добавьте измельченные листья мяты и дольки лайма.

Преимущества

• Лайм является богатым источником витамина С и укрепляет иммунную систему (10).
• Мята обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Следовательно, он используется для лечения проблем с кишечником, проблем с кожей, аллергии, кашля и простуды, а также для облегчения боли.

d. Завтрак с корицей и овсом

Изображение: Shutterstock

Ингредиенты

• ½ чайной ложки порошка корицы
• ½ стакана ломтиков банана
• ½ стакана обезжиренного молока
• ¼ чашка овса
• Щепотка соли

Как приготовиться

1. Обезжиренное молоко вскипятить и добавить к нему овес.
2. Готовьте, пока овес не станет достаточно мягким, чтобы его можно было есть.
3. Переложите в миску.
4. Добавьте ломтики банана, посыпьте корицей и немного соли.

Примечание: не добавляйте сахар, если хотите похудеть. Соль уравновешивает вкус, а банан придает овсу достаточно сладости.

Преимущества

• Бананы богаты калием и являются хорошим источником энергии (13).
• Овес богат пищевыми волокнами. Они способствуют усвоению питательных веществ и уменьшают абдоминальный жир (14).

е. Коричневый рис с корицей и овощами

Изображение: Shutterstock

Ингредиенты

• ¼ стакана мелко нарезанной моркови
• ¼ чашка гороха
• ½ стакана коричневого риса
• 1 ½ стакана воды
• ¼ стакана мелко нарезанного лука
• 1 дюйм коры корицы
• 1 кардамон
• 2 гвоздики
• 1 чайная ложка имбирной пасты
• 1 чайная ложка чесночной пасты
• 2 столовые ложки оливкового масла
• ½ чайной ложки порошка жареной корицы
• Горсть листьев кориандра
• ½ чайной ложки соли

Как приготовиться

1. Добавьте масло в нагретую кастрюлю.
2. Добавьте кору корицы, кардамон и гвоздику. Дать жариться примерно 30 секунд.
3. Добавьте лук и жарьте, пока он не станет коричневым.
4. Добавьте имбирно-чесночную пасту. Варить около минуты.
5. Добавьте нарезанные морковь и горох. Варить около 2 минут.
6. Добавьте коричневый рис и жарьте, помешивая, около 15 секунд.
7. Добавьте воду и соль. Дайте рису приготовиться.
8. Когда он будет приготовлен, посыпьте его порошком жареного тмина.
9. Украсить измельченными листьями кориандра.

Преимущества

• Коричневый рис богат питательными веществами и пищевыми волокнами, которые связываются с жиром и препятствуют его усвоению. Коричневый рис также улучшает инсулинорезистентность и снижает уровень холестерина ЛПНП (15).
• Кардамон способствует похуданию, снижает окислительный стресс, дислипидемию и повреждение печени (16).
• Гвоздика обладает противомикробным и противовоспалительным действием и защищает от простуды и кашля (17).
• Морковь богата антиоксидантами и фенольными соединениями. Они подавляют аппетит, способствуют снижению веса и помогают предотвратить сердечно-сосудистые заболевания (18).
• Горох богат витаминами, минералами и фитонутриентами, которые снижают уровень плохого холестерина, помогают бороться с некоторыми типами рака и предотвращают повреждение нейронов (19).
• Имбирь улучшает пищеварение, повышает иммунитет и помогает снизить риск колоректального рака (20).
• Чеснок обладает противомикробными, противовоспалительными, противораковыми и кардиозащитными свойствами (21).
• Кориандр обладает противораковыми, обезболивающими, противовоспалительными, гиполипидемическими и противомикробными свойствами (22).

f. Молоко с корицей и куркумой перед сном

Изображение: Shutterstock

Ингредиенты

• 1 стакан теплого обезжиренного молока
• ¼ чайной ложки порошка корицы
• ¼ чайная ложка порошка куркумы

Как приготовиться

1. Добавьте корицу и порошок куркумы в чашку теплого обезжиренного молока.
2. Размешайте как следует.
3. Выпейте это перед сном.

Преимущества

• Куркума обладает антиоксидантными, противовоспалительными и антимикробными свойствами. Это также помогает предотвратить рак, ожирение и сердечно-сосудистые заболевания (23).
• Молоко богато кальцием, витамином D, калием, магнием, рибофлавином и витамином B12. Это может помочь предотвратить остеопороз, укрепить зубы и снизить кровяное давление (24).

Вы также можете добавлять корицу в коктейли, соки и пирожные, чтобы улучшить вкус и похудеть.

Помимо похудания, корица имеет следующие преимущества:

Другие преимущества корицы

Корица использовалась в различных рецептах на протяжении тысяч лет. Он не только придает прекрасный аромат и вкус, но и имеет много преимуществ для здоровья. Вот список других преимуществ корицы для здоровья:

• Корица обладает антимикробными свойствами, которые защищают ваш организм от микробов.
• Он богат антиоксидантами, которые удаляют вредные свободные радикалы кислорода.
• Это помогает снизить уровень плохого холестерина в крови, тем самым защищая сердце.
• Корица обладает противовоспалительным действием и помогает облегчить боль в суставах, зубную боль и воспаление кишечника.
• Он также может помочь в лечении множества кожных проблем, сыпи и инфекций.
• Корица также помогает бороться с раком, так как предотвращает распространение раковых клеток.
• Это натуральный консервант и подсластитель.
• Корица также улучшает познавательные способности. Он улучшает способность мозга использовать инсулин и предотвращает вызванные болезнью Альцгеймера изменения в мозге.

Хотя корица имеет много преимуществ для здоровья, у нее есть и побочные эффекты. Найдите список ниже.

Побочные эффекты чрезмерного употребления корицы

Потребление слишком большого количества корицы может вызвать

• Проблемы с желудочно-кишечным трактом
• Заболевание печени
• Раздражение кожи
• Тошнота
• Низкий уровень сахара в крови
• Учащение пульса
• Преждевременные роды
• Нагрев тела

Прежде чем мы подойдем к завершению, вот несколько советов на вынос:

Полезные советы

• Не употребляйте корицу, если у вас на нее аллергия.
• Не употребляйте слишком много корицы в день.
• Чтобы похудеть, ешьте каждые 2-3 часа.
• Следите за размером порции.
• Если вам не нравится заниматься спортом, занимайтесь спортом на открытом воздухе или танцуйте, чтобы сжечь лишние калории.

Вывод

Регулярно употребляйте корицу, чтобы поддерживать метаболизм, худеть, улучшать здоровье сердца и повышать иммунитет. Теперь, когда вы знаете все о пользе корицы для похудения, чего вы ждете? Наслаждайтесь едой, добавив немного корицы!

2 источника

Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

• Корица: мистические силы мельчайшего ингредиента, исследования фармакогнозии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4466762/

• Добавка корицы положительно влияет на ожирение: систематический обзор и метаанализ доза-реакция рандомизированных контролируемых исследований, Клиническое питание: официальный журнал Европейского общества парентерального и энтерального питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30799194

• Корица усиливает действие жировых клеток, ScienceDaily.

  www.sciencedaily.com/releases/2017/11/171121095145.htm

• Корица вызывает потемнение подкожных адипоцитов, научные отчеты, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5446408/

• Корица: потенциальная роль в профилактике инсулинорезистентности, метаболического синдрома и диабета 2 типа, Диабетический научно-технический журнал, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2901047/

• Использование корицы при диабете 2 типа: обновленный систематический обзор и метаанализ, Анналы семейной медицины, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3767714/

• Экстракт корицы снижает уровень глюкозы, инсулина и холестерина у людей с повышенным уровнем глюкозы в сыворотке крови, журнал традиционной и дополнительной медицины, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27774415

• Влияние добавок корицы на концентрацию липидов в крови: систематический обзор и метаанализ, Журнал клинической липидологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28887086

• Добавка корицы положительно влияет на ожирение: систематический обзор и метаанализ доза-реакция рандомизированных контролируемых исследований, Клиническое питание: официальный журнал Европейского общества парентерального и энтерального питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30799194

• Потенциальные питательные преимущества текущего потребления цитрусовых, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/281358167_Potential_Nutritional_Benefits_of_Current_Citrus_Consuming

• Мед: его лечебные свойства и антибактериальная активность, Азиатско-Тихоокеанский журнал тропической биомедицины, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3609166/

• Яблочный уксус, Фонд «Базовый уровень здоровья».

  www.jonbarron.org/herbal-library/foods/apple-cider-vinegar

• Бананы как источник энергии во время упражнений: метаболомический подход, Plos One, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22616015

• Овес предотвращает ожирение и распределение жира в брюшной полости, а также улучшает функцию печени у людей, Растительные продукты для питания человека, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23371785

• Влияние диеты из коричневого риса на висцеральное ожирение и эндотелиальную функцию: исследование BRAVO, Британский журнал питания, Национальная медицинская библиотека BUS, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23930929

• Добавка порошка кардамона предотвращает ожирение, улучшает непереносимость глюкозы, воспаление и окислительный стресс в печени крыс с ожирением, вызванных высоким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, Липиды в здоровье и болезнях, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5557534/
• Гвоздика (Syzygium aromaticum): драгоценная пряность, Азиатско-Тихоокеанский журнал тропической биомедицины, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3819475/

• Употребление морковного сока повышает общий антиоксидантный статус и снижает перекисное окисление липидов у взрослых, журнал Nutrition, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3192732/

• Обзор пользы для здоровья гороха (Pisum sativum L.), Британский журнал питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22916813

• Удивительный и сильный имбирь, фитотерапия: биомолекулярные и клинические аспекты. 2-е издание, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/

• Влияние чеснока на здоровье, американский семейный врач, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16035690

• Кориандр (Coriandrum sativum L.) и его биоактивные составляющие, Фитотерапия, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25776008

• Куркумин: обзор его воздействия на здоровье человека, продукты питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5664031/

• Молоко и молочные продукты: хорошо или плохо для здоровья человека? Оценка совокупности научных данных, исследований в области пищевых продуктов и питания, Национальной медицинской библиотеки США, Национальных институтов здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5122229/