Аллергия на молоко: симптомы, причины, диета и лечение

Аллергия на коровье молоко - наиболее распространенный вид пищевой аллергии у младенцев и детей раннего возраста. Он поражает около 2,5% детей в первые два года жизни (1).

У вас всю жизнь была аллергия на молоко? Или у вашего малыша диагностирована аллергия на молоко? Учитывая серьезность симптомов, которые могут быть вызваны этим состоянием, ваше беспокойство вполне обосновано. Чтобы помочь вам или вашему ребенку справиться с этим заболеванием, очень важно, чтобы вы хорошо разбирались в возможных триггерах, факторах риска и вариантах лечения аллергии на молоко. Продолжайте читать, чтобы узнать все.

Что такое аллергия на молоко?

Аллергия на молоко, как следует из этого термина, представляет собой аллергическую реакцию или ответ организма на определенные белки, присутствующие в молоке. У людей с аллергией на молоко часто бывает аллергия на молоко и молочные продукты. Эта аллергия - один из наиболее распространенных видов пищевой аллергии у детей (2).

Хотя коровье молоко является наиболее частым триггером аллергии на молоко, даже молоко буйвола, коз, овец и других млекопитающих может вызывать аллергическую реакцию. Белок альфа-S1-казеин, содержащийся в коровьем молоке, чаще всего является причиной аллергии на молоко.

Общие симптомы, связанные с аллергией на молоко, обсуждаются ниже.

Признаки и симптомы аллергии на молоко

У детей, страдающих аллергией на молоко, часто наблюдается замедленная реакция. Обычно они начинают проявлять симптомы через некоторое время, которое может наступить через несколько часов или даже дней. Симптомы аллергии на молоко с медленной реакцией, которая чаще всего возникает у детей, (3):

• Водянистый стул, который иногда может содержать следы крови или слизи.
• Спазмы желудка
• Высыпания на коже
• Диарея
• Кашляющий
• Колики, возникающие у младенцев
• Насморк
• Неспособность набрать рост и вес
• Слезящиеся глаза

Некоторые признаки и симптомы могут развиваться довольно быстро, например, в течение нескольких секунд или часов. К таким симптомам относятся:

• Крапивница
• Рвота
• Тошнота
• Хрипы
• Ощущение зуда вокруг губ
• Опухшие губы, горло или язык

В редких случаях у ребенка с аллергией на молоко также может развиться серьезная реакция, называемая анафилактическим шоком (4). Если вы заметили у ребенка отек губ, горла или рта, это связано с такой реакцией. Анафилактический шок также может вызвать падение артериального давления, затрудненное дыхание и может привести к остановке сердца, если не будет дано своевременное лечение.

Хотя аллергия на молоко может показаться не слишком опасной, у некоторых детей и взрослых она может вызвать летальные реакции. Как вы уже знаете, основной причиной такой аллергии является реакция на один или несколько белков, содержащихся в молоке.

Чтобы узнать больше о потенциальных факторах, которые могут вызывать аллергию на молоко, прокрутите вниз.

Причины и факторы риска аллергии на молоко

Иммунный ответ вашего организма на некоторые белки, содержащиеся в молоке и молочных продуктах, является основной причиной аллергии на молоко. У людей с аллергией на молоко организм определяет некоторые молочные белки как вредные и запускает выработку антител, называемых иммуноглобулином E (IgE), для нейтрализации белка.

Затем, каждый раз, когда вы вступаете в контакт с белком, антитела IgE идентифицируют их и сигнализируют вашей иммунной системе о высвобождении гистамина и других химических веществ. Это высвобождение вызывает ряд аллергических симптомов (5).

Определенные факторы могут увеличить риск развития этой аллергии. Они включают:

• Другие существующие аллергии
• Атопический дерматит или экзема - это кожное заболевание, которое вызывает воспаление и зуд кожи и может увеличить риск развития аллергии на молоко, а также других пищевых аллергий.
• Семейный анамнез. Те, у кого в семейном анамнезе была аллергия на молоко или другие типы аллергии, такие как сенная лихорадка, крапивница, астма или экзема, подвергаются повышенному риску развития этого состояния (6).
• Более короткие периоды грудного вскармливания - это повышает риск развития аллергии на молоко у младенцев (6).
• Возраст - аллергия на молоко чаще встречается у детей, чем у взрослых. Это связано с тем, что пищеварительная система детей все еще развивается (1).

Теперь, когда вы знаете об основных триггерах аллергии на молоко и о том, как это происходит, давайте перейдем к следующей вызывающей беспокойство теме.

Многие люди склонны путать аллергию на молоко с непереносимостью лактозы из-за сходства симптомов обоих состояний. Однако оба они разные. Как узнать, есть ли у вас аллергия на молоко или непереносимость лактозы? Давай выясним.

Аллергия на молоко против. Непереносимость лактозы

Чтобы узнать, есть ли у вас аллергия на молоко или непереносимость лактозы, вам необходимо знать основные различия между ними (7).

• В нем задействована иммунная система.
• Это иммунный ответ организма на некоторые белки молока и молочных продуктов.
• Это приводит к высвобождению гистамина и других химических веществ, вызывающих симптомы аллергии.
• Симптомы могут быть от легких до тяжелых.
• Это чаще встречается у детей, особенно у младенцев.

• Это касается пищеварительной системы.
• Это вызвано неспособностью организма производить лактазу, фермент, необходимый для переваривания лактозы (сахара в молоке).
• Непереваренная лактоза может попасть в толстую кишку, где она расщепляется бактериями и вызывает симптомы вздутия живота.
• Его симптомы неприятны, но вряд ли опасны или серьезны.
• Часто встречается у взрослых.

Эти различия могут помочь вам понять, есть ли у вас аллергия на молоко или непереносимость лактозы.

Если вы наблюдаете симптомы аллергии на молоко у себя или у своего ребенка, это