Цедра лимона: польза и применение для кожи, волос и дома

Обычно после отжима сока из лимонов кожуру выбрасывают. Если вы выбрасываете цедру лимона, вы упускаете из виду многие преимущества и возможности их использования. Вы будете удивлены, узнав, что цедра лимона более питательна, чем лимоны! Продолжайте читать, чтобы узнать о преимуществах и интересных способах включения лимонной цедры в свой рацион, косметические процедуры и домашние средства.

Исследования показали, что цедра лимона полезна для гигиены полости рта, похудания, здоровья кожи, сердца и костей, а также иммунитета. Его также удобно использовать в доме, поскольку его можно использовать как натуральное и нетоксичное чистящее средство, дезодорант и средство от насекомых.

Он богат клетчаткой, витамином С, AHA, калием, кальцием, пектином и биоактивными флавоноидами, такими как d-лимонен, которые обеспечивают множество преимуществ для здоровья. В этой статье подробно рассматриваются различные виды использования и польза цедры лимона для здоровья.

10 полезных свойств лимонной кожуры

Давайте рассмотрим несколько предполагаемых преимуществ цедры лимона для здоровья.

1. Может бороться с прыщами и пигментацией и помогает в борьбе со старением

В кожуре лимона в огромных количествах содержится аскорбиновая кислота и витамин С (1). Он также имеет высокую концентрацию антиоксидантов, которые помогают детоксикации. Эти ингредиенты полезны для кожи, поскольку они помогают отсрочить появление морщин, уменьшить пятна и замедлить процесс старения (2), (3).

Витамин C в цедре лимона может осветлить кожу и уменьшить пигментные пятна. Витамин С помогает стимулировать выработку коллагена, который, в свою очередь, способствует укреплению кожи (4).

Цедра лимона также содержит лимонную кислоту. Лимонная кислота помогает в омоложении кожи и удалении омертвевших клеток. Он может мягко отшелушивать поврежденный солнцем внешний слой кожи, что приводит к уменьшению коричневых пятен, тонких линий и морщин (5).

Альфа-гидроксикислоты лечат акне и улучшают склонную к акне кожу, воздействуя на внутренние слои кожи (5).

Народные средства утверждают, что традиционные убтаны (индийские скрабы для ухода за кожей) из цедры лимона и апельсина помогают уменьшить целлюлит и прыщи. Однако нет никаких научных исследований, подтверждающих это утверждение, поскольку эти травяные композиции не разработаны и не регулируются с научной точки зрения.

2. Может способствовать снижению веса.

Кожура лимона богата антиоксидантами, биофлавоноидами и различными необходимыми витаминами и минералами. Пектин в цедре лимона помогает при похудании и борьбе с ожирением (6).

Было обнаружено, что лимонный пектин проявляет противовоспалительное действие на определенные кишечные бактерии, связанные с борьбой с ожирением, в стимулируемом исследовании с использованием SHIME (имитатор экосистемы кишечных микробов человека). Эти полезные бактерии, такие как Lactobacillus и Megamonas, положительно отреагировали на экстракты цедры лимона (6).

Исследование, проведенное в Медицинском центре Университета Южной Калифорнии, показало, что пектин, который представляет собой растворимую клетчатку, уменьшает опорожнение желудка и увеличивает чувство насыщения у людей с ожирением (7). Эти факторы также играют важную роль в поддержании веса и снижении ожирения. Фактически, недавнее исследование, проведенное на крысах, показало, что пектин увеличивает выработку пищеварительных ферментов и гормонов (GLP-1), что приводит к снижению потребления пищи, содержания жира и массы тела (8). Для дальнейшего подтверждения этих утверждений необходимы экспериментальные данные на людях.

3. Может помочь сохранить здоровье и гигиену полости рта.

Цедра лимона также полезна для здоровья полости рта и поддержания хорошей гигиены полости рта. Дефицит витамина С связан с кровоточивостью десен, цингой и гингивитом (9). Цедра лимона богата витамином С, поэтому употребление его различными способами, такими как вода из цедры лимона или чай из цедры лимона, может помочь решить проблемы с зубами, такие как зубные абсцессы и кариес.

Мощные антибактериальные свойства цедры лимона могут уменьшить инфекции десен, вызываемые такими бактериями, как Streptococcus mutans (10), (11) .

Исследование, проведенное в Университете Токайгакуэн (Япония), показало, что кожура лимона может подавить рост микробов, поскольку она содержит такие соединения, как 8-геранилоксоларен, 5-геранилоксоларен, 5-геранилокси-7-метоксикумарин и флороглюцин 1-β-D- глюкопиранозид (флорин) (12). Необходимы дополнительные исследования, чтобы понять корреляцию между этими соединениями и антимикробной активностью цедры лимона.

4. Может улучшить здоровье костей.

Кожура лимона помогает улучшить здоровье костей, поскольку она содержит большое количество кальция и витамина С, которые являются важными строительными блоками костей и нашей структуры скелета (1), (13).

Исследование, проведенное на мышах, показало, что остеопороз можно лечить, вводя аскорбиновую кислоту на определенный ген (14). Таким образом, цедра лимона, богатая аскорбиновой кислотой, может помочь в лечении заболеваний костей и улучшить здоровье костей. Эти наблюдения также являются многообещающими основаниями для дальнейших исследований в этом направлении.

Как упоминалось ранее, цедра лимона богата антиоксидантами. Антиоксиданты могут помочь уменьшить воспаление, что может помочь в лечении аутоиммунных заболеваний, таких как ревматоидный артрит (15).

5. Может лечить окислительный стресс и выводить токсины из организма.

Кожура лимона богата витамином С. Витамин С является антиоксидантом, который контролирует повреждение клеток, удаляя свободные радикалы или токсины, выделяемые во время стресса или определенных биологических процессов, связанных с гибелью и старением клеток (16).

Устранение этих вредных токсинов помогает детоксикации организма и снижению стресса на метаболическом уровне (15). Некоторые биофлавоноиды цитрусовых также помогают снизить окислительный стресс, который, если его не лечить, может вызвать рак (17), (18).

Экспериментальное исследование, проведенное на крысах, показало, что лимонен, который содержится в кожуре лимона, ускоряет активность ферментов и выработку слизи, что, в свою очередь, снижает окислительный стресс, связанный с повреждением тканей (19).

Фактически, исследование, проведенное в Египте, показало, что антиоксидантная активность цедры лимона сильнее, чем у цедры грейпфрута и мандарина, что делает ее лучшим выбором для детоксикации организма (20). Таким образом, он может предотвратить повреждение клеток и обезвредить систему от вредных химических веществ.

6. Может обладать противораковыми свойствами.

Кожура лимона связана с профилактикой и лечением рака из-за содержащихся в ней соединений, таких как сальвестрол Q40 и лимонен. Было обнаружено, что D-лимонен увеличивает уровень смертности мутировавших клеток и помогает подавлять распространение раковых клеток рака желудка у крыс (21), (22).

Другими противораковыми веществами, содержащимися в цедре лимона, являются флавоноиды. Было показано, что потребление флавоноидов снижает риск рака груди и желудка (23), (24). Флавоноиды цитрусовых, называемые полиметоксифлавонами (PMF), проявляют антиканцерогенную активность, блокируя каскад метастазов, ингибируя подвижность раковых клеток (25).

Несмотря на эти исследования, кожуру лимона не следует рассматривать как лекарство от рака, поскольку необходимы дополнительные исследования для подтверждения этих результатов.

7. Может предотвратить сердечные заболевания и снизить уровень холестерина.

Кожура лимона может помочь справиться с сердечно-сосудистыми заболеваниями, предотвращая сердечные заболевания, диабет и улучшая кровообращение благодаря присутствию флавоноидов, витамина С и пектина (4, 18, 23, 26).

Для регуляции артериального давления необходим калий, который в большом количестве содержится в цедре лимона (1), (27).

Пектин и d-лимонен, присутствующие в цедре лимона, могут помочь снизить уровень холестерина и улучшить здоровье сердца (26). Исследования, проведенные на хомяках, показали, что пектин, содержащийся в цедре лимона, может связываться с холестерином и снижать уровень холестерина в плазме крови (28), (29). Регулирование уровня холестерина может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения, поскольку все они являются взаимосвязанными заболеваниями образа жизни.

Исследование, проведенное на мышах с ожирением, показало, что d-лимонен снижает уровень сахара в крови и уровень ЛПНП (30). Краткосрочный эксперимент на детях с избыточным весом, которым давали измельченную цедру лимона, показал более низкие уровни ЛПНП и артериального давления (26). Систематический обзор многочисленных исследований показал, что повышенное поглощение флавоноидов людьми снижает риск сердечных заболеваний (31), (32).

Экспериментальные данные клинических испытаний могут дать более точный анализ преимуществ d-лимонена и других соединений, присутствующих в цедре лимона, на людях.

8. Может лечить бактериальные и грибковые инфекции.

Неофициальные данные свидетельствуют о том, что употребление чая из цедры лимона защищает от таких инфекций, как простуда, грипп, ушная инфекция и инфекции мочевыводящих путей (ИМП). Это может быть связано с антибактериальными свойствами цедры лимона (33).

Исследования показали, что цедра лимона снижает рост устойчивых к антибиотикам бактерий и грибов, устойчивых к лекарствам (34, 35). Несмотря на эти многообещающие результаты, необходимы исследования, чтобы доказать эту пользу на людях.

9. Может лечить камни в желчном пузыре и улучшить пищеварение.

Традиционно цедра или цедра лимона считались закуской или хорошим пищеварительным средством. Научным обоснованием этого может быть высокое содержание пектина (растворимой клетчатки) в цедре лимона, которая облегчает запор и расстройство желудка и увеличивает секрецию желчи (28), (29). Это может помочь улучшить пищеварительную функцию.

Исследования показывают, что цедра лимона может помочь в лечении камней в желчном пузыре. Было обнаружено, что d-лимонен в цедре лимона - растворитель холестерина - растворяет камни в желчном пузыре, растворяет камни в желчном пузыре, содержащие холестерин (36), (37), (38). Таким образом, под медицинским наблюдением кожура лимона может быть использована в качестве альтернативы хирургическому лечению камней в желчном пузыре.

10. Может улучшить иммунитет.

Высокая концентрация флавоноидов и витамина С в цедре лимона может повысить ваш иммунитет (20). Основные компоненты защитной системы нашего организма, состоящие из белых кровяных телец или В-клеток и Т-клеток. Исследования in vitro показали, что витамин C необходим для развития и пролиферации Т-клеток или лимфоцитов (39).

Витамин С также присутствует в нейтрофилах (тип лейкоцитов), который помогает в фагоцитозе, процессе, при котором иммунные клетки организма поглощают вредные или чужеродные клетки, такие как токсины или бактерии, и уничтожают их. Витамин С также важен для уменьшения повреждения тканей (40).

Было обнаружено, что порошок кожуры лимона улучшает иммунитет рыб (41). Рыб кормили лимонной цедрой в обезвоженном виде, что привело к увеличению их иммуноглобулинов и активности пероксидазы. Иммуноглобулины - это белки, которые иммунная система вырабатывает для связывания с антигенами или чужеродными веществами. Затем эти комплексы безопасно расщепляются организмом, поэтому антиген не причиняет ему вреда (42).

Мета-исследование данных 82 исследований показало, что потребление витамина С помогает уменьшить симптомы простуды как у взрослых, так и у детей (43). Дальнейшие экспериментальные исследования могут дать окончательный вывод о том, как соединения, содержащиеся в цедре лимона, повышают иммунитет.

Серьезный дефицит витамина С может привести к серьезному ослаблению иммунной системы, поэтому обязательно употребляйте