Кокосовая вода при диабете

Кокосовая вода - один из лучших натуральных напитков, доступных в изобилии вокруг нас.

Я не шучу. Один взгляд на веб-журналы и веб-страницы, и вы увидите, как знаменитости продвигают этот освежающий напиток как свое лучшее оружие для «контроля веса». Он сладкий, вкусный, богатый питательными веществами, но при этом не калорийный. Вот почему кокосовая вода часто рекомендуется людям с высоким уровнем сахара в крови.

Но стоит ли пить кокосовую воду при диабете? Давай выясним.

Кокосовая вода - краткое описание

Итак, что же такого уникального в этом напитке?

Кокосовая вода свежая, стерильная и не содержит искусственных подсластителей и консервантов. Таким образом, безопасно для всех потреблять кокосовую воду, не беспокоясь о каком-либо риске для здоровья.

Этот напиток также является отличным восполнением электролитов. Он богат двумя незаменимыми солями - калием и натрием, а также кальцием, фосфором, цинком, марганцем, железом, медью и основными аминокислотами. Кокосовая вода также содержит натуральные сахара, такие как фруктоза (15%), глюкоза (50%) и сахароза (35%). Теперь давайте узнаем, можно ли пациенту с диабетом пить кокосовую воду.

Кокосовая вода от диабета - это безопасно?

Изображение: Shutterstock

Хорошие новости для людей с диабетом во всем мире!

Назовите это делом изобилия натурального сахара или его стерильной природы - кокосовая вода с радостью прошла тест на безопасность при диабете, - как указано в выпуске журнала Medicinal Food за февраль 2015 г. (1).

Однако не следует превышать лимит употребления кокосовой воды каждый день, как бы вам она ни нравилась. Это связано с тем, что, несмотря на то, что кокосовая вода является здоровым напитком, она содержит фруктозу, и, хотя ее содержание мало (около 15%), фруктоза может влиять на уровень сахара в крови.

Идеальная рекомендация - 250 мл (8 унций) два раза в день. Что-либо большее, чем это, может нанести вред вашему здоровью. Еще один важный совет - употребляйте кокосовую воду в ее натуральном виде без добавления каких-либо внешних ингредиентов.

Примечание: важно отметить, что нужно употреблять воду зеленого кокоса, а не густую молочную субстанцию, известную как мякоть. Беловатая мякоть кокоса с высоким содержанием сахара и жира. Поэтому он не подходит для больных сахарным диабетом.

Почему кокосовая вода полезна для диабетиков

Хотите знать, почему рекомендуется употребление кокосовой воды при диабете?

Давайте рассмотрим преимущества кокосовой воды для диабетиков:

1. Плотность питательных веществ

Это само собой разумеющееся.

Как было установлено ранее, кокосовая вода особенно богата несколькими важными витаминами, минералами и аминокислотами. Каждая чашка этого вкусного напитка содержит 5,8 мг витамина С, 0,1 мг рибофлавина, 57,6 мг кальция, 60 мг магния, 600 мг калия, 252 мг натрия и 0,3 мг марганца. Эти питательные вещества, особенно натрий и калий, помогают контролировать колебания сахара в крови (2).

2. Содержит больше клетчатки и меньше углеводов

Для диабетика контроль над потреблением углеводов так же важен, как и отслеживание содержания в них сахара. Фактически,