Оглавление:
Лук - синоним слез. Так что некоторые из нас более чем счастливы отказаться от этого овоща, чтобы избежать слез или неприятного запаха изо рта. Но знаете ли вы, что именно этот корень не только улучшает вкус вашей еды, но и обладает множеством преимуществ для здоровья? Но знаете, что лучше лука? Это луковый сок. Любопытно? Узнайте больше о том, как приготовить луковый сок и о его преимуществах.
Луковый сок - Краткое описание
Мы часто включаем в свой рацион большое количество соков, чтобы оставаться на пике здоровья. Но задумывались ли вы об использовании лукового сока?
Я знаю, что когда речь идет о соках, мы в основном полагаемся на свежие фрукты и овощи. Лук никогда не бывает первым выбором. Однако, будучи богатым источником сероорганического соединения, аллицина, сок этого овоща может ускорить наш метаболизм, снизить уровень холестерина, улучшить кровообращение, снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и лечить расстройства мочеиспускания (1, 2, 3).
Постойте, польза и преимущества лукового сока на этом не заканчиваются. Это еще не все.
Этот замечательный овощ богат серой, витаминами A, B, C и E, мощными антиоксидантами, кверцетином и многими другими флавоноидами, количество которых увеличивается вдвое, а то и втрое, когда два или