Как использовать пажитник для лечения диабета?

Диабет - болезнь, которая может поразить любого. Согласно отчету, ежегодно около 1,5 миллиона американцев заболевают диабетом (1). Однако вы можете помочь изменить это состояние, используя пажитник.

Пажитник помогает справиться с диабетом. Исследования показали, что пажитник замедляет пищеварение и помогает снизить уровень сахара в крови. В этой статье мы копаем глубже, чтобы узнать все о пажитнике при диабете. Мы рассмотрим его преимущества, различные способы его употребления и то, как он действует для контроля уровня сахара в крови.

Пажитник - краткое введение

Изображение: Shutterstock

Научное название - Trigonella foenum-graecum (2)

Происхождение - Западная Азия, Южная Европа и Ближний Восток

Другие имена - Метхи (хинди), Ментулу (телугу), Вентаям (тамильский), Улува (малаялам)

Пажитник, широко доступный в регионах Северной Африки, Южной Азии и Средиземноморья, бывает двух видов - горькие на вкус семена и листья, которые невероятно полезны для лечения диабетических состояний.

Практически все лечебные свойства этого ингредиента можно объяснить наличием в нем различных активных соединений. Пажитник содержит фитохимические компоненты и важные питательные вещества, такие как тригонеллин, ямогенин, хлор, кальций, медь, калий, марганец, железо, цинк и магний (2).

Помимо лечебного применения, пажитник также имеет некоторое кулинарное значение. Семена пажитника используются как пряность во многих индийских рецептах.

Пажитник от диабета - чем он может помочь?

Изображение: Shutterstock

Поскольку миллионы людей ежеминутно поражаются этой болезнью, диабет превращается в эпидемию, особенно в Индии.

Нет, я не шучу!

По данным ВОЗ, Индия является рекордсменом по количеству заболевших диабетом за тысячелетний период (около 31 705 000) и, как ожидается, вырастет более чем на 100% через двадцать лет (4). Эти данные показывают, насколько распространенным этот образ жизни стал с годами, благодаря нездоровому питанию, плотному графику и отсутствию физической активности.

Этот тревожный рост требует острой необходимости взять под контроль диабет - либо с помощью лекарств, либо с помощью лучших доступных домашних средств.

Зачем выбирать лекарства с химическими добавками, если у вас есть эффективный ингредиент, такой как пажитник, прямо на кухонной полке (5).

Если вам интересно, как семена и листья этого растения помогают в лечении диабета, читайте дальше, чтобы узнать больше.

Преимущества пажитника

• Улучшает пищеварение: семена пажитника являются богатым источником растворимой клетчатки, которая замедляет процесс пищеварения, увеличивая усвоение сахара (6). Таким образом, регулярное употребление пажитника помогает успешно снизить уровень сахара в крови.
• Улучшает толерантность к глюкозе: он также помогает повысить толерантность к глюкозе и эффективно снижает количество холестерина (7).
• Снижает уровень холестерина: пажитник снижает уровень плохого холестерина или ЛПНП и триглицеридов, помогая высвобождать хороший холестерин или ЛПВП (8, 9).

Исследования диабета и пажитника

Несколько экспертов из разных университетов мира обнаружили удивительные факты и преимущества пажитника как естественного средства от диабета. Исследования, очевидно, устанавливают, как употребление пажитника влияет на диабет 1 и 2 типа.

• Исследование, проведенное в Индии, показывает, что добавление 100 граммов порошка обезжиренных семян пажитника к обычному рациону инсулинозависимых пациентов с диабетом эффективно снижает уровень глюкозы в крови натощак (10).
• Другое исследование показало, что добавление до 15 граммов порошка пажитника в пищу пациентам с диабетом 2 типа эффективно снижает повышение уровня глюкозы после еды (11).

Таким образом, было установлено, что регулярный прием пажитника может быть действительно полезным для больных диабетом. С другой стороны, люди, которые в семейном анамнезе болели диабетом или у которых уровень диабета находится на пограничном уровне, также должны правильно есть пажитник.

Теперь, когда у вас есть ответы, прокрутите вниз, чтобы узнать об использовании этого благословенного ингредиента в повседневной жизни!

Как использовать семена пажитника при диабете

Пажитник можно использовать для лечения диабета разными способами. Взгляните на эти идеи, как добавить пажитник в свой распорядок дня:

1. Чай из пажитника от диабета

Изображение: Shutterstock

Любите утренний чай? Отлично! Теперь попробуйте этот благоприятный для диабета вариант, который не только насытит вашу любовь к чаю, но и сделает вас более здоровым, не вызывая скачка уровня глюкозы в крови.

Тебе понадобится

• 1 столовая ложка сушеных листьев пажитника
• 1 чайная ложка семян пажитника
• 1 стакан воды
• 1 чайная ложка меда (по желанию)

Что тебе необходимо сделать

1. Начните процесс с того, что налейте чашку воды в кастрюлю и доведите ее до кипения.
2. Добавьте листья и семена пажитника и дайте настояться примерно 10 минут.
3. Процедите и переложите в чашку. Добавьте мед, если вам не нравится горький вкус пажитника.
4. Пейте этот горячий чай два раза в день - утром и вечером - чтобы стать свидетелем резкого изменения уровня глюкозы в крови.

2. Пажитник, семена сливы, ним и порошок горькой тыквы при диабете.

Изображение: Shutterstock

Это может показаться утомительным и сложным, но поверьте мне, эта комбинация порошков - самый простой способ держать диабет под контролем, если вы можете добыть ингредиенты.

Тебе понадобится

• 1 столовая ложка порошка пажитника
• 1 столовая ложка порошка семян джамуна
• 1 столовая ложка порошка нима
• 1 столовая ложка порошка горькой тыквы

Что тебе необходимо сделать

1. Смешайте все ингредиенты, упомянутые выше, в большой пластиковой миске.
2. Храните полученный продукт в стеклянной банке. Поместите эту банку в прохладное и сухое место для дальнейшего использования.
3. Принимайте по одной чайной ложке этой смеси два раза в день, желательно перед обедом и ужином, для улучшения здоровья.

3. Настойка пажитника при диабете.

Изображение: Shutterstock

Форма настойки - еще один способ использования пажитника для поддержания здоровья при диабете.

Тебе понадобится

• 2 столовые ложки сушеных листьев пажитника
• 2 столовые ложки семян пажитника
• 1 стакан кипятка

Что тебе необходимо сделать

1. Возьмите стальную / алюминиевую емкость и поместите в нее листья и семена пажитника.
2. Налейте в емкость чашку кипятка и дайте настояться примерно полчаса.
3. Процедить и хранить в стеклянной банке.
4. Для достижения наилучших результатов принимайте по половине чайной ложки этой настойки трижды в день.

4. Семена пажитника и йогурт от диабета

Изображение: Shutterstock

Йогурт и пажитник, обладающие сильным противовоспалительным свойством, делают его одним из идеальных сочетаний для улучшения здоровья при диабете.

Тебе понадобится

• 1 столовая ложка семян пажитника
• 1 стакан простого йогурта

Что тебе необходимо сделать

1. Начните с измельчения семян пажитника до мелкого порошка.
2. Добавьте полученное в чашку нежирного простого йогурта и хорошо перемешайте.
3. Принимайте эту смесь не реже двух раз в день.

5. Семена пажитника с водой при диабете

Изображение: Shutterstock

Вот метод замачивания, который является популярным способом использования пажитника при диабете.

Тебе понадобится

• 2 столовые ложки семян пажитника
• 2 стакана воды

Что тебе необходимо сделать

1. Положите две столовые ложки семян пажитника в емкость и залейте двумя стаканами простой воды.
2. Накройте емкость и отложите на ночь.
3. На следующее утро процедите напиток и выпейте его с утра.
4. Повторяйте этот процесс каждый день в течение месяца, чтобы снизить уровень глюкозы в крови.

6. Пажитник как специя при диабете

Изображение: Shutterstock

Это правда, что пажитник невкусный. Однако его горького вкуса можно избежать, добавляя его к другим ингредиентам в ваших рецептах. Итак, продолжайте и добавьте его в свой любимый карри или рис, чтобы ощутить все полезные свойства пажитника.

Примечание: всегда следует добавлять этот ингредиент в приготовленную пищу только тогда, когда она готова. Это связано с тем, что питательная ценность пажитника неизбежно снижается при нагревании.

Сколько пажитника принимать при диабете?

В