Достоинство гуараны: что это такое? почему ты должен это попробовать?

В тропических лесах Амазонки произрастают самые экзотические и изобильные продукты природы. Страны бассейна Амазонки, такие как Бразилия, Колумбия и Венесуэла, больше всего выигрывают в этом аспекте. Одно из таких амазонских подношений - гуарана или гуарана .

Гуарана - естественный резервуар кофеина. В традиционной медицине стран Южной Америки гуарана ассоциируется с облегчением боли, похуданием, нейростимуляцией и рядом других преимуществ.

Чтобы узнать больше об этом привлекательном амазонском суперпродукте - его использовании, ритуалах, фактах и ​​рисках - продолжайте прокручивать!

Оглавление

• Что такое гуарана? Почему он такой особенный?
• Почему вам нужна гуарана?
• Биохимический профиль гуараны
• Вы везде получаете гуарану? В каких формах он доступен?
• Каковы побочные эффекты гуараны?

Что такое гуарана? Почему он такой особенный?

Shutterstock

Гуарана - это богатый кофеином фрукт, произрастающий в центральном бассейне Амазонки. Он хорошо известен своими лечебными свойствами. Произрастает в Бразилии, Венесуэле, Колумбии, Эквадоре, Перу, Республике Гайана и некоторых других соседних странах.

Растение, семена и плоды гуараны используются в традиционной медицине, а также связаны со многими племенными традициями.

Традиционно его жареные семена и сырые фрукты использовались для приготовления напитков, сочетающих мате и другие травы. Считается, что эти напитки действуют как стимуляторы, афродизиаки, обезболивающие, усилители памяти, антидепрессанты, а также антивозрастные и антибактериальные средства.

Очень красиво смотрится плод гуараны ( Paullinia cupana Kunth.). У него красный крылатый внешний кожух, покрывающий белую плоть. Мякоть содержит одно или два черных или темно-коричневых семени, которые отвечают за большую часть полезных свойств гуараны.

На первый взгляд, плод напоминает глазное яблоко и, как известно, оказывает положительное влияние на здоровье глаз. Насколько это правда? Какие еще преимущества гуараны? Найдите все эти ответы в следующем разделе!

Умопомрачительная гуарана!

• Семена гуараны, как известно, содержат самую высокую естественную дозу кофеина в мире (2-8%).
• Эти семена также содержат активный ингредиент, называемый гуаранином, который структурно похож на кофеин.
• Многие напитки для похудения и здоровья содержат экстракты гуараны, потому что они обладают антиоксидантными, жиросжигающими и контролирующими аппетит свойствами.
• Гуарана добавляется в обработанную воду и потребляется ежедневно в качестве ритуала среди племен, живущих вокруг реки Амазонки. Считается, что этот напиток придает им силы, предотвращает приступы голода и увеличивает диурез (мочегонное средство).

Вернуться к оглавлению

Почему вам нужна гуарана?

1. Помогает подавить аппетит

iStock

Гуарана богата биологически активными соединениями, такими как кофеин, теобромин, теофиллин, дубильные вещества, сапонины, катехины, эпикатехины и проантоцианы.

В сочетании с йерба мате и дамианой гуаране удалось подавить аппетит у полных женщин. Другими словами, их муки голода и желание поесть уменьшились, что привело к потере веса (1).

Также было обнаружено, что гуарана контролирует экспрессию генов, участвующих в накоплении жира. Он подавляет экспрессию проадипогенных генов, одновременно способствуя экспрессии антиадипогенных генов (2).

Следовательно, его можно использовать для стимулирования здоровой потери веса у людей с ожирением и лечения расстройств пищевого поведения.

2. Стимулирующий и повышающий энергию эффект

Помимо кофеина, гуарана содержит дубильные вещества, алкалоиды, катехины и эпикатехины. Вот почему у него много стимулирующих механизмов.

Он мобилизует кальций, помогает связывать кофеин с его рецепторами в ЦНС, запускает производство АТФ (энергии) и, в конечном итоге, улучшает когнитивные функции и внимательность.

Исследования показывают, что совокупный эффект кофеина и других активных компонентов делает гуарану эффективным стимулятором и усилителем энергии.

Гуарана не оказывает значительного влияния на долгосрочное психологическое благополучие, беспокойство и настроение (3), (4). Поэтому он используется во многих энергетических напитках и пищевых добавках.

3. Управляет тревожными и нейродегенеративными расстройствами.

Порошок гуараны может оказывать защитное действие на ваш мозг и нервную систему. Он предотвращает образование (или накопление) амилоидных бляшек и гликирование белков, снижает окислительный стресс, устраняет активные формы кислорода (ROS или свободные радикалы) и снижает активность ацетилхолинэстеразы.

Все эти эффекты предотвращают гибель нейронов, что доказывает свою пользу при лечении когнитивных расстройств, таких как болезни Альцгеймера, Паркинсона и Хантингтона, у модельных организмов.

Благодаря своему интересному фитохимическому составу гуарана улучшает память и увеличивает продолжительность жизни организмов, страдающих от беспокойства, несмотря на высокое содержание кофеина (5).

4. Антибактериальные свойства.

Танины составляют значительную часть биоактивных ингредиентов гуараны. Наряду с другими фитохимическими веществами дубильные вещества представляют угрозу для нескольких печально известных бактериальных штаммов, таких как MRSA (устойчивый к метициллину Staphylococcus aureus ), Streptococcus mutans и Streptococcus sobrinus.

Гуарана также снижает уровень провоспалительных соединений (а именно интерферонов и интерлейкинов) в вашем организме. Это косвенно показывает, что он может быть сильным противовоспалительным средством и защищать вас от гиперчувствительности, вызванной бактериями (6).

5. Может улучшить качество жизни больных раком.

Благодаря антиоксидантным и противовоспалительным эффектам гуараны ее можно использовать в качестве недорогой и нетоксичной альтернативы для лечения усталости, беспокойства, анорексии и других нарушений, вызванных химиотерапией.

Больные раком, проходящие химиотерапию и лучевую терапию, показали улучшение своего поведения, аппетита, массы тела и качества жизни при приеме различных форм экстракта гуараны.

Алкогольные экстракты гуараны обладают улавливающими свободные радикалы, антимикробными, антипролиферативными и противоопухолевыми свойствами.

Следовательно, наряду с лечением побочных эффектов, гуарана также может помочь в ограничении роста и распространения некоторых видов рака. Однако в этом измерении есть возможности для дальнейших углубленных исследований (7), (8), (9).

6. Очищает кожу и кожу головы.

Shutterstock

Семена гуараны обладают мощными антиоксидантными и антимикробными свойствами, поскольку содержат большое количество метилксантинов (кофеин, теобромин и теофиллин), сапонинов, пигментов и холина.

Благодаря этим свойствам гуарана используется в продуктах для кожи и волос.

Гуарана может дать вам молодую и сияющую кожу, блестящие волосы без перхоти, а также вылечить большинство патогенных инфекций на коже и волосистой части головы.

Некоторые продукты, используемые для лечения целлюлита, также содержат гуарану и ее различные части из-за высокого содержания кофеина (10).

Что в гуаране дает ей упомянутые выше преимущества? Прочтите следующий раздел, чтобы узнать.

Биохимический профиль гуараны

Помимо кофеина, гуарана содержит много фитохимических веществ в листьях, фруктах и ​​семенах. Семена гуараны содержат метилксантины, сапонины, крахмал, полисахариды, пигменты, жиры, ацилглицерины, цианолипиды и холин.

Его бобы содержат катехутановую кислоту, катехиновую кислоту, крахмал, белок, масла, кальций, фосфор и дубильные вещества, а также кофеин. Так что не только кофеин отвечает за его стимулирующий эффект.

Информации о макро- и микронутриентах, присутствующих в гуаране, практически нет. Итак, пока мы не узнаем больше о его питательном составе, давайте просто съедим гуарану из-за ее насыщенного фитохимического профиля.

Вы, должно быть, задаетесь вопросом - где можно найти такой экзотический амазонский фрукт, как гуарана? Доступен ли он в каких-либо других формах? Конечно, это является! Чтобы узнать это, вам нужно будет прочитать следующий раздел.

Вернуться к оглавлению

Вы везде получаете гуарану? В каких формах это доступно?

Импорт гуараны - дело дорогое. Климат также играет важную роль в сохранении жизнеспособности плодов. Относительно более дешевый и практичный способ - использовать его добавки.

Гуарана и ее семена доступны в виде:

• Сухой порошок (купите здесь.)
• Капсулы (купите их здесь).
• Жидкие экстракты или настойки: (Купите здесь.)
• Порошок семян: (Купите здесь.)
• Упакованные целые семена: (Купите их здесь.)

Рекомендуемая дозировка гуараны составляет от 200 мг до 800 мг (или 2-3 мг / кг). Длительная дозировка не