Можно ли диабетикам есть бананы: диабет и бананы

Знание - сила. Но это тоже может быть опасно.

Я имею в виду неправильное знание. Неправильная информация - когда вы думаете, что что-то правда, но на самом деле правда в другом.

Как в случае с бананами и диабетом - могут ли люди с диабетом есть бананы? Случай грубого неверного толкования и отсутствия надлежащих знаний.

Но не волнуйтесь, мы здесь, чтобы об этом позаботиться.

Банан - Краткое описание

Фрукт настолько «повседневный» (и вкусный), что не найдется ни души, кому он не понравится. С ботанической точки зрения банан - это ягода.

Обычно удлиненная и изогнутая мягкая мякоть богата крахмалом и покрыта кожурой, которая может быть желтой, зеленой или коричневато-красной.

Банан выращивают более чем в 135 странах мира. Фрукт также выращивают для производства клетчатки, бананового вина и бананового пива. Между бананами и бананами нет четкой разницы, за исключением того, что бананы, как правило, немного тверже и крахмалистее.

Да, банан - это потрясающий фрукт, который улучшает любое блюдо, в которое вы его добавляете. Он обладает огромными преимуществами и помогает предотвратить множество заболеваний.

Но…

… То же самое и с диабетом? Давай выясним.

Диабет и бананы - связь

Почему бананы?

Фрукт считается одним из самых полезных и сильнодействующих. При чем тут диабет? Почему ссылка?

Давайте взглянем на диабет - это состояние, при котором ваше тело не может эффективно использовать производимый им инсулин. В конечном итоге это приводит к накоплению глюкозы в крови, что приводит к высокому уровню сахара в крови.

А теперь по ссылке - в банане в среднем содержится около 30 граммов углеводов. И большая часть этих углеводов поступает из сахаров. Следовательно, связь. Чем крупнее банан, тем больше сахара.

Итак, полезен ли банан при диабете и можно ли его употреблять людям с диабетом?

Могут ли диабетики есть бананы?

В небольшом банане содержится 8% дневной нормы калия. Он также содержит 2 грамма клетчатки и 12% дневной нормы витамина C. Что еще более важно, банан является продуктом со средним гликемическим индексом и, следовательно, он не вызывает скачков сахара в крови в такой степени, как другие «сладкие» продукты. Хитрость заключается в том, чтобы есть бананы вместе с продуктами с низким гликемическим индексом или с низким содержанием углеводов или без них. К ним относятся орехи, бобы, некрахмалистые овощи, яйца, мясо и рыба.

В основном это размер порции. Это самая важная часть (1). Хотя у бананов невысокий гликемический индекс, убедитесь, что вы ограничиваете размеры порций. Кроме того, вы можете проверить уровень сахара в крови через два часа после еды. Это поможет вам понять, какой размер порции работает лучше всего, и вообще хорошо ли он работает.

Согласно исследованию, регулярное употребление банана (или 250 граммов в день) безвредно для диабетиков (2). Для диабетиков важно употреблять фрукты с низким содержанием фруктозы, и банан является одним из них (3).

Хорошо. Итак, банан для больных сахарным диабетом полностью безопасен. Но полезно ли это? Помогает ли употребление банана справиться с диабетом?

Польза банана от диабета

(а) Устойчивый крахмал

В определенном смысле банан может быть весьма полезен при лечении диабета. Первым из них является гликемический индекс от умеренного до низкого, что делает плод полезным для лечения диабета.

Банан (особенно более зеленый) также содержит хорошее количество устойчивого крахмала, который, как следует из названия, представляет собой крахмал, который не может расщепляться в тонком кишечнике и, следовательно, передаваться в толстый кишечник (4). Согласно иранскому исследованию, резистентный крахмал может улучшить гликемический статус у людей, страдающих диабетом 2 типа (5).

Другое исследование показало, что резистентный крахмал улучшает чувствительность к инсулину. Это также помогает контролировать всплески сахара в крови, связанные с потреблением еды. Все они особенно полезны для людей, которые подвержены риску диабета или страдают от него (6).

Согласно другому исследованию, резистентный крахмал показал себя многообещающим при лечении хронических заболеваний, одним из которых является диабет (7). Что касается бананов, то именно незрелые имеют более высокий уровень резистентного крахмала (8). Следовательно, вы также можете включить в свой рацион незрелые бананы для получения максимальной пользы.

В тайваньском исследовании также сообщается, что продукты с более низким гликемическим индексом богаты клетчаткой и резистентным крахмалом, которые могут быть полезны для диабетиков (9).

Было обнаружено, что употребление цельных фруктов, включая бананы, снижает риск диабета 2 типа. Но это не относится к фруктовым сокам, поскольку их потребление увеличивает риск диабета на 21%. С другой стороны, употребление целых фруктов снижает риск на 7% (10).

(б) Волокно

Еще одна причина, по которой бананы могут быть полезны для диабетиков, - это наличие клетчатки. Американское исследование показало, что потребление клетчатки может замедлить пищеварение и всасывание углеводов, тем самым улучшая диабетические состояния (11).

Исследование, проведенное в Германии, еще раз подчеркнуло важность пищевых волокон для лечения диабета. Согласно исследованию, потребление пищевых волокон улучшает чувствительность к инсулину и модулирует секрецию определенных гормонов желудка - и то и другое может помочь в лечении заболевания (12).

Также было обнаружено, что диеты, включающие продукты с низким гликемическим индексом, подходят для людей, страдающих диабетом 2 типа (13). И, как мы уже говорили, банан - это продукт с низким ГИ.

(c) Витамин B6

Бананы также богаты витамином B6, который имеет свои преимущества. Было обнаружено, что диабетическая невропатия, тяжелое состояние, связанное с нервной системой, которое возникает из-за высокого уровня сахара в крови, связана с дефицитом витамина B6 (14).

Согласно японскому исследованию, диабетикам может потребоваться прием витамина B6, поскольку болезнь вызывает дефицит витамина (15). В мексиканском исследовании говорится, что дефицит витамина B6 может отрицательно влиять на прогрессирование диабета (16).

В другом исследовании подчеркивается важность витамина B6 для предотвращения диабета при депрессии (17).

Вот несколько способов, которыми бананы могут быть полезны для диабетиков. А теперь самое главное - как их есть или включить в свой рацион?

Как добавить бананы в свой рацион?

Изображение: Shutterstock

• Вы можете выбрать недозрелый или спелый банан. Но никогда не перезрелый банан.
• Вы можете добавить нарезанные бананы в миску с овсянкой и орехами - это сделает завтрак питательным.
• Следите за размером порции. Ведь порции имеют значение. Вы можете съесть банан меньшего размера, чтобы уменьшить количество потребляемого сахара за один присест.
• Вы также можете есть немного фруктов несколько раз в день. Таким образом вы сможете распределить гликемическую нагрузку и обеспечить стабильный уровень сахара в крови.
• Ешьте фрукты вместе с другими продуктами. Вы можете есть его с орехами или жирным йогуртом - это замедлит процесс пищеварения и усвоение сахара.
• Если вы хотите съесть десерт, вот что вы можете сделать - посыпать нарезанный банан корицей. Корица богата антиоксидантами и помогает регулировать реакцию инсулина, тем самым поддерживая стабильный уровень сахара в крови.
• Если вы в конечном итоге съедите банан с сладким десертом, компенсируйте это, уменьшив количество углеводов в своем ужине. Также можно попробовать банановое мороженое. Вам понадобится 4 нарезанных на кусочки спелых банана, от 3 до 4 столовых ложек молока, 2 столовые ложки поджаренного миндаля в хлопьях и 2 столовые ложки готового шоколадного соуса. Просто положите кусочки банана на плоский поднос и как следует накройте. Заморозьте примерно на час. Добавьте замороженные кусочки банана и молоко в кухонный комбайн и взбивайте, пока не получите кремообразную смесь. Выложите в миски и полейте миндалем и соусом.

Риски и предупреждения

Единственное, о чем следует помнить, - это полностью избегать бананов, если вы строго придерживаетесь низкоуглеводной диеты для контроля своего диабета. В противном случае бананы могут стать полезным дополнением к диете диабетика.

Однако не забывайте проконсультироваться с врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион. Он / она лучше всех знает о вашем состоянии.

Вопреки распространенному мнению, бананы безвредны для людей с диабетом и могут даже дополнять лечение диабета. Итак, включите этот чудесный фрукт в свой рацион сегодня и живите здоровой жизнью.

Также расскажите, какую пользу вам принесла эта публикация. Оставьте комментарий в поле ниже. Мы были бы рады получить известия от вас!