Дефицит кальция

Если в организме человека есть что-то, что использует почти каждая ткань и орган, то кальций должен быть им. К сожалению, если вы один из тех, кто избегает самой мысли о молочных продуктах, подумайте еще раз! Вы можете подвергнуть себя более высокому риску дефицита кальция. Кальций - это самый распространенный минерал в организме человека, который одновременно выполняет несколько важных функций. Более 99% кальция в организме содержится в наших зубах и костях; а оставшийся 1% находится в крови, мышцах и жидкости внутри наших клеток.

Почему важен кальций?

Как главный макроэлемент в костях, кальций играет важную роль в укреплении костей. Это не только основная структурная составляющая скелета, но также широко распространена в мягких тканях. Там кальций участвует в нервно-мышечной, ферментативной, гормональной и даже другой метаболической активности. В приведенной ниже таблице показано рекомендуемое количество кальция в рационе для разных возрастных групп.

Возраст	мужчина	женский	Беременная	Кормящим
0–6 месяцев *	200 мг	200 мг
7–12 месяцев *	260 мг	260 мг
1–3 года	700 мг	700 мг
4–8 лет	1000 мг	1000 мг
9–13 лет	1300 мг	1300 мг
14–18 лет	1300 мг	1300 мг	1300 мг	1300 мг
19–50 лет	1000 мг	1000 мг	1000 мг	1000 мг
51–70 лет	1000 мг	1200 мг
71+ лет	1200 мг

Ежедневный прием и правильное усвоение кальция необходимы для поддержания оптимального здоровья. Всасывание кальция зависит от потребностей организма в кальции, съедаемой пищи и количества кальция в съеденной пище. Вы можете получить достаточно кальция, употребляя в пищу различные продукты, богатые кальцием, такие как молоко и другие молочные продукты, зеленые, листовые овощи, морепродукты, орехи и сушеные бобы. Апельсиновый сок, хлопья для завтрака, хлеб и другие обогащенные продукты также содержат добавленный кальций. Высокое содержание кальция в рационе жизненно важно для роста и формирования костей.

Что такое дефицит кальция?

Дефицит кальция - это состояние, возникающее из-за недостаточного количества кальция в организме. Это часто происходит из-за потребления недостаточного количества кальция в рационе в течение длительного периода времени. Дефицит витамина D, фосфора и магния, которые способствуют усвоению кальция, также может вызвать дефицит кальция в пище. Обычно существует два типа дефицита кальция, а именно:

• Дефицит кальция в пище: это состояние возникает из-за недостаточного потребления кальция, что часто приводит к истощению запасов кальция в костях, истончению и ослаблению костей и остеопорозу.

• Гипокальциемия: это состояние характеризуется низким уровнем кальция в крови. Это часто возникает как побочный эффект лекарств, таких как диуретики, при лечении таких заболеваний, как почечная недостаточность или гипаратиреоз.

Гипокальциемия возникает не из-за недостаточного количества кальция в вашем рационе. Это связано с тем, что в случае такого дефицита организм будет извлекать кальций из костей, чтобы поддерживать нормальный уровень кальция в крови для выполнения жизненно важных функций нервов, мышц, мозга и сердца. Этот продолжающийся дефицит кальция может в конечном итоге привести к истончению костей и остеопорозу, если запасы кальция в костях не восполняются.

Причины дефицита кальция

Есть несколько причин дефицита кальция, и они различаются в зависимости от типа дефицита кальция.

А. Причины диетического дефицита кальция:

1. Недостаточное потребление кальция:

Самая важная причина дефицита кальция в рационе - это несоблюдение оптимального количества кальция в ежедневном рационе. Из-за низкого уровня кальция в крови ваше тело вынуждено забирать необходимый кальций из костей для выполнения жизненно важных функций. Эти уровни кальция необходимо восстановить, чтобы вернуть кальций для построения костей. Если вы не потребляете рекомендуемое количество кальция, это приводит к истощению запасов кальция в крови и, как следствие, истончению костей.

2. Дефицит витамина D, фосфора и магния:

Питательные вещества, такие как витамин D, магний и фосфор, улучшают усвоение кальция, поэтому их дефицит также может привести к дефициту кальция в пище. Молоко и другие обогащенные продукты богаты витамином D, фосфором и магнием. Витамин D также вырабатывается вашей кожей под воздействием солнечного света.

3. Менопауза:

Менопауза вызывает снижение уровня эстрогена. Эстроген помогает поддерживать кальций в костях. После менопаузы наблюдается падение уровня эстрогена и, как следствие, увеличение разрушения костей и всасывания кальция в кости.

4. Возраст:

С возрастом наше тело становится менее эффективным в усвоении кальция из пищи. Поэтому пожилым людям требуется большее количество кальция.

5. Нарушение всасывания:

Правильное усвоение кальция необходимо для выполнения жизненно важных функций организма. Однако некоторые вещества могут мешать усвоению кальция.

• Потребление избыточного количества жира, белка или сахара вместе с кальцием приводит к образованию нерастворимого соединения, которое не может всасываться.
• Недостаточное количество витамина D или избыточное потребление фосфора и магния также отрицательно влияет на усвоение кальция.
• Большое количество фитиновой кислоты, содержащейся в пресных зернах, также может препятствовать усвоению кальция.
• Для правильного усвоения кальция требуется некоторая форма кислоты. В отсутствие такой кислоты минерал не может быть растворен и, следовательно, не может использоваться организмом по мере необходимости. Более того, он может накапливаться в тканях или суставах, вызывая несколько нарушений.
• Такие препараты, как кофеин, диуретики, жирные кислоты, оксалаты клетчатки, глюкокортикоиды, фторид, миланта и тироксин, также влияют на абсорбцию кальция.

Б. Причины гипокальциемии:

6. Гипопаратиреоз:

Паращитовидные железы на шее помогают поддерживать и регулировать запасы кальция и фосфора в организме. Неправильное функционирование этих желез может вызвать накопление. Гипопаратиреоз характеризуется низким уровнем паратироидного гормона, что приводит к дефициту кальция.

7. Медицинские условия:

Некоторые виды рака, такие как рак груди и простаты, могут приводить к дефициту кальция. Панкреат, то есть воспаление поджелудочной железы и сепсис или инфекция крови, ответственны за низкий уровень кальция в крови.

8. Лекарства:

Некоторые хирургические процедуры, такие как удаление желудка, а также лекарства, такие как диуретики и химиотерапия, могут отрицательно повлиять на всасывание кальция, что приведет к снижению его уровня в крови.

9. Почечная недостаточность:

Щавелевая кислота, содержащаяся в шоколаде, шпинате, зелени свеклы, соевых бобах, миндале, кешью, капусте и ревене, в сочетании с кальцием препятствует его абсорбции и образует другое нерастворимое соединение, которое может превращаться в камни в почках и желчном пузыре.

Последствия дефицита кальция

Некоторые люди подвержены более высокому риску дефицита кальция, поскольку им требуется большее количество кальция. Ниже приведены некоторые эффекты дефицита кальция.

а. Дети и подростки:

Кальций жизненно важен для роста и развития костей. Во время фазы роста детям и подросткам требуется дополнительный кальций для максимального роста костей. Кальций также необходим для прочности и массы костей, что имеет место в детстве и подростковом возрасте. Кальций способствует увеличению минеральной плотности костей у подростков, что снижает риск истончения и слабости костей в позднем взрослом возрасте.

б. Женщины в период менопаузы:

Женщины в период менопаузы быстро теряют костную массу в течение первых пяти лет после менопаузы. Это происходит из-за падения выработки эстрогена, что приводит к усилению резорбции костей и снижению всасывания кальция.

c. Лица с непереносимостью лактозы:

Люди с непереносимостью лактозы не могут полностью переваривать лактозу, естественный сахар в молоке. В этом состоянии количество лактозы превышает способность пищеварительного тракта человека расщеплять лактозу. Такие люди подвержены более высокому риску дефицита кальция не из-за их неспособности усваивать кальций, а из-за отказа от молочных продуктов.

d. Беременные женщины:

Беременность - это стадия, когда существует повышенная потребность в кальции, поскольку для роста скелета плода требуется дополнительный кальций. Беременные женщины чаще страдают от дефицита кальция, и им необходимо удовлетворять потребности, принимая добавки кальция и витамина D.

е. Вегетарианцы и веганы:

Вегетарианцы имеют больший риск дефицита кальция, потому что они едят больше растительной пищи, содержащей щавелевую и фитиновую кислоту, соединения, которые мешают усвоению кальция. Веганы также подвергаются повышенному риску дефицита из-за того, что не едят молочные продукты. Им также необходимо включать в свой ежедневный рацион достаточное количество немолочных источников кальция.

Симптомы дефицита кальция

Симптомы дефицита кальция не видны на ранней стадии. Но по мере прогрессирования состояния появляются следующие признаки дефицита кальция.

1. Мышечные судороги:

Мышечные судороги - начальный симптом дефицита кальция. Боль в мышцах возникает в бедрах, руках и подмышках при движении и ходьбе. Эти типы судорог чаще всего возникают ночью.

2. Сухая кожа и ломкие ногти:

Дефицит кальция заметен на коже и ногтях. Недостаток кальция делает кожу сухой, а ногти слабыми и ломкими. Наши кости и ногти сильно страдают от дефицита кальция.

3. Позднее половое созревание и симптомы ПМС:

Поздний признак полового созревания у девочек-подростков также является признаком дефицита кальция. Они также могут испытывать другие менструальные проблемы, такие как спазмы или изменение менструального цикла.

4. Разрушение зуба:

Кальций является важным компонентом наших зубов, и его недостаток также влияет на зубы. Ваши зубы могут начать желтеть из-за недостатка кальция. Кариес - еще один симптом дефицита кальция. Дефицит кальция в детстве может привести к задержке формирования зубов.

5. Частые переломы и переломы костей:

Как уже говорилось ранее, кальций необходим для построения костей и их прочности. Недостаток кальция может ослабить ваши кости, что приведет к частым переломам и поломкам. Поэтому, если вы столкнулись с несколькими небольшими переломами костей или полными переломами костей, вам необходимо оценить количество кальция в вашем рационе, поскольку это серьезный симптом.

6. Бессонница.

Люди, которые не потребляют достаточное количество кальция в своем рационе, страдают от потери сна. В некоторых случаях они могут заснуть из-за дефицита, но не могут получить удовлетворительный и глубокий сон.

Заболевания, связанные с дефицитом кальция

Недостаток кальция, если его не лечить, может привести к ряду проблем со здоровьем. Недостаточный уровень кальция связан со следующими недугами.

1. Остеопороз:

Остеопороз - это состояние, при котором кости теряют минералы быстрее, чем ваше тело может их восполнить. Это делает кости пористыми, хрупкими и ломкими. Они становятся менее устойчивыми к нормальным нагрузкам и подвергаются большему риску переломов и поломок. Это заболевание часто встречается у пожилых людей, особенно у женщин.

2. Сердечно-сосудистые заболевания:

Некоторые исследования показали, что получение достаточного количества кальция может защитить от сердечных заболеваний и инсульта. Таким образом, дефицит кальция может вызвать сердечно-сосудистые риски.

3. Высокое кровяное давление:

Принимая