Доброжелательный баобаб: 6 удивительных преимуществ и фактов

Пустыня Сахара является домом для разнообразной и самобытной экосистемы. Дикая природа, племена, культура, наследие и образ жизни стоят особняком от всего остального - из-за их близости к природе. В то время как Африка наделена изобилием даров природы, лучший и самый знаковый из всех даров, которыми она обладает, - это баобаб.

Баобаб поистине чудо. Это резервуар витаминов, минералов, полифенолов и пищевых волокон. Прокрутите вниз, чтобы узнать о преимуществах и использовании баобаба.

Оглавление

• • Что такое баобаб? Где вы можете найти его?
  • Что в плодах баобаба? Что делает его особенным?
  • Как баобаб улучшить ваше здоровье? В чем его преимущества?
  • Как использовать баобаб
  • Есть ли побочные эффекты от использования баобаба?

Что такое баобаб? Где вы можете найти его?

Дерево с бородой обезьяны или перевернутое дерево, также известное как баобаб ( Adansonia digitata ), характерно для Африки к югу от Сахары. Широко распространен в Африке и северо-западной части Австралии. Баобаб (все виды Adansonia ) приносит большие плоды овальной формы с древесной внешней оболочкой.

Плоды баобаба при созревании имеют мягкую мякоть. Эта мякоть становится меловой, вязкой и рассыпчатой, когда плод высыхает. Благодаря твердой капсуле (внешней оболочке) плод баобаба обладает теплозащитными и водостойкими свойствами. Этот фрукт может выжить в экстремальных погодных условиях, таких как лесные пожары, высокие морские приливы и т. Д. (1).

В то время как внешняя капсула делает фрукт почти незатронутым природой, внутренняя мякоть совершенно противоположна. Это кладезь лучших даров природы. Будь то витамины, белки или лечебные фитохимические вещества - в баобабе их много. Прокрутите вниз, чтобы узнать больше!

Вернуться к оглавлению

Вау-баб!

• Баобаб считается одним из самых долгоживущих. Его продолжительность жизни составляет несколько тысяч лет!

• Поскольку эти деревья не дают годичных колец, как другие виды, эксперты говорят, что их трудно датировать.

• Но дерево в Южной Африке оказалось возрастом 6000 лет!

• Мякоть плодов баобаба особенно богата витамином С. Потребление 40 г покрывает 84% -100% рекомендуемой суточной дозы (РСНП) для беременных женщин (19-30 лет) (2).

• Ядра плодов баобаба имели высокое содержание магния, около 600-700 мг / 100 г. Это выше, чем содержание магния в других зернах или семенах.

• Скорлупа плодов баобаба настолько тверда и прочна, что их можно использовать как сосуды и горшки.

• Кора пустотелых баобабов используется как естественные водоемы. Полое пространство заполняется водой и герметично закрывается. Емкость - 9000-100000 литров на дерево. Вода остается нетронутой и пригодна для питья годами и засухами.

• Плоды баобаба обладают жаропонижающим и болеутоляющим действием. Вот почему беременным дают соки, приготовленные из мякоти фруктов на воде.

• Беременные женщины в некоторых частях Африки использовали кору зрелых баобабов, чтобы расширить родовые пути перед родами. В Индии беременная женщина купается в воде, сваренной с корой баобаба.

• Баобаб улучшает усвоение железа в организме. Поскольку баобаб содержит большое количество витамина С, железо из растительной и животной пищи связывается с ним и лучше усваивается.

Что в плодах баобаба? Что делает его особенным?

Shutterstock

Съедобные части баобаба - это его листья, семена и мякоть плодов. Мякоть сушеных фруктов содержит высокий уровень витамина С, калия, кальция и пищевых волокон. Из свежей мякоти делают местные продукты (закуски), фруктовые соки, сладости, варево (как ферментирующий агент) и каши.

Было обнаружено, что мякоть фруктов содержит макро- и микроэлементы, такие как кальций, калий, магний, натрий, фосфор, железо, медь, марганец и цинк (3).

Семена также находят множество применений. Семена баобаба жарят и едят в качестве питательной закуски. Из ферментированных семян делают традиционный рецепт под названием «маари». Семена богаты незаменимыми липидами (около 11,6 - 33,3 г / 100 г сухого веса) и аминокислотами (2).

Со всеми этими питательными элементами плоды баобаба могут стать отличным укрепляющим средством и дополнением к вашему здоровью, вам не кажется?

Что ж, с этим нельзя согласиться. Читайте дальше, чтобы узнать, как это может улучшить ваше здоровье.

Вернуться к оглавлению

Как баобаб улучшить ваше здоровье? В чем его преимущества?

1. Обладает гепатопротекторным действием.

Плоды баобаба содержат терпеноиды, флавоноиды, фитостероиды, аминокислоты, витамины, липиды, полезные углеводы. Мякоть сухих фруктов богата витаминами C и B (2).

Независимо от формы фрукта, который вы берете, антиоксиданты, присутствующие в баобабе, делают его эффективным гепатопротектором, то есть могут предотвратить повреждение печени. Витамины и фитохимические вещества в баобабе удаляют свободные радикалы в вашем теле.

В исследовании на крысах было обнаружено, что экстракт баобаба предотвращает перекисное окисление липидов, удаляя свободные радикалы (4). Следовательно, баобаб может предотвратить воспаление здоровой печени человека.

2. Может помочь в контроле веса

Плоды баобаба известны высоким содержанием клетчатки и полифенолов. Было доказано, что эти элементы способствуют чувству сытости у взрослых. Плод баобаба снижает гликемический ответ продуктов при добавлении к ним (5).

Он задерживает всасывание крахмала из определенных продуктов, оставляя чувство сытости на долгое время. Исследования показывают, что баобаб помогает контролировать вес, останавливая гедонические приступы голода (6).

Однако этот аспект недостаточно изучен и требует обширных исследований, чтобы понять механизм, лежащий в основе баобаба.

3. Контролирует уровень сахара в крови.

Это преимущество является продолжением перечисленного выше. Поскольку баобаб может замедлить переваривание или распад крахмала, он влияет на гликемический индекс или реакцию пищи, с которой он смешивается.

Это означает, что потребление плодов баобаба не приводит к резкому скачку уровня сахара в крови. Биохимический состав и обилие пищевых волокон этого фрукта вызывают медленное и регулируемое высвобождение глюкозы в кровь (7).

Следовательно, баобаб является хорошей пищевой добавкой для тех, кто страдает диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

4. Может дать вам чистую и молодую кожу

Shutterstock

Плоды баобаба содержат один из самых высоких уровней антиоксидантов. Он также содержит хорошее количество витамина С, примерно в шесть раз больше, чем в апельсинах! Мякоть плодов богата диетической мякотью и полифенолами.

Также семена этого фрукта содержат незаменимые жиры, витамин Е (токоферолы) и несколько терпеноидов. Масло баобаба - это богатый увлажняющий крем. Считается, что молодые листья этого растения содержат около 9-27 мг / кг провитамина А (8).

Микронутриенты в баобабе могут помочь в подтяжке кожи, поддерживая синтез коллагена. Обильные антиоксиданты устраняют накопленные свободные радикалы, которые вызывают признаки старения кожи, такие как морщины, пигментация, растяжки, пятна, кожные инфекции и т. Д. (7).

5. Лечит расстройства пищеварения и способствует пищеварению.

Африканская традиционная медицина использует части баобаба для лечения диареи, тошноты, дизентерии и других хронических расстройств пищеварения. Причина? Богатое количество пищевых волокон в плодах баобаба (9).

Эти фрукты (сушеные или свежие) содержат как нерастворимые, так и растворимые волокна. Водорастворимая часть клетчатки облегчает пищеварение. Растворяется в воде и снижает обезвоживание при диарее.

Нерастворимая клетчатка не переваривается в желудочно-кишечном тракте и действует как наполнитель (слабительное). Он лечит запоры и синдром раздраженного кишечника, предотвращая затвердение стула в колоректальных путях.

Из-за высокого содержания клетчатки на остатки мякоти и остатков баобаба воздействует микрофлора кишечника. Таким образом, баобаб является пребиотиком и помогает переваривать сложные крахмалы, липиды и белки (7).

6. Повышает иммунитет и предотвращает рак.

Известно, что плоды баобаба и его мякоть являются эффективными иммуностимуляторами из-за большого количества антиоксидантов. Исследование предполагает, что арабиногалактановые белки растительного происхождения в баобабе эффективны в модуляции врожденных иммунных реакций кожи (10).

Исследования показали, что экстракты фруктов, листьев и семян обладают антимикробными свойствами. Защитные биоактивные ингредиенты представляют угрозу для Bacillus subtilis, Escherichia coli, Mycobacterium leprosy, Candida albicans и Saccharomyces cerevisiae (9).

Экстракт фруктов восстанавливает антиоксидантный окислительный баланс, вызванный раком. Он также восстанавливает активность генов-супрессоров и генов-супрессоров опухолей (таких как p53 и BCL2). Эти гены являются обычными мишенями при различных раковых заболеваниях и защищают клетки от апоптоза (гибели клеток) (11).

Баобаб называют «Древом жизни» за его долгую жизнь и более длинный список промышленных, терапевтических, косметических и нутрицевтических применений.

Вернуться к оглавлению

Как использовать баобаб

Баобаб и его экстракты доступны на рынке в нескольких формах. Проверьте это:

• Капсулы с экстрактом баобаба - Купить здесь!
• Порошок баобаба суперфруктов - Купить здесь!
• Эфирное масло баобаба (только для наружного применения) - Купить здесь!
• Порошок листьев баобаба - Купить здесь!
• Масло для тела из мякоти фруктов баобаба (только для наружного применения) - Купить здесь!

На местных рынках также продается сушеная кора баобаба, из которой можно приготовить чай и кофе. Порошок сушеных фруктов добавляют в пищу, чтобы увеличить усвоение определенных питательных веществ и успокоить желудочно-кишечный тракт.

К сожалению, недостаточно доказательств, чтобы сформулировать