Польза апельсинов: для похудания, старения кожи и др.

Апельсины богаты витаминами и минералами, бета-каротином, калием, магнием и клетчаткой. Их щелочные и детоксицирующие свойства сохраняют здоровье вашего тела. Они богаты витамином С, мощным антиоксидантом.

Средний апельсин приносит пользу вашему здоровью по-разному. Это может помочь похудеть, а также повысить иммунитет. Его противовоспалительные, противовирусные и противомикробные свойства могут принести пользу людям разными способами. Апельсиновый сок обладает противовоспалительными свойствами, и исследования показывают, что он может помочь при лечении хронических заболеваний (1).

Апельсины обладают множеством преимуществ для здоровья. В этом посте мы увидим, каковы эти преимущества и какие научные исследования подтверждают их.

Какая польза от апельсинов для здоровья?

1. Может способствовать снижению веса

Отчеты показывают, что клетчатка апельсинов может способствовать насыщению, что может способствовать снижению веса. Было обнаружено, что цельные апельсины способствуют насыщению лучше, чем апельсиновый сок (который лишен клетчатки) (2).

Клетчатка в апельсинах может насытить, и в конечном итоге вы будете меньше есть. Вы можете заменить этот низкокалорийный фрукт десертами, которые не оставят у вас тяги к сладкому.

2. Может замедлить старение кожи.

Апельсины, как и большинство других цитрусовых, могут помочь предотвратить повреждение кожи, вызванное ультрафиолетом. В исследованиях на мышах прием экстрактов незрелых цитрусовых может уменьшить глубину морщин и замедлить деградацию коллагена (3).

Апельсины содержат органические кислоты, витамины, минералы, витамин С и флавоноиды. Они могут иметь значение для здоровья кожи (3).

Некоторые неофициальные данные свидетельствуют о том, что местное применение апельсинов также может питать кожу. Их содержание воды также может увлажнять кожу и ускорять выработку коллагена. Однако, чтобы установить это, необходимы дополнительные исследования.

3. Может регулировать уровень артериального давления.

Апельсины (и их сок) богаты калием, который помогает регулировать кровяное давление. Некоторые исследования также показывают, что коммерческий апельсиновый сок может оказывать значительное влияние на артериальное давление и другие связанные с ним заболевания (4).

4. Может снизить уровень холестерина.

Длительное употребление апельсинового сока было связано с более низким уровнем холестерина у мужчин и женщин. Сок может снизить уровень общего холестерина и плохого холестерина (5).

Апельсины богаты клетчаткой (пектином). Исследования на крысах показывают, что это волокно может помочь снизить уровень холестерина в печени и сыворотке (6).

Клетчатка также может препятствовать усвоению холестерина пищеварительным трактом. Также считается, что помимо клетчатки, витамин С, калий и флавоноиды в фруктах также могут помочь снизить уровень холестерина.

5. Может способствовать здоровью сердца

Исследования показывают, что продукты, богатые витамином С, например апельсины, могут помочь предотвратить сердечные заболевания, поддерживая низкий уровень холестерина (7).

Витамин С во фруктах также препятствует свертыванию крови. Это предотвращает тромбоз (местное свертывание крови) и снижает риск сердечного приступа (7).

Калий в апельсинах, как уже говорилось, может снизить кровяное давление и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний (4).

6. Может помочь в лечении диабета

В исследовании, проведенном в Нигерии, апельсины, как и другие фрукты, считались безопасными для людей с диабетом. Это было связано со здоровым гликемическим ответом, который фрукты имели в организме (8).

Мякоть фруктов служит отличным источником клетчатки. Клетчатка помогает замедлить всасывание сахара и повысить уровень сахара в крови (9).

Однако нет исследований, помогает ли апельсиновое волокно, в частности, снизить уровень глюкозы в крови. Некоторые считают, что умеренный гликемический индекс апельсинов может помочь при диабете, но это также не было доказано.

Чтобы полностью впитать клетчатку, избегайте экстрактов соков и используйте целые фрукты (10).

7. Может предотвратить образование камней в почках.

Дефицит цитрата в моче может вызвать камни в почках. Апельсины (и их сок) могут помочь повысить уровень цитрата в моче, снижая риск образования камней в почках (11).

Апельсины (и сок) также содержат кальций, который может снизить риск образования камней (11).

8. Может помочь в лечении анемии.

Витамин С в апельсинах может способствовать усвоению железа. Железо не может быть полностью усвоено организмом без витамина С (питательного вещества, которым богаты апельсины) (12). Употребление хотя бы одного апельсина каждый день может помочь в лечении.

Апельсины также содержат фолиевую кислоту. Некоторые исследования показывают, что это питательное вещество может помочь предотвратить мегалобластную анемию - заболевание крови, вызывающее усталость (13).

9. Может помочь повысить иммунитет.

Апельсины богаты витамином С. Некоторые исследования показывают, что это питательное вещество может помочь повысить иммунитет (14). Хотя прямых исследований о том, что апельсины могут способствовать укреплению иммунитета, не проводилось, содержание витамина С может помочь.

Плоды содержат много других важных питательных веществ, таких как фолиевая кислота и медь, которые также могут способствовать укреплению иммунитета.

10. Может снизить риск рака толстой кишки.

Исследования на крысах показывают, что апельсиновый сок может помочь предотвратить рак толстой кишки. Фрукты (и их сок) содержат гесперидин, флавоноид с химиопрофилактическим потенциалом (15).

Клетчатка в апельсинах может помочь снизить риск рака толстой кишки. Апельсины также содержат другие важные химиопрофилактические средства, которые помогают в этом отношении (16).

Тем не менее, некоторые исследования утверждают, что высокое потребление оранжевых / желтых фруктов может увеличить риск развития колоректального рака у мужчин. Механизм этого еще предстоит изучить (17).

Клетчатка апельсинов также помогает при запорах и пищеварении. Считается, что меньшее количество фруктозы в апельсинах снижает вероятность образования газов. Однако здесь исследования ограничены.

11. Может способствовать здоровью глаз.

Вы, наверное, слышали, как фрукты и овощи оранжевого цвета укрепляют здоровье глаз и защищают зрение. Употребление апельсинов в пищу может принести пользу глазам, поскольку содержащиеся в них флавоноиды помогают улучшить зрение. Исследования показали, что у участников, употреблявших апельсины, был снижен риск возрастной дегенерации желтого пятна (18).

Для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования.

12. Может помочь в лечении синдрома поликистозных яичников.

Вы должны соблюдать диету, содержащую продукты с низким гликемическим индексом, чтобы бороться с СПКЯ. Апельсин имеет низкий гликемический индекс и подходит для людей с СПКЯ. Апельсины также улучшают инсулинорезистентность, которая, как считается, является причиной СПКЯ (19).

Апельсины довольно популярны. У них освежающий вкус, но, что более важно, они содержат важные антиоксиданты, которые способствуют здоровью человека. Хотя апельсины широко распространены, они доступны в разных типах, о которых мы, возможно, не знаем.

Какие бывают апельсины?

Самые распространенные виды апельсинов - вашингтонский пупок, кровавые апельсины и валенсия.

Апельсины, вероятно, произошли из южного Китая, северо-восточной Индии и других частей юго-восточной Азии. С тех пор они были гибридизированы, повторно гибридизированы и настолько изменены, что сегодня во всем мире встречаются сотни сортов апельсинов.

Несмотря на то, что мы поняли преимущества апельсинов, важно понимать питательную ценность фруктов и их различные применения, которые делают его таким мощным.

Каков пищевой профиль апельсинов?

Информация о калориях
Суммы на выбранную порцию		% DV
Калорий	84,6 (354 кДж)	4%
Из углеводов	77,1 (323 кДж)
От жира	1,8 (7,5 кДж)
Из белка	5,7 (23,9 кДж)
От алкоголя	0,0 (0,0 кДж)
Белки и аминокислоты
Суммы на выбранную порцию		% DV
Протеин	1,7 г	3%
Углеводов
Суммы на выбранную порцию		% DV
Всего углеводов	21,1 г	7%
Диетическая клетчатка	4,3 г	17%
Крахмал	0,0 г
Сахара	16,8 г
Витамины
Суммы на выбранную порцию		% DV
Витамин А	405IU	8%
Витамин С	95,8 мг	160%
Витамин Д	~	~
Витамин Е (альфа-токоферол)	0,3 мг	2%
Витамин К	0,0 мкг	0%
Тиамин	0,2 мг	10%
Рибофлавин	0,1 мг	4%
Ниацин	0,5 мг	3%
Витамин B6	0,1 мг	5%
Фолиевая кислота	54,0 мкг	14%
Витамин B12	0,0 мкг	0%
Пантотеновая кислота	0,5 мг	5%
Холин	15,1 мг
Бетаин	~
Минералы
Суммы на выбранную порцию		% DV
Кальций	72,0 мг	7%
Железо	0,2 мг	1%
Магний	18,0 мг	4%
Фосфор	25,2 мг	3%
Калий	326 мг	9%
Натрий	0,0 мг	0%
Цинк	0,1 мг	1%
Медь	0,1 мг	4%
Марганец	0,0 мг	2%
Селен	0,9 мкг	1%
Фторид	~

* Данные получены из Министерства сельского хозяйства США. Апельсины, сырые.

В доисторические времена европейцы признавали лечебные свойства апельсинов и запасались ими в дальних морских путешествиях, чтобы предотвратить цингу. Эти цитрусовые источники являются важными источниками витамина С и фолиевой кислоты. Апельсины также содержат важные антиоксиданты, такие как бета-каротин и другие флавоноиды.

Но означает ли это, что вы можете съесть столько апельсинов, сколько захотите? Ну может и нет. Избыточное потребление апельсинов может вызвать определенные нежелательные эффекты.

Каковы побочные эффекты употребления слишком большого количества апельсинов?

Апельсины полезны, но только при умеренном употреблении.

Поскольку апельсины очень кислые, они могут вызвать изжогу при чрезмерном употреблении. Они также могут усугубить симптомы ГЭРБ (гастроэзофагеальной рефлюксной болезни) (20).

Из-за их кислотности употребление слишком большого количества апельсинов также может привести к расстройству желудка (21).

Употребление слишком большого количества апельсинов также может вызвать боль в животе. В одном исследовании говорится о случае человека, у которого после употребления апельсинов возникла сильная боль в животе. Причиной может быть высокое содержание клетчатки (22).

Некоторые неофициальные данные свидетельствуют о том, что употребление слишком большого количества апельсинов также может привести к диарее. Однако нам нужны дополнительные исследования, чтобы доказать это утверждение.

Следовательно, важно следить за количеством апельсинов, которые вы потребляете в день.

Сколько апельсинов можно съесть за день?

На этот счет нет конкретных исследований, но, глядя на высокий уровень витамина С и обилие других полезных фитохимических веществ, вы можете потреблять один-два апельсина в день.

Вывод

Антиоксиданты и другие противовоспалительные соединения в апельсинах помогают лечить и предотвращать хронические заболевания. Однако убедитесь, что вы не потребляете их в избытке. Достаточно одного-двух апельсинов в день.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Как долго хранятся апельсины?

Вскоре после того, как апельсин будет сорван с дерева, он будет храниться около трех недель при комнатной температуре.

Как хранить апельсины?

Храните целые апельсины в холодильнике, чтобы продлить срок их хранения до двух месяцев. Консервирование апельсинов или приготовление джема и желе - это еще один способ сохранить фрукты (23).

В чем разница между мандарином и апельсиновым мандарином?

Мандарины меньше и слаще апельсинов, но крупнее мандаринов. Мандарин имеет красновато-оранжевую кожуру, которая отличает его от мандарина с более светлой кожицей и от апельсина с более яркой кожицей.

Можно ли заморозить апельсины?

Да. Хотя замороженные фрукты не так хороши, как свежие, апельсины не так уж и плохи при замораживании и оттаивании. Замораживание - один из самых практичных способов сохранить фрукты в домашних условиях. Сильный холод задерживает рост микроорганизмов и замедляет процесс гниения. Замороженные апельсины по-прежнему сохранят большую часть своих питательных веществ и вкуса. Заморозьте их целиком, по частям или в сиропе.

Что произойдет, если вы будете есть апельсины каждый день?

Ежедневное употребление одного-двух апельсинов - прекрасный способ снабдить ваше тело полезными веществами, содержащими важные антиоксиданты и фитохимические вещества. Вы получите удовольствие от всех преимуществ, обсуждаемых в этой статье, если сделаете апельсины частью своего обычного рациона.

Полезны ли апельсины для беременных?

Апельсины - сытное дополнение к рациону беременных. Однако апельсиновые соки, доступные в тетрапаках, не