Оглавление:
- Что такое лавровый лист?
- Каковы преимущества лаврового листа?
- 1. Может помочь в лечении диабета
- 2. Может бороться с воспалением
- 3. Может помочь снизить риск рака
- 4. Может помочь в борьбе с грибковыми инфекциями.
- 5. Может способствовать заживлению ран
- 6. Может лечить респираторные проблемы.
- 7. Может улучшить здоровье кожи.
- 8. Может помочь в лечении перхоти.
- Каков пищевой профиль лаврового листа?
- Каковы побочные эффекты лаврового листа?
Лавровый лист (научно известный как Laurus nobilis ) - это трава, широко известная своим ароматом и вкусом. Эти ароматные листья богаты питательными веществами. В основном они используются в кулинарии и удаляются из приготовленной пищи перед едой.
Листья произрастают в Средиземноморском регионе и обладают противораковыми, противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Некоторые исследования утверждают, что листья также могут помочь справиться с диабетом, бороться с воспалениями и грибковыми инфекциями и снизить риск рака.
В этой статье мы обсудили потенциальную пользу для здоровья, профиль питания и побочные эффекты лаврового листа. Прокрутите вниз, чтобы начать.
Что такое лавровый лист?
Лавровый лист - это ароматный лист, который получают из нескольких растений, включая лавровый лавр, индийский лавровый лист, индонезийский лавр и лавровое дерево из Западной Индии.
Лист имеет резкий и горький вкус. Он в первую очередь используется из-за аромата, чем из-за его вкуса. Однако, помимо аромата, лист также обладает некоторыми важными преимуществами.
Каковы преимущества лаврового листа?
1. Может помочь в лечении диабета
Исследования показывают, что лавровый лист может помочь людям с диабетом 2 типа. Было обнаружено, что помимо придания вкуса пище лавровый лист также играет роль в метаболизме глюкозы (1).
Лавровый лист также снижает уровень плохого холестерина и повышает уровень ЛПВП (хорошего холестерина) у пациентов с диабетом 2 типа (2).
Лавровый лист может уменьшить тягу к еде, тем самым снижая массу тела. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы понять механизм влияния лаврового листа на потерю веса.
2. Может бороться с воспалением
В австралийском исследовании было обнаружено, что лавровый лист, среди нескольких других листьев, ингибирует активность фермента ЦОГ-21. Известно, что ЦОГ-21 вызывает воспаление (3).
Лавровый лист содержит сесквитерпеновые лактоны, которые, как известно, борются с воспалением, подавляя выработку оксида азота (4). Исследования показывают, что оксид азота в более высоких концентрациях может вызвать воспаление. Ингибиторы оксида азота служат потенциальными вариантами лечения воспалительных заболеваний (5).
Цинеол, основное соединение лаврового листа, также борется с воспалением. Это достигается путем ингибирования активации инфламмасомы, другого соединения, ответственного за активацию воспалительных реакций (6).
3. Может помочь снизить риск рака
Исследование, проведенное на линиях раковых клеток человека, показало, что экстракт лаврового листа показал многообещающие результаты в качестве противоракового агента (7). Было обнаружено, что цинеол, основное соединение в лавровом листе, подавляет рост линий раковых клеток лейкемии (8).
Было обнаружено, что лавровый лист также эффективен при лечении рака груди. Исследование показало, что экстракт листьев вызывает гибель клеток в клеточных линиях рака груди (9).
В австралийском исследовании включение ингредиентов (в том числе лаврового листа) в пищу показало положительные результаты в предотвращении рака толстой кишки (10).
4. Может помочь в борьбе с грибковыми инфекциями.
Исследования подчеркивают противогрибковые свойства лаврового листа, особенно против инфекции Candida. Лист может предотвратить адгезию Candida к клеточным стенкам, тем самым не давая им проникнуть через мембрану (11). Необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять, как лавровый лист может бороться с грибковыми инфекциями.
5. Может способствовать заживлению ран
В исследованиях на крысах было обнаружено, что лавровый лист способствует лучшему заживлению ран, чем контроль. Хотя с точки зрения заживления ран он не был лучше, чем Алламанда (многолетний кустарник, используемый в традиционной медицине), он действительно показал положительные эффекты (12).
6. Может лечить респираторные проблемы.
Экстракт лаврового листа можно использовать для лечения респираторных заболеваний. Исследование показало антибактериальную активность экстрактов листьев против некоторых организмов, таких как Staphylococcus aureus . Этот экстракт листьев силен против метициллин-устойчивого золотистого стафилококка (13).
7. Может улучшить здоровье кожи.
Согласно одному исследованию, лавровый лист может действовать против кожной сыпи (14). Эти листья также могут помочь предотвратить появление морщин и избавить кожу от стресса. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, какую пользу лавровый лист может оказывать на кожу человека.
8. Может помочь в лечении перхоти.
Неофициальные данные свидетельствуют о том, что лавровый лист может лечить перхоть и уменьшать выпадение волос. Было обнаружено, что масло лаврового листа и ополаскиватель из этих листьев эффективны при лечении выпадения волос и перхоти.
Эти листья также используются для эффективного лечения головных вшей. Тем не менее, необходимы дополнительные научные исследования, чтобы понять использование лаврового листа в этом отношении.
В следующем разделе мы рассмотрим богатый и разнообразный пищевой профиль лаврового листа.
Каков пищевой профиль лаврового листа?
По данным Министерства сельского хозяйства США, одна столовая ложка измельченного лаврового листа (1,8 г) содержит:
- 63 калории энергии
- 35 г углеводов
- 137 г белка
- 4733 г пищевых волокон, витаминов и минералов (15).
Прежде чем вы начнете включать лавровый лист в свой рацион, важно также знать о его побочных эффектах.
Каковы побочные эффекты лаврового листа?
Лавровый лист безопасен при употреблении в