Вы любитель пузырькового чая? ты знаешь, что в этом кроется?

Все, что блестит, не золото. А все сладкое и молочное - вредно, особенно если это напитки. Будь то чай, кофе, молочный коктейль или сок - сахар делает его вкусным. Пузырьковый чай - это азиатский побочный продукт таких подслащенных напитков.

Пузырьковый чай - это напиток, который сделан из молока, сахара, фруктовых ароматизаторов, льда и пузырьков! Что это за пузыри? Что такого особенного в этом чае? Чтобы получить ответы на эти вопросы, вы должны непредвзято читать. Давайте начнем!

Оглавление

• Что такое пузырьковый чай? Как это сделано?
• Откуда это?
• Есть ли польза от Bubble Tea?
• Каковы риски и побочные эффекты от употребления чая с пузырьками?
• Способы сделать пузырьковый чай полезнее
• Как приготовить полезный пузырьковый чай в домашних условиях

Что такое пузырьковый чай? Как это сделано?

Чай с пузырьками, также известный как чай с молоком боба или жемчужный чай, представляет собой напиток, приготовленный из различных фруктовых вкусов или кофе или чая, сахара и различных добавок, включая «пузырьки».

Центральными ингредиентами этого чая являются пузырьки, жемчуг или боба. Шарики боба изготовлены из тапиоки. Крахмал кассавы из сладкого картофеля, корня ромашки, карамели, коричневого сахара и различных добавок кипятят для получения жевательных круглых шариков.

Эти шарики тапиоки затем добавляют в горячие, холодные и смешанные напитки. Такие напитки обычно употребляют с широкой соломкой, через которую шарики прихлебывают и пережевывают.

Пузырьковый чай бывает нескольких вкусов и комбинаций. Вы получаете медвую росу, личи, манго, маракуйю, персик, сливу, клубнику, кофе без кофеина, кофе мокко, черный чай, зеленый чай, чай улун, белый чай и многие гибридные вкусы.

Интересный! Но откуда взялся пузырьковый чай?

Вернуться к оглавлению

Откуда это?

Пузырьковый чай возник в 1980-х годах на Тайване. Владелец тайваньского чайного магазина Лю Хань-Чи и его менеджер по разработке продуктов Лин Сю Хуэй экспериментировали, добавляя различные ингредиенты, такие как фрукты и сироп, а также несколько шариков тапиоки в напитки из чая с молоком (1).

Он стал популярным в 1990-х годах по всей Азии, а с 2000 года он приобрел большую популярность в Соединенных Штатах и ​​Европе. Подростки и молодые люди во всем мире употребляют чай боба, приготовленный из экзотических и ярких вкусов и добавок.

Минуточку!

• Некоторые говорят, что «пузырьковый» чай получил свое название не из-за шариков тапиоки, а из-за пены, которая образуется в результате сильного встряхивания, через которое проходит этот напиток.
• Классические виды пузырькового чая - это жемчужный чай с молоком (чай с молоком + жемчуг тапиоки), пузырьковый чай с молоком (чай с молоком + крупный жемчуг) и чай с молоком из черного жемчуга (чай с молоком + жемчуг черного цвета). Какой из них вы бы выбрали?

Считаете ли вы, что пузырчатый чай так популярен только благодаря его привлекательным цветам и многочисленным настраиваемым вкусам? Несмотря на весь сахар, пузырьковый чай имеет несколько преимуществ для здоровья.

Вернуться к оглавлению

Есть ли польза от Bubble Tea?

Ну, не много - учитывая его ингредиенты и состав.

Пузырьковый чай мгновенно придаст вам энергии. Шестнадцать унций чая боба содержат около 300-400 калорий, что означает быструю энергию! Лучше пить правильный чай боба, чем газированные напитки, которые дают вам прилив сахара и не питают. Главное - выбирать натуральные и безопасные ингредиенты для добавления в чайный напиток.

Но почему от пузырькового чая нет никаких преимуществ? А что будет, если выпить много пузырькового чая?

Вернуться к оглавлению

Каковы риски и побочные эффекты от употребления чая с пузырьками?

Несмотря на свою популярность в западном мире, пузырьковый чай связан с рядом рисков и побочных эффектов.

1. Может вызывать сердечно-сосудистые заболевания.

Подслащенные сахаром напитки (SSB), такие как пузырьковый чай, производятся из сиропов с высоким содержанием фруктозы. Такие подсластители превышают