Оглавление:
- Кумкват - польза для здоровья
- 1. Антиоксидантная защита
- 2. Профилактика рака
- 3. Богатый источник минералов
- 4. Преимущества пилинга кумкватом
- Пищевая ценность кумквата
Фортунелла японская, более известная как кумкват, является одним из самых миниатюрных представителей семейства цитрусовых (1). На вкус кисло-сладкое. Сочная мякоть кумквата содержит расположенные в центре крошечные зеленые семена, которые необходимо удалить перед употреблением. Несмотря на свои очень маленькие размеры, этот апельсиновый фрукт - настоящая кладовая.
Кумкват, произрастающий в юго-восточной части горного Китая, доступен в четырех различных вариантах, а именно: кумкват Нагами, кумкват маруми, кумкват мейва и дикий гонконгский. Все четыре разновидности деревьев и плодов кумквата могут иметь немного другой вкус и форму; однако питательная ценность, которую они содержат, весьма схожа.
Кумкват - польза для здоровья
Неисчислимые преимущества кумквата для здоровья были признаны и подтверждены медицинскими работниками и экспертами в области здравоохранения. Ниже перечислены некоторые из них:
1. Антиоксидантная защита
Плоды кумквата от природы богаты витамином С, водорастворимым веществом, отвечающим за борьбу с возбудителями инфекций в вашем организме (2). Он проникает глубоко в клеточную мембрану и защищает ее от бактериальных и вирусных агентов. Адекватное ежедневное потребление витамина С также гарантирует здоровое сердце, предотвращает инсульт и снижает риск остеоартрита и ревматоидного артрита.
2. Профилактика рака
Кумкваты, богатые необходимыми флавоноидами, такими как каротиноиды, лютеин, дубильные вещества, зеаксантин и дубильные вещества, обладают огромным потенциалом действовать в качестве эффективных противораковых средств (3). Эти флавоноиды отсеивают канцерогены, препятствуя росту опухоли. С достаточным количеством флавоноидов внутри ваша система достаточно устойчива, чтобы бороться с канцерогенными агентами и разрушительными микробами.
3. Богатый источник минералов
Этот сочный фрукт является отличным источником железа, калия и меди, а также различных других минералов, необходимых для оптимального функционирования вашего организма (4). Железо и медь увеличивают производство эритроцитов, переносящих кислород, обеспечивая оптимальную доставку кислорода ко всем частям тела. Калий способствует поддержанию нормального уровня пульса и артериального давления.
4. Преимущества пилинга кумкватом
Кожура кумквата, как и фрукты, очень питательна. Он содержит такие вещества, как лимонен, пинен, альфа-бергамотен и кариофилленар. Он подавляет рост раковых клеток (5). Лечение камней в желчном пузыре и облегчение изжоги - некоторые другие преимущества пилинга кумквата для здоровья.
Пищевая ценность кумквата
Так насколько же эффективны эти «молодые апельсины» в отделе питания? Этот крошечный цитрусовый плод заслуживает того, чтобы стать частью вашего повседневного рациона. Ваша система заслуживает целебных свойств кумквата!
| Принцип | Питательная ценность | Процент RDA |
|---|---|---|
| Энергия | 71 Ккал | 3,5% |
| Углеводов | 15,90 г | 12% |
| Протеин | 1,88 г | 3% |
| Всего жиров | 0,86 г | 4% |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Диетическая клетчатка | 6.5 г | 17% |
| Витамины | ||
| Фолаты | 17 мкг | 4% |
| Ниацин | 0,429 мг | 2,5% |
| Пантотеновая кислота | 0,208 мг | 4% |
| Пиридоксин | 0,036 мг | 3% |
| Рибофлавин | 0,090 мг | 7% |
| Тиамин | 0,037 мг | 3% |
| Витамин А | 290 МЕ | 10% |
| Витамин С | 43,9 мг | 73% |
| Витамин Е | 0,15 мг | 1% |
| Электролиты | ||
| Натрий | 10 мг | 0,5% |
| Калий | 186 мг | 4% |
| Минералы | ||
| Кальций | 62 мг | 6% |
| Медь | 0,095 мг | 10% |
| Железо | 0,86 мг | 11% |
| Магний | 20 мг | 5% |
| Марганец | 0,135 мг | 6% |
| Селен | 0,0 мкг | 0% |
| Цинк | 0,17 мг | 1% |
| Фито-питательные вещества | ||
| Каротин-β | 0 мкг | - |
| Каротин-α | 155 мкг | - |
| Криптоксантин-β / td> | 193 мкг | - |
| Лютеин-зеаксантин / тд> | 129 мкг | - |
- Кумкват - это кладезь витаминов. В базе данных о питании, предоставленной Министерством сельского хозяйства США, указано, что порция этого фрукта в 100 г содержит небольшое количество витамина С (73%), А (10%) и К (1%). Вышеупомянутые витамины чрезвычайно важны для нормального функционирования систем организма.
- Кроме того, он также богат рядом жизненно важных минералов, таких как железо, кальций, цинк, медь и многое другое. Этот великолепный цитрусовый может быть отличной диетической альтернативой для дополнения потребления пищевых волокон, поскольку кумкват предлагает колоссальные 17% диетических грубых кормов на 100 г порции.
Надеюсь, статья окажется для вас полезной. Включите кумкват в свой обычный рацион и наслаждайтесь преимуществами этого замечательного фрукта. Поделитесь с нами своими комментариями.