24 лучших продукта для здоровья кишечника (и 5 продуктов, которые не стоит употреблять)

Позвольте нам рассказать вам один секрет здоровья кишечника - это забота о здоровых кишечных бактериях. Они не только контролируют Candida albicans (дрожжи), но также помогают расщеплять пищу, которую вы едите, способствуют оптимальному усвоению пищи и выводят токсины. Медики даже признают, что когда у вас проблемы с кишечной микрофлорой, у вас проблемы. Итак, как этого избежать? Вместо того, чтобы прыгать на таблетки и добавки, и, поскольку вы - то, что вы едите, мы подготовили список продуктов, которые нужно есть (а не есть), чтобы обеспечить наилучшее функционирование кишечника. Читать дальше.

Какие продукты восстанавливают здоровье кишечника?

1. Яблочный уксус

Исследования показали, как уксус может помочь уменьшить рост Staphylococcus aureus, нездоровых бактерий, вызывающих воспалительные заболевания, такие как повышенная кишечная проницаемость (1).

Яблочный уксус также обладает противовирусными, противодрожжевыми и противогрибковыми свойствами - все они поддерживают микробиом кишечника и улучшают общее состояние кишечника. Также известно, что яблочный уксус лечит изжогу и расстройство желудка, стимулируя выработку желудочного сока.

2. Костный бульон

Shutterstock

Желатин - важнейший компонент костного бульона, который играет роль в улучшении прочности слизистой оболочки кишечника. Это защищает от воспаления и повышенной проницаемости кишечника. Исследования показывают, как желатин поддерживает здоровье и целостность кишечника (2). Когда вы готовите собственный костный бульон, добавьте несколько столовых ложек яблочного уксуса, чтобы помочь разрушить кости.

3. Комбуча

Чайный гриб подвергается ферментации, а это означает, что напиток богат пробиотиками, которые помогают населению кишечного микробиома (3). Чай также богат антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами и защищают пищеварительную систему. Некоторые исследования также показывают, как он может вылечить язву желудка (4).

4. Йогурт.

Йогурт (и большинство йогуртовых продуктов) содержит живые штаммы полезных бактерий, обнаруженных в пищеварительной системе (5). Это помогает улучшить общее состояние пищеварения. Просто небольшой совет - прежде чем покупать йогурт, обратите внимание на фразу «живые активные культуры» на этикетке. Используйте простой йогурт, без сахара, ароматизаторов или с добавлением фруктов.

Знаете ли вы, что в вашем кишечнике содержится около 100 триллионов бактерий? Это примерно в 10 раз больше клеток в вашем теле. Это только подчеркивает важность улучшения качества кишечных бактерий (6).

5. Топинамбур

Эти артишоки - один из лучших источников неперевариваемых волокон, которые питают полезные бактерии в кишечнике. Их называют пребиотиками. Одним из важных волокон топинамбура является инулин, который превращается в полезные бактерии в толстой кишке.

Но убедитесь, что вы начинаете принимать эти артишоки постепенно, так как люди с чувствительной пищеварительной системой могут столкнуться с проблемами, когда все больше бактерий будут накормлены и начнут жить этим!

6. Кимчи

Эта корейская еда содержит множество полезных для кишечника бактерий. Кроме того, чем дольше ферментируется кимчи, тем больше пробиотиков растет. Исследования показывают, как заселение желудочно-кишечного тракта полезными бактериями может предотвратить проблемы с кишечником (7).

7. Картофельный крахмал.

Это устойчивый крахмал, который также часто называют «суперпродуктом для кишечника». Устойчивый крахмал действует как растворимое и сбраживаемое пребиотическое волокно. Он проходит через желудок и тонкий кишечник в непереваренном виде и, достигая толстой кишки, питает полезные бактерии и укрепляет здоровье кишечника (8).

8. Кокосовое масло.

Shutterstock

Кокосовое масло уничтожает вредные бактерии и кандидоз, тем самым улучшая здоровье кишечника. Фактически, чрезмерный рост кандиды также снижает кислотность желудка, что приводит к воспалению и расстройству желудка.

9. Квашеная капуста

Квашеная капуста - это не что иное, как измельченные квашеные листья капусты. Бактерии на поверхности листьев сбраживают натуральный сахар овощей, в результате чего получается квашеная капуста. Он содержит живые пробиотики, улучшающие пищеварение.

Помогая создать здоровый микробиом кишечника, квашеная капуста может быть полезна при синдроме дырявого кишечника, язвенном колите и СРК.

10. Мед

Хотя мед не является пробиотиком, он может служить пребиотиком. Исследования показали, что употребление пребиотиков может помочь увеличить уровень полезных бактерий в кишечнике.

Исследования также показывают, как замена сахара в пище медом может улучшить здоровье микрофлоры кишечника (9).

11. Бананы

Особенно это касается зеленых бананов. Они богаты резистентным крахмалом, который является пребиотиком. Они также содержат комбинацию растворимых и нерастворимых волокон. И, как мы видели, резистентный крахмал питает полезные кишечные бактерии.

12. Красное вино

Исследования показали, что употребление красного вина (конечно, в умеренных количествах) может помочь улучшить здоровье слизистой оболочки кишечника (10).

13. Фасоль

Фасоль или любые другие бобовые, если на то пошло, способствуют высвобождению короткоцепочечных жирных кислот, которые укрепляют клетки кишечника. Они также улучшают усвоение питательных веществ. Бобы также содержат большое количество клетчатки, которая питает кишечные бактерии.

Исследования показывают, как бобы также улучшают здоровье кишечника, улучшая барьерную функцию кишечника (11).

14. Куркума.

Shutterstock

Куркума помогает предотвратить чрезмерное производство желчной кислоты, а это способствует производству полезных кишечных бактерий. Другие антиоксиданты и противовоспалительные свойства этой специи помогают пищеварению и облегчают желудочные спазмы.

15. Кефир

Кефир богат пробиотиками, и мы знаем, как они помогают улучшить здоровье кишечника. Пробиотики также могут облегчить расстройство желудка (12).

16. Брокколи

Было показано, что брокколи улучшает симптомы повышенной проницаемости кишечника, которые возникают при нарушении кишечного барьера. Брокколи содержит клетчатку, что является еще одной причиной, по которой она может быть полезной для кишечника.

17. Черника

Некоторые исследования показывают, что антоцианы в чернике могут разнообразить кишечные бактерии и улучшить здоровье кишечника.

Чашка черники также содержит 3,6 грамма клетчатки, которая способствует регулярности и поддерживает пищеварение.

18. Чеснок

Чеснок может действовать как пребиотик, и это помогает улучшить здоровье кишечных бактерий, а также действует как противогрибковое средство. Но в нем также много фруктанов, поэтому мы рекомендуем людям с СРК избегать его, поскольку у них могут быть проблемы с перевариванием чеснока.

Пребиотик также делает чеснок важным продуктом питания для кишечных пробиотиков. Пребиотики, содержащиеся в чесноке, не перевариваются и, следовательно, остаются в кишечнике, а существующие пробиотики могут использовать их в пищу. Симбиотические отношения!

Что еще более интересно, сырой чеснок содержит инулин и фруктоолигосахариды (не беспокойтесь о произношении), которые также улучшают микрофлору кишечника (13).

19. Темный шоколад

Shutterstock

Исследования показывают, что употребление какао (из которого состоит темный шоколад) может улучшить здоровье полезных бактерий в кишечнике. Хотя необходимы дополнительные исследования, это, несомненно, шаг в правильном направлении.

Что еще более интересно, так это тот факт, что кишечные микробы, в свою очередь, раскрывают противовоспалительные свойства темного шоколада (14). что может быть связано с высоким содержанием магния.

20. Кофе

Интересное исследование показывает, что кишечные микробы сбраживают клетчатку из кофе, производя тем самым полезные соединения, которые, в свою очередь, улучшают здоровье кишечника (15).

21. Манго

По сравнению с другими тропическими фруктами манго содержит наибольшее количество пищевых волокон. Как мы видели, клетчатка снижает риск желудочно-кишечных заболеваний и способствует здоровью кишечника.

22. Лосось

Исследования показывают, что жирные кислоты омега-3 увеличивают разнообразие кишечных бактерий, и это улучшает общее состояние пищеварения.

Омега-3 в лососе также борются с воспалением кишечника и излечивают любые воспалительные заболевания.

23. Квас

Это еще один ферментированный напиток, известный своим впечатляющим содержанием пробиотиков. Это помогает улучшить здоровье пищеварительного тракта, а также предотвращает проблемы с кишечником.

24. Соленья

Shutterstock

Ферментированные соленые огурцы богаты пробиотиками, которые могут улучшить здоровье кишечника. И не только это - некоторые исследования показывают, что здоровая микрофлора кишечника может даже снизить риск колоректального рака (16).

Что ж, это продукты, которые вы можете регулярно есть, чтобы обеспечить наилучшее функционирование кишечника. Но есть еще кое-что, что вам нужно знать - это список продуктов, которые могут нанести вред вашему кишечнику.

Чего следует избегать для здорового кишечника

1. Глютен

Пшеница, которую мы потребляем сегодня, отличается от того, что было у наших родителей. Сегодняшняя пшеница гибридизирована - она ​​содержит определенные искусственные белки, которые вызывают воспалительные реакции и часто приводят к непереносимости глютена. Вот почему вам нужно избегать глютена, чтобы защитить свой кишечник, особенно если вы не переносите его.

2. Сахар

Это включает белый и коричневый сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, искусственные подсластители и обработанные продукты (например, жареные продукты), поскольку они содержат трансжиры, которые могут изменить функционирование кишечных бактерий. Все это нарушает микробный баланс в кишечнике. Сахар также питает грибки, такие как Candida albicans , которые проникают в кишечник и поражают стенки кишечника.

3. Антибиотики

Регулярное использование антибиотиков убивает бактериальную микробиоту кишечника. Это связано с тем, что большинство антибиотиков не могут различить здоровые и нездоровые бактерии, но лекарства оставляют Candida albicans нетронутыми. Они атакуют все бактерии, попадающие в их поле зрения, и некоторые побочные эффекты наносятся штаммам полезных кишечных бактерий.

4. Красное мясо

Красное мясо получают от животных на промышленных фермах, которые лечатся антибиотиками, гормонами и плохо питаются. Он также активирует воспалительные метаболические пути в организме. Употребление красного мяса связано с повышенным риском воспалительных заболеваний кишечника, включая дивертикулит.

5. Сода

Сода - большой отказ. Сода, особенно подслащенная сахаром, содержит множество простых углеводов, которые уменьшают разнообразие кишечных бактерий и способствуют чрезмерному росту дрожжей. Это может создать проблемы в долгосрочной перспективе.

Вывод

Заботиться о своем кишечнике может быть несложно, если внести несколько изменений в свой рацион. Если ваш кишечник функционирует нормально, это просто означает, что вся ваша система работает нормально.

Расскажите, как этот пост вам помог. Просто оставьте комментарий в поле ниже.

Ссылки

1. «Уксус: в медицинских целях и…». Национальная медицинская библиотека США.
2. «Желатиновый таннат снижает провоспалительное действие…». Национальная медицинская библиотека США.
3. «Последовательный анализ…». Национальная медицинская библиотека США.
4. «Сравнительное лечебное свойство…». Национальная медицинская библиотека США.
5. «Польза йогурта». WebMD.
6. «Новый отчет покажет…». Доктор Меркола.
7. «Использование пробиотиков в…». Национальная медицинская библиотека США.
8. «Измерение резистентного крахмала в…». Национальная медицинская библиотека США.
9. «Влияние диетического меда на кишечник…». Национальная медицинская библиотека США.
10. «Красное вино полезно для…». WebMD.
11. «Добавки темно-синего и черного бобов…». Национальная медицинская библиотека США.
12. «Почему мне полезен кефир?» WebMD.
13. «Как здоровье кишечника влияет на массу тела…». Fox News.
14. «Удивительное открытие: кишечные микробы…». Доктор Меркола.
15. «Интуиция по поводу кофе». ScienceNews.
16. «Потенциал пробиотиков…». Национальная медицинская библиотека США.