Одна из причин с нетерпением ждать лета - это разнообразие фруктов, которые вы можете есть в течение сезона. Один из таких фруктов - дыня. Да, я говорю о сочной и мясистой мускусной дыне, также известной как дыня. У него мягкий сладковатый и водянистый вкус, который усиливается по мере созревания фруктов. Мускусные дыни не только вкусны и увлажняют, но и являются богатым источником необходимых витаминов и минералов, таких как витамин А, витамин В6, а также пищевых волокон и фолиевой кислоты.

Возбужденный? Погрузитесь, чтобы узнать больше

Что такое канталупа?

Изображение: Shutterstock

Научное название - Cucumis melo var.

Семейство Cantalupensis - Cucurbitaceae

Native - Персия

Другие названия - Мускусная дыня, Каменная дыня, Сладкая дыня, Персидская дыня, Харбуджа (хинди), Альшамам (арабский), Канналуп (сингальский) и Канталупо (испанский)

Канталупа - это тип дыни, принадлежащий к семейству Cucurbitaceae, который также включает фрукты и овощи, такие как тыква, тыква, огурец, тыква и т. Д. Этот фрукт имеет цвет от светло-желтого до оранжевого, иногда с более глубоким оттенком лосося, и, как и другие дыни, он также растет на поверхности земли как вьющаяся лиана.

Этот фрукт имеет круглую или продолговатую форму, мягкую консистенцию и сочную текстуру со сладким мускусным ароматом, который лучше всего проявляется в полностью спелых фруктах. В полой полости в центре находятся маленькие семена не совсем белого цвета. Канталупы - это в первую очередь летние фрукты, лучше всего их выращивать в период с апреля по август. Мускусная дыня полезна для вас? Да, это действительно очень полезное дополнение к вашему рациону.

Виды дыни

Во всем мире выращивают несколько разновидностей плодов дыни. Но, как правило, в западных странах популярны две распространенные разновидности дынь, в зависимости от места их происхождения.

• Североамериканская дыня (Cucumis melo reticulatus): этот сорт популярен в Соединенных Штатах и ​​получил название ретикулатус из-за его сетчатой ​​(сетчатой) кожицы. Эти дыни имеют характерную сладкую бледно-зеленую сочную мякоть.
• Европейская дыня (Cucumis melo cantalupensis): эта дыня получила свое название от итальянской папской деревни Канталуп и отличается слегка ребристой бледно-зеленой кожей, которая сильно отличается от ее североамериканского аналога. Галия дыня и шаранта также относятся к этой категории.

Интересный факт: чашка дыни, состоящая на 90 процентов из воды, содержит всего 60 калорий. Вот что мы называем фруктами - вкусными, сладкими и полезными! Итак, теперь мы знаем, сколько калорий в дыне.

Польза канталупы

Изображение: Shutterstock

Мускусные дыни не только успокаивают вкусовые рецепторы, но и обладают целым рядом преимуществ для здоровья. Вот посмотрите на различные преимущества для здоровья дыни.

Польза здоровью

1. Укрепляет иммунную систему
2. Сердечно-сосудистое здоровье
3. Предотвращает рак
4. Борется со стрессом
5. Здоровье глаз
6. Предотвращает диабетическую нефропатию
7. Полезно для легких
8. Лечение бессонницы
9. Помощь в лечении менструальных проблем
10. Помощь в потере веса
11. Бросить курить без симптомов отмены
12. Полезно для беременных
13. Лекарственные свойства семян дыни
14. Облегчить зубную боль
15. Лечебная ценность чая с канталупой
16. Помощь в лечении артрита
17. Способствует пищеварению

Польза для кожи

1. Увлажняет и омолаживает кожу
2. Регенерация кожи
3. Преимущества против старения
4. Лечение экземы и других кожных заболеваний

Преимущества для волос

1. Борется с выпадением волос
2. Идеальный кондиционер

Польза канталупы для здоровья

Изображение: Shutterstock

Помимо восхитительного сладкого вкуса и соблазнительного аромата, дыня является прекрасным источником минералов, провитамина А, калия и пищевых волокон, что дает ряд преимуществ для здоровья.

1. Укрепляет иммунную систему.

Регулярное употребление дыни может помочь улучшить и укрепить иммунную систему, облегчая организму борьбу с болезнями.

Почему это работает

Мускусная дыня богата витамином С и витамином А, которые укрепляют иммунитет, стимулируя лейкоциты в организме. Лейкоциты считаются естественным защитным механизмом организма, поскольку они предотвращают нападение инородных тел, а также искореняют инфекции, атакующие организм (1). Будучи мощным антиоксидантом, витамин С также эффективно борется со свободными радикалами в организме. Эти свободные радикалы повреждают кожу и вызывают преждевременное старение. Добавление дыни в свой рацион может предотвратить преждевременное старение.

Вернуться к оглавлению

2. Сердечно-сосудистое здоровье

Сердечные проблемы в наши дни довольно распространены. Почему бы не попробовать дыню, чтобы сохранить здоровье сердца?

Почему это работает

Эти дыни богаты калием, который контролирует кровяное давление, тем самым сохраняя здоровье вашего сердца. Этот минерал также предотвращает гипертонию и предотвращает дальнейшее повреждение организма натрием (2). Мускусная дыня также богата соединением под названием аденозин, который полезен для сердца, поскольку обладает разжижающими кровь свойствами. Это предотвращает свертывание крови в сердечно-сосудистой системе. Витамин С предотвращает артериосклероз, то есть затвердевание артерий, а фолиевая кислота помогает предотвратить сердечные приступы.

Вернуться к оглавлению

3. Предотвращает рак

Само название рака вызывает фобию, поскольку в любой момент может стать фатальным. Самое меньшее, что мы можем сделать, это есть продукты, которые могут предотвратить смертельную болезнь. Один из таких продуктов питания - дыня.

Почему это работает

Мускусные дыни содержат большое количество витамина С и бета-каротина, которые могут эффективно бороться со свободными радикалами и выводить их из организма. Эти свободные радикалы вредны, поскольку они атакуют клетки тела и вызывают раковые образования (3).

Вернуться к оглавлению

4. Борется со стрессом.

Дедлайны в офисе, срочно отправляют детей в школу, готовят завтрак для мужа, отвозят маму на уроки йоги… такой суматошный образ жизни может привести только к стрессу. В следующий раз, когда вы почувствуете это, сделайте перерыв и выпейте стакан сока дыни. Вы должны почувствовать себя лучше через несколько минут.

Почему это работает

Мускусная дыня богата калием, который нормализует сердцебиение и способствует доставке кислорода в мозг, благодаря чему вы чувствуете себя более расслабленным и сосредоточенным. Он также содержит супероксиддисмутазу, которая борется со стрессом, снижая кровяное давление и расслабляя нервы. Он предотвращает гибель клеток, вызванную окислительным стрессом (4).

Вернуться к оглавлению

5. Здоровье глаз

Кому захочется носить уродливые очки или раздражающие линзы, если у вас естественное зрение? Попробуйте дыню.

Почему это работает

Канталупа богата бета-каротинами, которые помогают поддерживать здоровое зрение. При абсорбции организмом эти бета-каротины превращаются в витамин А, который помогает предотвратить катаракту и улучшить зрение (5). Исследования доказали, что регулярное употребление продуктов с высоким содержанием витаминов может снизить риск развития катаракты на 40%.

Вернуться к оглавлению

6. Предотвращает диабетическую нефропатию.

Диабетическая нефропатия - это заболевание почек, при котором клетки почек сильно повреждаются.

Почему это работает

Экстракт дыни, известный как «оксикин», может предотвратить это состояние (6). Кроме того, дыня имеет низкий гликемический индекс (ГИ), что означает, что фруктоза и глюкоза, содержащиеся в дыне, представляют собой простой сахар. Таким образом, этот фрукт безопасен для больных сахарным диабетом и страдающих ожирением.

Вернуться к оглавлению

7. Полезно для легких

Знаете ли вы, что дыня - один из лучших фруктов для ваших легких?

Почему это работает

Регулярное употребление этой дыни восполняет потерю витамина А в течение определенного периода из-за непрерывного курения или воздействия вторичного табачного дыма. Это помогает омолаживать легкие и особенно полезно для курильщиков, легкие которых серьезно повреждены из-за курения (7).

8. Лечение бессонницы

Все домашние средства не смогли дать вам крепкий сон? Попробуйте дыню.

Почему это работает

Мускусная дыня обладает мощным слабительным действием, поскольку содержит уникальное соединение, которое успокаивает нервы и успокаивает беспокойство. Таким образом, он помогает бессонницам избавиться от нарушений сна, успокаивая их нервную систему (8).

Вернуться к оглавлению

9. Помощь в лечении нарушений менструального цикла.

Менструальный цикл - одно из самых страшных периодов для женщин. Если вы один из тех, кто борется со спазмами, тогда может помочь дыня.

Почему это работает

Витамин C в дыне эффективен для регулирования менструального цикла и снятия менструальных спазмов у женщин. Регулярное употребление дыни во время менструации может значительно уменьшить выделение и свертывание крови. Это может помочь в решении других проблем менструального цикла. Канталупу также иногда используют для стимуляции менструации (9).

Вернуться к оглавлению

10. Способствует снижению веса

Мускусная дыня помогает сбросить вес, поскольку в ней мало калорий и много клетчатки. Таким образом, вы можете есть много дыни, сохраняя при этом потребление калорий под контролем.

Почему это работает

Клетчатка полезна для похудения, так как она долго покидает желудок и попадает в пищеварительный тракт, благодаря чему вы дольше чувствуете сытость (10). Этот медленный процесс переваривания предотвращает переедание. Кроме того, продукты, богатые клетчаткой, часто бывают объемными и занимают больше места в желудке, заставляя вас чувствовать себя сытым и не позволяя перекусить между приемами пищи.

Вернуться к оглавлению

11. Бросьте курить без симптомов отмены.

Хотите надрать задницу, но не можете этого сделать, опасаясь абстинентного синдрома? Попробуйте дыню.

Почему это работает

Канталупа полезна тем, кто пытается бросить курить. Это связано с тем, что минералы и питательные вещества, содержащиеся в дыне, помогают курильщику эффективно бороться с симптомами отмены никотина. Более того, он помогает организму быстрее восстанавливаться, восполняя потерянный организмом витамин А из-за постоянного курения (11).

Вернуться к оглавлению

12. Полезно для беременных.

Думаете, дыня во время беременности - это безопасный вариант или нет? Что ж, дыня - это как эликсир для беременных.

Почему это работает

Фолиевая кислота часто рекомендуется женщинам, которые пытаются забеременеть, а также беременным (12). Высокое содержание фолиевой кислоты в дыне помогает в производстве и поддержании новых клеток, особенно у беременных женщин, а также предотвращает нарушения нейтральных трубок у плода. Канталупа также предотвращает задержку воды, регулярно вымывая лишний натрий из организма.

Вернуться к оглавлению

13. Лечебные свойства семян дыни.

Употребление измельченных семян дыни может помочь изгнать кишечных глистов. Они также эффективны при лечении кашля, лихорадки и несварения желудка (13).

Вернуться к оглавлению

14. Снимает зубную боль.

Кожура дыни полезна при зубной боли. Возьмите около 6 граммов кожицы дыни, добавьте воды и тушите до готовности. После охлаждения процедить и использовать как полоскание рта (14).

Вернуться к оглавлению

15. Лечебная ценность чая с канталупой.

Из корня дыни делают чай из дыни, который является эффективным мочегонным средством и помогает вызвать рвоту (15).

Вернуться к оглавлению

16. Помощь при лечении артрита.

Добавление в свой рацион надлежащей дозы дыни может помочь вам избавиться от боли и дискомфорта, связанных с артритом.

Почему это работает

Мускусная дыня обладает противовоспалительными свойствами, которые могут предотвратить окислительный стресс в суставах и костях, тем самым уменьшая воспаление (16).

Вернуться к оглавлению

17. Способствует пищеварению.

Канталупы идеально подходят для вашего желудка, придавая ему прохладный и успокаивающий эффект. Он регулирует стул, делая вашу пищеварительную систему здоровой.

Почему это работает

Этот чудесный фрукт богат необходимыми пищевыми волокнами, которые помогают регулировать правильное испражнение. Он также обеспечивает хороший и плавный поток пищи в пищеварительном тракте, снижая, таким образом, риск развития колоректального рака (17).

Вернуться к оглавлению

Преимущества канталупы для кожи

Изображение: Shutterstock

Все разновидности дынь полезны для кожи, и дыня, являющаяся самой питательной из них, не является исключением. Он предлагает следующие преимущества для вашей кожи.

18. Увлажняет и омолаживает кожу.

Как и наше тело, водянистые плоды - золото для нашей кожи. Это сохраняет нашу кожу увлажненной и счастливой.

Почему это работает

Мускусная дыня содержит витамины К и Е, которые играют важную роль в поддержании здоровья и сияния вашей кожи. Высокое содержание воды увлажняет вашу кожу изнутри. Мускусная дыня также является хорошим источником витаминов группы В, холина и бетаина, которые помогают коже обновляться и обновляться. Местное применение сока дыни помогает смягчить и увлажнить кожу (18).

Вернуться к оглавлению

19. Регенерация кожи.

Хотите все время выглядеть молодо и свежо? Канталупа может сделать это возможным.

Почему это работает

Высокое содержание витаминов А и С в плодах дыни делает ее полезной для кожи. Витамин А способствует регенерации кожи, а витамин С участвует в образовании коллагена, соединительной ткани, придающей вашей коже сияние молодости (19).

Как пользоваться

Вы можете приготовить маску для лица, обработав немного дыни в блендере и добавив в мякоть овсяную муку и йогурт, чтобы получилась густая и гладкая паста. Нанесите эту маску на лицо и шею. Удалите пасту, массируя ее мягкими круговыми движениями. Смыть теплой водой. Для достижения наилучших результатов это следует применять трижды в неделю.

Вернуться к оглавлению

20. Преимущества против старения

Канталупа может снова вернуть вас к подростковому возрасту! Попробуйте салат из дыни и верните коже молодой вид!

Почему это работает

Мускусная дыня богата фолиевой кислотой, которая способствует регенерации клеток, делая вашу кожу здоровой. Это особенно полезно для беременных. Витамин С, с другой стороны, предотвращает повреждение свободными радикалами. Таким образом, дыня предотвращает появление морщин, поддерживает эластичность кожи и способствует синтезу коллагена, тем самым обеспечивая антивозрастные свойства (20).

Вернуться к оглавлению

21. Лечение экземы и других кожных заболеваний.

Сок канталупы также является эффективным лосьоном для лечения экземы и удаления веснушек. Его также можно использовать в качестве первой помощи при ожогах и ссадинах (21).

Вернуться к оглавлению

Польза канталупы для волос

Изображение: Shutterstock

Мускусная дыня содержит все жизненно важные питательные вещества и минералы, необходимые для поддержания здоровья волос и кожи головы. Его преимущества для волос приведены ниже.

22. Борется с выпадением волос

Устали ежедневно терять пригоршню волос? Диета с дыней может решить эту проблему.

Почему это работает

Инозитол - это форма витамина B, который необходим для предотвращения выпадения волос и стимулирования роста волос. Этот витамин в основном содержится в цитрусовых, за исключением лимонов. Мускусная дыня содержит достаточное количество инозита, регулярное употребление которого может стимулировать рост волос (22).

Вернуться к оглавлению

23. Идеальный кондиционер

Канталупа может стать идеальным кондиционером для волос в летние месяцы (23). Все, что вам нужно сделать, это размять мускусную дыню вилкой и помассировать ею волосы после мытья головы. Смыть через 10 минут.

Вернуться к оглавлению

Слово предостережения

Вы будете удивлены, узнав, что исследование этого конкретного раздела было пустой тратой времени, потому что дыня не несет ни одного побочного эффекта. Удивительно, не правда ли! Редко известно, что они вызывают аллергию.

Рецепты с использованием дыни

Эй, мы не собираемся завершать эту статью, не упомянув несколько вкусных рецептов с использованием дыни. Итак, у нас есть два отличных рецепта.

1. Ледяное мороженое с канталупой

Изображение: Shutterstock

Давайте начнем этот список с наших любимых леденцов, которые лучше всего подходят для жаркого лета.

Что вам нужно

• Нарезанные кубиками дыни (3 стакана)
• 1 лайм

Как сделать

Смешайте все ингредиенты в течение тридцати секунд. Просто убедитесь, что смесь однородная и протертая. Вылейте его в формы для мороженого и заморозьте в течение 12 часов, наслаждаясь охлажденным и вкусным фруктовым мороженым.

2. Смузи с канталупой

Изображение: Shutterstock

А теперь давайте насладимся рецептом смузи.

Что вам нужно

• одна чашка дыни (нарезанная кубиками)
• одна чашка йогурта
• 20 кубиков льда
• Сахар по вкусу
• пол чайной ложки свежего имбиря (тертого)

Как сделать

Добавьте все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы. Подавайте в красивом стакане и наслаждайтесь охлажденным напитком жарким летом!

Теперь вы знаете, чем хороша дыня и чем можно насладиться этим сочным фруктом. Теперь поговорим о пищевой ценности дыни.

Пищевая ценность дыни

Различные преимущества дыни для здоровья можно объяснить ее богатой питательной ценностью, содержащей витамины A, B, C и такие минералы, как магний, натрий и калий. Кроме того, в нем нулевой холестерин и высокий уровень комплекса витамина B, такого как B1 (тиамин), B3 (ниацин), B5 (пантотеновая кислота) и B6 (пиридоксин). Проверить пищевую ценность дыни можно здесь.

Мускусная дыня ( Cucumis melo ), свежая, питательная ценность на 100 г (Источник: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США)
Принцип	Питательная ценность	Процент RDA
Энергия	34 Ккал	1,5%
Углеводов	8,6 г	6.5%
Протеин	0,84 г	1,5%
Всего жиров	0,19 г	<1%
Холестерин	0 мг	0%
Диетическая клетчатка	0,9 г	2,25%
Витамины
Фолаты	21 мкг	5%
Ниацин	0,734 мг	4,5%
Пантотеновая кислота	0,105 мг	2%
Пиридоксин	0,072 мг	5,5%
Рибофлавин	0,026 мг	2%
Тиамин	0,017 мг	1%
Витамин А	3382 МЕ	112%
Витамин С	36,7 мг	61%
Витамин Е	0,05 мг	0,5%
Витамин К	2,5 мкг	2%
Электролиты
Натрий	1 мг	0%
Калий	267 мг	6%
Минералы
Кальций	9 мг	1%
Медь	41 мкг	4,5%
Железо	0,21 мг	2,5%
Магний	12 мг	3%
Марганец	0,041 мг	2%
Цинк	0,18 мг	1,5%
Фито-питательные вещества
Каротин-альфа	2020 мкг	-
Крипто-ксантин-бета	1 мкг	-
Лютеин-зеаксантин	26 мкг	-

• Витамин А: бета-каротин, оранжевый пигмент, является основным источником витамина А в дыне. Чашка дыни в шариках содержит 5986 международных единиц (МЕ) этого витамина, что превышает рекомендуемую суточную норму для взрослых мужчин и женщин.

• Витамин C: свежая дыня - богатый источник витамина C или аскорбиновой кислоты. Этот незаменимый водорастворимый витамин играет важную роль в росте и восстановлении тканей в организме, а также является антиоксидантом, блокирующим действие свободных радикалов. Чашка дыни в шариках содержит 65 мг витамина С, что эквивалентно 87% и 72% от нормы.