Считается, что этот желтовато-оранжевый мясистый фрукт был первоначально выращен в Китае, откуда он попал в Средиземное море, а затем в Америку (где этот фрукт процветает сегодня). Абрикос на вкус сладкий и терпкий, и всего 100 граммов фруктов дают вам 12% витаминов А и С и 6% калия, которые вам необходимы ежедневно. Что ж, это еще не все. Просто продолжай читать.

Оглавление

• Как абрикосы полезны для организма?
• Какие преимущества у абрикосов?
• Каков пищевой профиль абрикосов?
• Как съесть абрикос

Как абрикосы полезны для организма?

Абрикос, получивший научное название Prunus armeniaca, богат питательными веществами. Витамин А, содержащийся во фруктах, укрепляет здоровье глаз и иммунитет, а клетчатка заботится о здоровье пищеварительной системы. Волокно приносит пользу вашему сердцу, регулируя уровень кровяного давления и холестерина.

Различные антиоксиданты, содержащиеся во фруктах, борются с воспалениями и даже улучшают здоровье вашей кожи и волос. Это всего лишь краткое изложение. Детали - это то, к чему мы теперь подошли.

Вернуться к оглавлению

Какие преимущества у абрикосов?

1. Абрикосы улучшают пищеварение.

iStock

Растворимая клетчатка во фруктах способствует здоровому опорожнению кишечника, поскольку увеличивает объем стула. Клетчатка также быстро расщепляет жирные кислоты, что улучшает пищеварение. Клетчатка во фруктах также лечит другие проблемы с пищеварением, такие как запор и вздутие живота.

2. Может помочь в лечении диабета

Абрикосы содержат довольно мало калорий и углеводов (один фрукт содержит всего 17 калорий и 4 грамма углеводов) - и это хорошая новость для диабетиков. Они вполне могут быть частью диеты при диабете. А содержащаяся в них клетчатка может регулировать уровень сахара в крови.

Абрикосы также имеют низкий гликемический индекс - это означает, что они оказывают устойчивое влияние на уровень сахара в крови и не повышают его слишком быстро. Фрукт также богат витамином Е, который действует как антиоксидант, повышающий уровень сахара в крови.

Согласно испанскому исследованию, орехи и сухофрукты являются здоровым дополнением к диете при диабете. Абрикосы, будучи сухофруктами, несомненно, служат этой цели (1).

3. Помогите бороться с воспалением

Было обнаружено, что не только фрукты, но и семена эффективно снимают воспаление. Фактически, одно исследование на животных показывает, как экстракт масла косточек абрикоса защищает от язвенного колита, который является воспалительным заболеванием кишечника (2).

Согласно отчету Arthritis Foundation, абрикосы богаты бета-криптоксантином, химическим веществом, которое может предотвратить остеоартрит и другие воспалительные формы артрита (3). Магний, содержащийся в фруктах, также может облегчить воспалительную боль.

4. Улучшение зрения

Регулярное употребление фруктов снижает риск потери зрения. Но что еще более важно, абрикосы богаты каротиноидами и ксантофиллами - питательными веществами, которые, по мнению исследователей, могут предотвратить возрастные нарушения зрения. А еще они содержат витамин А, еще одно важное питательное вещество для глаз. Также называется ретинолом, он предотвращает возрастную дегенерацию желтого пятна.

Согласно исследованиям, местное применение экстракта косточек абрикоса может уменьшить сухость глаз, стимулируя выработку слезы (4).

Вы знали?

Калифорния производит около 95% абрикосов в США.

5. Абрикосы предотвращают повреждение печени.

Согласно исследованиям, абрикосы могут защитить от повреждения печени и облегчить симптомы жировой болезни печени (накопление жира в печени) (5).

Что еще более интересно, было обнаружено, что органические абрикосы эффективны в стимулировании регенерации печени (6).

6. Защитите сердце

iStock

Калий в фруктах снижает кровяное давление и, следовательно, предотвращает сердечные приступы. Клетчатка во фруктах снижает уровень холестерина и предотвращает сердечные заболевания, такие как атеросклероз.

7. Абрикосы способствуют снижению веса и метаболизму.

Клетчатка делает это очевидным - она ​​может сохранять нас сытыми в течение длительного времени, и это определенно способствует здоровой потере веса. К этому есть еще одна научная информация: питательные вещества абрикосов стимулируют определенные клетки мозга (называемые таницитами), которые заставляют нас чувствовать сытость и контролировать аппетит.

Фрукты также могут ускорить обмен веществ и, как следствие, вызвать потерю веса.

8. Повысьте здоровье костей.

Абрикосы также богаты кальцием, минералом, важным для развития костей и здоровья. Что еще более важно, калий также важен для правильного усвоения и равномерного распределения кальция - абрикосы также богаты калием.

Исследования также показывают, что абрикосы могут обратить вспять потерю костной массы и даже изменить метаболизм костей у женщин в постменопаузе (7).

9. Лечите анемию.

Абрикосы также являются хорошим источником железа, которое помогает при анемии. Железо улучшает выработку гемоглобина, а также улучшает качество крови.

10. Может быть полезно во время беременности.

Абрикосы очень питательны, и этого достаточно, чтобы употреблять их во время беременности. Они также богаты железом и медью, двумя особенно важными питательными веществами во время беременности. Они помогают предотвратить фатальные последствия во время беременности.

Однако в этом отношении проводится очень мало исследований. Поэтому мы советуем вам держаться подальше от абрикосов во время беременности и сначала проконсультироваться с врачом.

11. Может лечить боль в ухе

iStock

Хотя исследований по этому поводу очень мало, некоторые источники предполагают, что заливка двух-трех капель абрикосового масла в пораженное ухо может облегчить боль.

12. Лечите респираторные заболевания.

К ним относятся астма, простуда и грипп. Что касается астмы, исследования установили обратную связь между флавоноидами и астматическими симптомами.

Витамин Е в абрикосах также играет здесь роль. Он действует как антиоксидант и борется со свободными радикалами. Этот процесс повышает иммунитет и предотвращает такие проблемы, как простуда и грипп.

Абрикосы также богаты бета-каротином, который помогает при лихорадке (8).

Вы знали?

Абрикосовое дерево обычно плодоносит от 20 до 25 лет.

13. Сделайте вашу кожу сияющей

Скрабы из абрикоса могут помочь улучшить тон вашей кожи, отшелушивая поврежденные клетки кожи. Таким образом, они предотвращают пигментацию и обнажают более новые и более светлые клетки кожи.

Вы можете использовать абрикосовое масло с сахаром, чтобы сделать великолепный скраб для лица и тела. Это отличный эксфолиант, который удаляет омертвевшие клетки и делает кожу гладкой и мягкой. Он также удаляет черные точки и очищает поры. Просто убедитесь, что ваша кожа глубоко очищена, прежде чем использовать этот скраб.

14. Абрикосы задерживают признаки старения

Скраб, приготовленный из косточек абрикоса, помогает избавиться от старых, мертвых клеток кожи на поверхности кожи и дает возможность новым клеткам кожи отрасти. Это отшелушивающее действие помогает избавиться от тонких линий и мелких морщин, удаляя поврежденные поверхностные клетки с кожи.

Масло абрикоса помогает поддерживать чистоту, эластичность и эластичность кожи. Его можно использовать с другими фруктовыми маслами в качестве маски для лица, чтобы смягчить кожу. Его часто используют в ароматерапевтическом массаже из-за его восстанавливающего и питательного воздействия на кожу. Будучи очень мягким натуральным маслом, оно также используется в детских товарах.

15. Лечить кожные заболевания

iStock

Абрикосовое масло богато витаминами С и А и отлично подходит для чувствительной кожи. Его противовоспалительные свойства эффективны при лечении кожных заболеваний, таких как дерматит и экзема.

Масло абрикоса в сочетании с другими эфирными маслами оказывает успокаивающее действие при кожных заболеваниях. Однако перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы избежать побочных эффектов.

Мякоть абрикосов помогает избавиться от прыщей. Вы можете смешать листья абрикоса в блендере, чтобы получить его сок. Местное применение помогает избавиться от зуда, вызванного солнечным ожогом, экземой и чесоткой.

16. Масло абрикоса ускоряет рост волос.

Витамин Е в абрикосовом масле поддерживает здоровый рост волос и предотвращает их выпадение. Этот витамин в сочетании с жирными кислотами действует как консервант, предотвращая повреждение свободными радикалами.

17. Лечит проблемы с кожей головы.

Масло абрикоса содержит витамины А и Е, которые поддерживают здоровье и восстанавливают кожу. Таким образом, это отличное домашнее средство от таких проблем, как сухость кожи головы, псориаз, перхоть и экзема. Это масло восстанавливает влажность сухой или шелушащейся кожи головы или тусклых и сухих волос.

С преимуществами покончено. Но знаете ли вы, что помимо обсуждаемых нами питательных веществ абрикосы содержат и другие важные соединения?

Вернуться к оглавлению

Каков пищевой профиль абрикосов?

Абрикосы ( Prunus armeniaca ), свежие.
Пищевая ценность на 100 г. Total-ORAC умоль TE / 100 г-1115.
(Источник: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США)
Принцип	Питательная ценность	Процент RDA
Энергия	50 Ккал	2,5%
Углеводов	11 г	8,5%
Протеин	1,4 г	2,5%
Всего жиров	0,4 г	1%
Холестерин	0 мг	0%
Диетическая клетчатка	2 г	5%
Витамины
Фолаты	9 мкг	2%
Ниацин	0,600 мг	4%
Пантотеновая кислота	0,240 мг	5%
Пиридоксин	0,054 мг	5%
Рибофлавин	0,040 мг	3%
Тиамин	0,030 мг	2,5%
Витамин А	1926 IU	64%
Витамин С	10 мг	16%
Витамин Е	0 мг	0%
Витамин К	3,3 мкг	3%
Электролиты
Натрий	1 мг	0%
Калий	259 мг	5,5%
Минералы
Кальций	13 мг	1,3%
Медь
Железо	0,39 мг	5%
Магний	10 мг	2,5%
Марганец	0,077 мг	3%
Фосфор	23 мг	3%
Цинк	0,2 мг	2%
Фито-питательные вещества
Каротин-а	19 мкг	-
Каротин-ß	1094 мкг	-
Крипто-ксантин-ß	104 мкг	-
Лютеин-зеаксантин	89 мкг	-

Все хорошо. Но у нас есть важный вопрос, который нужно решить.

Вернуться к оглавлению

Абрикосы Vs. Персики - в чем разница?

Оба похожи по внешнему виду и питательной ценности. Однако есть некоторые отличия.

Абрикосы меньше персиков и имеют желтовато-оранжевую мякоть, покрытую пушком. Персики немного крупнее, их цвет может варьироваться от белого до ярко-желтого и до красного.

Что касается пищевой ценности, абрикосы немного выше калорий, белков, углеводов и клетчатки. Также они содержат немного больше витаминов А и С.

Это все решает, верно? Но как можно есть абрикосы? Как включить их в свой рацион?

Вернуться к оглавлению

Как съесть абрикос

Вы также можете нарезать его и добавить в миску с греческим йогуртом. Или добавьте фрукты в овсянку на завтрак. Вы также можете выпить абрикосовый сок вечером.

Но опасайтесь ядер абрикоса. От 50 до 60 из них вы получите смертельную дозу цианида. Даже в противном случае информации о безопасном количестве ядер, которое можно съесть, мало.

Вернуться к оглавлению

Вывод

Когда они изобилуют питательными веществами, почему бы не включить их в свой рацион? Расскажите, как этот фрукт сделал вашу жизнь лучше. И расскажите, как этот пост вам помог. Просто оставьте комментарий ниже.

Ссылки

1. «Орехи и сухофрукты: обновление…». Национальная медицинская библиотека США.
2. «Противовоспалительный эффект…». Национальная медицинская библиотека США.
3. «Летние фрукты и овощи для снятия воспаления». Фонд артрита.
4. «Актуальное применение косточек абрикоса…». Национальная медицинская библиотека США.
5. «Защитный эффект абрикоса…». Национальная медицинская библиотека США.
6. «Влияние органического абрикоса на…». Национальная медицинская библиотека США.
7. «Уникальная способность сушеной сливы…». Национальная медицинская библиотека США.
8. «Голодать от холода, кормить лихорадку?». WebMD.