Оглавление:
- Какие преимущества лукового сока?
- 1. Может улучшить здоровье волос
- 2. Может бороться с прыщами
- 3. Может замедлить появление морщин.
- 4. Может помочь снизить риск рака
- 5. Может помочь в лечении диабета
- 6. Может бороться с воспалением
- 7. Может повысить ваш иммунитет.
- 8. Может улучшить ваше зрение
- 9. Может помочь в лечении грибка ногтей
- 10. Может вылечить ушные инфекции.
- 11. Может улучшить сон и настроение
- 12. Может улучшить фертильность
- Как приготовить луковый сок?
- Каковы побочные эффекты лукового сока?
- Вывод
- 26 источников
Лук используется в большинстве блюд, которые вы едите. Они придают вкус всему, что вы едите, и, что более важно, обладают впечатляющими преимуществами. Лук относится к роду цветковых растений Allium .
Лук обладает лечебными свойствами и содержит множество минералов и витаминов. Эти овощи используются для лечения заболеваний кожи и волос, а также других проблем со здоровьем, таких как диабет, болезни сердца и воспаления.
Но как насчет того, чтобы употреблять лук в виде сока? Это тебе поможет? В этой статье мы обсудим это.
Какие преимущества лукового сока?
1. Может улучшить здоровье волос
Сера в луковом соке увеличивает выработку коллагена, что также может улучшить рост волос.
Согласно иракскому исследованию, сок может ускорить рост волос и лечить такие состояния, как очаговая алопеция (внезапная потеря волос). В ходе исследования у людей, моющих волосы луковым соком, наблюдался больший рост волос (1).
Луковый сок также может сделать волосы более блестящими. Антимикробные свойства сока помогают бороться с инфекциями кожи головы. Более здоровая кожа головы означает более сильные волосяные фолликулы.
2. Может бороться с прыщами
Здесь играют роль противомикробные и противогрибковые свойства.
В одном исследовании гель, содержащий экстракты лука, улучшил шрамы от прыщей у пациентов. Этот гель улучшил внешний вид шрама, уменьшив покраснение и воспаление. Исследование завершилось заявлением о том, что экстракты лука могут использоваться в качестве потенциальных вариантов лечения бактериальных и грибковых инфекций (2).
Нанесите на лицо луковый сок и оставьте на 10-15 минут. Умойтесь теплой водой. Но будь осторожен; не позволяйте соку попадать в глаза. Также не допускайте попадания сока на открытые волдыри. Если у вас чувствительная кожа, перед употреблением сока проконсультируйтесь с врачом.
Некоторые источники также предполагают, что сок может помочь в лечении псориаза. Однако нет никаких научных доказательств, подтверждающих это.
3. Может замедлить появление морщин.
Флавоноиды и другие антиоксидантные соединения в луковом соке могут предотвратить признаки преждевременного старения (3).
Предполагаемые антивозрастные свойства лукового сока также могут быть связаны с содержанием в нем серы, которая, согласно некоторым источникам, может увеличить выработку коллагена и бороться с преждевременным старением. Чтобы установить эти преимущества, необходимы дополнительные исследования.
4. Может помочь снизить риск рака
В луке есть несколько противораковых соединений, в том числе кверцетин, антоцианы и сераорганические соединения. Исследования показывают, что эти соединения могут помочь в лечении нескольких типов рака (4).
Исследования также показывают, что чем сильнее аромат лука, тем более эффективна его роль в предотвращении рака.
Также показано, что кверцетин борется с окислительным стрессом в головном мозге (4). Лук также содержит клетчатку, которая снижает риск рака толстой кишки. Это особенно верно при исследованиях на животных, если сок сделан из красного лука (5). Они разрушают опухолевые клетки, и таким образом помогают лечить и предотвращать рак.
Необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять механизм лечения рака луком.
5. Может помочь в лечении диабета
Экстракт луковой луковицы может снизить уровень глюкозы в крови, и это хорошая новость для людей с диабетом.
Овощи низкокалорийны, а также увеличивают скорость метаболизма, что помогает контролировать симптомы диабета (6).
И, согласно другому корейскому исследованию, потребление экстракта лука может быть эффективным для снижения уровня глюкозы в плазме (7).
6. Может бороться с воспалением
Было показано, что кверцетин в луковом соке подавляет лейкотриены, простагландины и гистамины, которые, как известно, вызывают воспаление при остеоартрите (8).
Иранское исследование показало аналогичные результаты. Крысы, пережившие острую и хроническую стадии воспаления, при добавлении лукового сока показали улучшение своего состояния. Было обнаружено, что свежий луковый сок подавляет как острую, так и хроническую боль и воспаление, с большим эффектом только на воспаление (9).
Употребление лукового сока также может предотвратить заболевания костей, связанные с воспалением. Исследования показывают, что прием сока может повысить минеральную плотность костей у женщин в постменопаузе (10).
7. Может повысить ваш иммунитет.
Лук содержит селен - питательное вещество, которое может повысить уровень иммунитета. Селен вызывает иммунный ответ и подавляет чрезмерный иммунный ответ (11).
Кроме того, иммунные клетки с дефицитом селена более уязвимы к окислению. Эти клетки также сталкиваются с трудностями в производстве белка и транспортировке кальция (12).
Луковый сок также может принести пользу людям, страдающим астмой и другими респираторными заболеваниями (13). Некоторые считают, что сок также стимулирует выделительные органы и укрепляет их, в том числе легкие.
Кверцетин в луковом соке также может бороться с воспалениями и другими аллергиями (14).
8. Может улучшить ваше зрение
Антимикробные свойства лукового сока могут помочь при лечении глазных инфекций, таких как конъюнктивит и блефарит. Эксперименты, проведенные на кроликах, показали, что сок может оказывать тормозящее действие на рост глазной флоры (15).
Сок также может предотвратить катаракту. В исследованиях на крысах закапывание лукового сока предотвращало образование катаракты, вызванное селенитом (16).
9. Может помочь в лечении грибка ногтей
Исследования показывают, что противогрибковые свойства лукового сока (водные экстракты лука) могут бороться с Candida albicans , патогенными дрожжами, которые могут вызывать грибковые инфекции у людей (17).
Нанесите сок на пораженный ноготь на ноге с помощью ватного диска. Вы также можете прикрепить ватный диск к ногтю на ноге с помощью бинта или ленты. Оставьте на час, а затем смойте сок теплой водой. Пэт насухо. Выполняйте это один раз в неделю.
10. Может вылечить ушные инфекции.
В отчете, опубликованном издательством Cambridge University Press, говорится о способности лукового сока лечить ушную инфекцию и боль в ухе (18).
Однако нам нужны дополнительные исследования в этом отношении. Перед использованием сока для этой цели проконсультируйтесь с врачом.
11. Может улучшить сон и настроение
В этой связи требуются дополнительные исследования. Но некоторые исследования показывают, что фолиевая кислота в луковом соке может улучшить настроение и бороться с депрессией (19).
Фолиевая кислота предотвращает накопление гомоцистеина - химического вещества, которое не позволяет крови и другим питательным веществам достигать мозга. Избыточное производство гомоцистеина также препятствует выработке серотонина, гормона хорошего самочувствия (19).
Другие гормоны, такие как дофамин и адреналин, также помогают регулировать сон, и здесь на помощь приходит фолиевая кислота в луке. Он поддерживает производство этих гормонов в организме (20).
12. Может улучшить фертильность
Исследования показывают, как сок может повысить уровень тестостерона. Это можно объяснить антиоксидантной активностью лука, который способствует здоровью спермы. В иорданском исследовании употребление лукового сока самцам крыс улучшило их уровень тестостерона (21).
В другом исследовании было показано, что луковый сок улучшает копулятивное поведение у сексуально сильных самцов крыс (22). Сок достиг этого за счет повышения уровня тестостерона в сыворотке.
Так луковый сок может принести вам пользу. В следующем разделе мы объяснили, как приготовить луковый сок прямо дома.
Как приготовить луковый сок?
- Очистите 3-4 луковицы и нарежьте их кусочками.
- Положите кусочки в соковыжималку и извлеките сок.
- Переложите его в емкость и выпейте.
- Вы также можете добавить кусочки в блендер и выпить пасту.
Употребление этого сока может дать определенные преимущества. Но есть ли у лукового сока побочные эффекты?
Каковы побочные эффекты лукового сока?
- Возможные проблемы при беременности и кормлении грудью
Поскольку исследований в этой области недостаточно, беременным и кормящим женщинам следует употреблять луковый сок в ограниченных количествах. Проконсультируйтесь с врачом для получения дополнительной информации.
- Может слишком сильно снизить уровень сахара в крови
Луковый сок может снизить уровень сахара в крови (23). Если вы уже принимаете лекарства от диабета, сок может слишком сильно снизить уровень сахара в крови. Проконсультируйтесь со своим врачом - он может соответствующим образом скорректировать дозировку.
- Может вызвать кровотечение
Поскольку лук (сок) может замедлить свертывание крови, он может увеличить риск кровотечения (24). Если у вас нарушение свертываемости крови, не употребляйте луковый сок. Это одна из причин, по которой вам также следует избегать лукового сока как минимум за две недели до запланированной операции.
- Может усугубить несварение желудка
- Кожные аллергии
Это может произойти у людей с чувствительной кожей (26). Пожалуйста, сделайте пластырь, прежде чем наносить луковый сок на кожу.
Вывод
Составы этого богатого питательными веществами овоща могут снизить риск некоторых заболеваний, таких как рак и диабет. Лук может способствовать росту волос и лечить многие грибковые и бактериальные инфекции.
Их сок можно использовать для улучшения вкусовых качеств блюд. Кроме того, употребление лукового сока - это простой и эффективный способ сохранить свое здоровье.
Включите луковый сок в свой ежедневный режим после консультации с врачом.
26 источников
Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.- Луковый сок (Allium cepa L.), новое средство для местного лечения очаговой алопеции, Журнал дерматологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12126069
- Лекарственные растения для лечения обыкновенных угрей: обзор последних данных, Журнал микробиологии Джундишапур, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4740760/
- Обнаружение связи между питанием и старением кожи, дерматоэндокринология, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583891/
- Терапевтическая роль функциональных компонентов в луковицах для профилактики хронических заболеваний человека, Доказательная дополнительная и альтернативная медицина, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5316450/
- Иммуномодулирующий эффект экстракта чешуи красного лука (Allium cepa Linn) на экспериментально индуцированную атипичную гиперплазию предстательной железы у крыс Wistar, медиаторы воспаления, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4009127/
- Метаболические эффекты лука и стручковой фасоли на пациентов с диабетом, Журнал экспериментальной медицины Тохоку, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6393443
- Противодиабетический эффект лука и чеснока у экспериментальных диабетических крыс: метаанализ, Журнал лекарственных продуктов, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19627203
- Лук может помочь предотвратить воспаление, Arthritis Foundation.
blog.arthritis.org/living-with-arthritis/onions-prevent-inflampting-arthritis-diet/
- Оценка обезболивающего и противовоспалительного действия свежего лукового сока у экспериментальных животных, Африканский журнал фармации и фармакологии, ResearchGate.
www.researchgate.net/publication/228481650_Evaluation_of_analgesic_and_anti-inflamasted_effects_of_fresh_onion_juice_in_experimental_animals
- Потребление лукового сока модулирует окислительный стресс и снижает риск заболеваний костей у здоровых людей среднего возраста и в постменопаузе, Питание и функции, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26686359
- Влияние селена на иммунные реакции, Молекулярное питание и исследования пищевых продуктов, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3723386/
- Роль селена в воспалении и иммунитете: от молекулярных механизмов до терапевтических возможностей, антиоксидантов и редокс-сигналов, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3277928/
- Респираторные и аллергические заболевания: от инфекций верхних дыхательных путей до астмы, первичная медико-санитарная помощь, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12391710
- Потенциальный терапевтический эффект Allium cepa L. и кверцетина на мышиной модели астмы, вызванной Blomia tropicalis, Журнал Фармацевтических наук DARU, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4344790/
- Влияние лукового сока на нормальную флору век и конъюнктивы на животной модели, Журнал микробиологии Jundishapur, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4138639/
- Профилактическое действие лукового сока на экспериментальную катаракту, вызванную селенитом, Индийский журнал офтальмологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2683439/
- Растения, используемые для лечения кожных заболеваний, Pharmacognosy Review, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3931201/
- Лук в ухе, Журнал ларингологии и отологии, Cambridge Core.
www.cambridge.org/core/journals/journal-of-laryngology-and-otology/article/an-onion-in-your-ear/57EBB49BB63B5787EA447FEC8369FC90
- Потребление фолиевой кислоты и депрессивные симптомы у японских рабочих с учетом SES и факторов стресса на работе: исследование J-HOPE, BMC Psychiatry, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3439709/
- Метилирование, нейротрансмиттер и антиоксидантные связи между фолиевой кислотой и депрессией, Обзор альтернативной медицины, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18950248
- Оценка андрогенной активности allium cepa на сперматогенез у крыс, Folia morphologica, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19384830
- Свежий луковый сок усиливает копулятивное поведение у самцов крыс с сексуальной дисфункцией, вызванной пароксетином и без нее, Экспериментальная биология и медицина, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24302558
- In vivo Исследование антидиабетических свойств сока спелого лука у нормальных и индуцированных стрептозотоцином диабетических крыс, профилактическое питание и пищевые науки, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3892491/
- Влияние лука и чеснока на свертывание крови и фибринолиз in vitro, Индийский журнал физиологии и фармакологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6885127
- Влияние сырого лука на кислотный рефлюкс и симптомы рефлюкса, Американский журнал гастроэнтерологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2327378
- Иммунологическая характеристика аллергии на лук (Allium cepa), Достижения в дерматологии и аллергологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6409889/