Оглавление:
- Преимущества железной кожи
- Преимущества железа для волос
- Польза железа для здоровья
- Польза железа для кожи
- 1. Придает вашей коже здоровый блеск
- 2. Ускоряет заживление ран.
- Преимущества железа для волос
- 3. Борется с выпадением волос.
- Польза железа для здоровья
- 4. Делает вас энергичным
- 5. Улучшает аппетит.
- 6. Поддерживает функцию мышц.
- 7. Способствует развитию мозга
- 8. Обеспечивает здоровую беременность.
- 9. Повышает иммунитет.
- 10. Снимает синдром беспокойных ног.
- 11. Облегчает предменструальные симптомы.
- Источники железа
- Рекомендуемое ежедневное потребление железа с учетом возраста и пола
Наша жизнь сегодня очень загружена. Учитывая, что мы всегда в пути, истощение и усталость кажутся повседневными проблемами, которые мы часто связываем с нашим напряженным графиком. Однако это также может быть вызвано дефицитом железа. Железо - одно из ключевых питательных веществ, необходимых вашему организму для повседневной деятельности. Здесь вы узнаете о преимуществах железа.
Его основные функции включают метаболизм белков и производство гемоглобина, ферментов и красных кровяных телец (эритроцитов). Более низкое количество эритроцитов может нарушить перенос кислорода к различным тканям и органам тела. Железо также необходимо для здоровья волос, кожи и ногтей.
Вот некоторые из самых важных преимуществ железа для кожи, волос и здоровья, о которых вам следует знать:
Преимущества железной кожи
- Придает вашей коже здоровое сияние
- Ускоряет заживление ран
Преимущества железа для волос
- Борется с выпадением волос
Польза железа для здоровья
- Делает вас энергичным
- Улучшает аппетит
- Поддерживает функцию мышц
- Способствует развитию мозга
- Обеспечивает здоровую беременность
- Повышает иммунитет
- Снимает синдром беспокойных ног
- Облегчает предменструальные симптомы
Польза железа для кожи
1. Придает вашей коже здоровый блеск
Изображение: Shutterstock
Бледная кожа и темные круги - самые частые признаки анемии, вызванной дефицитом железа (1). Недостаток железа вызывает снижение уровня гемоглобина, что приводит к последующему уменьшению количества эритроцитов. Снижение притока кислорода может лишить вашу кожу цвета и сделать ее желтоватой. Здоровая доза продуктов, богатых железом, в вашем ежедневном рационе может придать вашей коже розоватый оттенок.
Вернуться к Toc
2. Ускоряет заживление ран.
Изображение: Shutterstock
Железо также играет важную роль в ускорении процесса заживления ран. Он помогает в образовании эритроцитов, наиболее важного компонента гемоглобина, который переносит кислород по телу. Без надлежащего поступления кислорода (который также содержит другие питательные вещества) заживление ран не может происходить (2). Вы знаете, что делать, если в следующий раз вылечить эти болезненные раны!
Вернуться к Toc
Преимущества железа для волос
3. Борется с выпадением волос.
Изображение: Shutterstock
Исследование Европейского журнала дерматологии показало, что женщины могут испытывать чрезмерное выпадение волос из-за дефицита железа (). Исследование показало, что низкие запасы железа увеличивают скорость выпадения волос, особенно у женщин без менопаузы. Железо также помогает улучшить текстуру волос и уменьшает тусклость, увеличивая приток кислорода и питательных веществ к корням волос и коже головы.
Вернуться к Toc
Польза железа для здоровья
4. Делает вас энергичным
Изображение: Shutterstock
Железо действует как переносчик кислорода в организме и передает его мышцам и мозгу, тем самым повышая как физическую работоспособность, так и умственную активность. Низкий уровень железа в организме может сделать вас невнимательным, раздражительным и утомленным. Согласно исследованию, проведенному Мельбурнским университетом, добавки железа помогают улучшить физическую работоспособность у женщин (4).
Вернуться к Toc
5. Улучшает аппетит.
Тем обеспокоенным родителям, чьи дети мало едят, добавки железа могут помочь повысить аппетит ребенка. Исследование The Journal of Nutrition, проведенное среди кенийских детей младшего школьного возраста, показало, что добавление железа увеличивает аппетит и рост у детей (5).
Вернуться к Toc
6. Поддерживает функцию мышц.
Изображение: Shutterstock
Железо также чрезвычайно важно для улучшения здоровья мышц. Он помогает в производстве миоглобина (мышечного белка), который переносит кислород из гемоглобина и сохраняет его в мышечных клетках (6). Таким образом, это помогает в сокращении мышц.
Вернуться к Toc
7. Способствует развитию мозга
Изображение: Shutterstock
Новоиспеченные матери должны следить за тем, чтобы их дети получали железо в рационе, чтобы обеспечить здоровое развитие мозга. Согласно исследованию, проведенному семинарами по детской неврологии, когнитивное, моторное, социально-эмоциональное и нейрофизиологическое развитие у младенцев, страдающих железодефицитной анемией, ниже, чем у детей, не страдающих этим заболеванием (7). Таким образом, исследование подчеркивает важность предотвращения дефицита железа для улучшения здоровья мозга.
Вернуться к Toc
8. Обеспечивает здоровую беременность.
Изображение: Shutterstock
Врачи рекомендуют беременным женщинам увеличить потребление железа из пищевых источников или добавок. Исследование Кокрановской базы данных систематических обзоров сообщает, что пренатальный прием железа помогает снизить риск низкой массы тела при рождении и предотвращает материнскую анемию во время беременности (8). Беременным женщинам следует принимать 27 миллиграммов железа в день (https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/). Добавки железа лучше всего усваиваются при добавлении продуктов, богатых витамином С, таких как апельсин, грейпфрут и томатный сок.
Вернуться к Toc
9. Повышает иммунитет.
Изображение: Shutterstock
Еще одно удивительное преимущество железа для здоровья - это его способность укреплять иммунитет. По данным Института Линуса Полинга, железо очень полезно для ряда иммунных функций, таких как дифференциация и пролиферация Т-лимфоцитов и производство активных форм кислорода, которые борются с патогенами (9).
Вернуться к Toc
10. Снимает синдром беспокойных ног.
Изображение: Shutterstock
Синдром беспокойных ног (СБН), неврологическое двигательное расстройство, вызывает побуждение постоянно двигать ногами. Эти ощущения усиливаются в покое и, следовательно, вызывают нарушение сна. Исследование, проведенное компанией Age and Aging, показало, что дефицит железа (с анемией или без нее) может вызвать СБН у пожилых людей (10). Таким образом, прием добавок железа может облегчить симптомы.
Вернуться к Toc
11. Облегчает предменструальные симптомы.
Исследования показывают, что высокое потребление железа может облегчить предменструальные симптомы, такие как головокружение, перепады настроения, гипертония и т. Д. Согласно исследованиям, проведенным Массачусетским университетом в Амхерсте, женщины, которые придерживаются диеты, богатой железом, имеют от 30 до 40 процентов более низкий риск развития ПМС по сравнению с женщинами, потребляющими меньше железа (11).
Вернуться к Toc
Источники железа
Вот основные источники пищи, из которых вы можете получить суточную дозу железа:
Источники гема (животного происхождения): это лучшие источники для повышения и поддержания хорошего уровня железа в организме.
- Печень говяжья
- Куриная печенка
- Моллюски
- Устрицы
- ягненок
- ветчина
- Телятина
- Тунец
Негемовые (растительные) источники: эти источники железа меньше усваиваются организмом и требуют, чтобы витамин С усваивался в больших количествах.
- Тофу
- Фасоль
- Семена тыквы
- Листовые зеленые овощи
- Цельное зерно
- Репа
- Сухофрукты
- Бобовые
- Чечевица
- Яйца
- Молочные продукты
Рекомендуемое ежедневное потребление железа с учетом возраста и пола
Согласно Институту Линуса Полинга, рекомендуемое диетическое потребление железа:
