10 Лучшие хлебопечки для домашних пекарей 2020 года

Разве вам не нравится восхитительный запах выпеченного хлеба, только что вынутого из духовки, который наполняет ваш дом теплым и успокаивающим ароматом? Более того, ни один магазинный хлеб не может сравниться по вкусу с домашним, даже булочная. Мы уверены, что многие из вас согласятся с нами! Но спросите у домашнего пекаря или у любого, кто занимается регулярной выпечкой, приготовление хлеба может быть трудоемким и пугающим процессом. Поэтому, если у вас просто нет терпения и вы хотите сократить время, которое вы тратите на замешивание и расстойку хлеба, мы предлагаем вам лучшие хлебопечки.

Эти машины делают все - смешивают, месят, расстоеивают и выпекают буханку хлеба. Все, что вам нужно сделать, это отмерить и смешать влажные и сухие ингредиенты в машине, включить ее и позволить ей делать свое дело. А через 3-4 часа у вас будет красиво пропеченный хлеб. Если вы ищете этот удобный кухонный прибор, мы составили список из 10 лучших хлебопечек, доступных на рынке прямо сейчас!

10 лучших хлебопечей для покупки в 2020 году

1. Конвекционная хлебопечка Cuisinart CBK-200.

КУПИТЬ НА AMAZON

Попрощайтесь с хлебом из продуктового магазина и поздоровайтесь с теплым домашним хлебом с этой конвекционной хлебопечкой от Cuisinart. Это хлебопечка с самым высоким рейтингом, которая имеет широкий выбор настроек и может производить примерно самые разные сорта хлеба. Он может похвастаться 16 различными предварительно запрограммированными опциями, включая настройки с низким содержанием углеводов и без глютена. Этот универсальный инструмент изготовлен из нержавеющей стали с гладкой щеткой и оснащен прочными и большими ручками, которые не нагреваются, что облегчает перенос. В то же время его функция конвекции позволяет воздуху циркулировать, чтобы хлеб всегда имел идеальную корочку и текстуру. Помимо хлеба, это устройство мощностью 680 Вт также имеет программы для сладкого пирога, теста для пиццы и джема, а также 3 размера буханки, 3 цвета корочки и опции только для выпечки. Имея размеры 12 x 16,5 x 10,25 дюйма, он компактен, что делает его идеальным выбором для небольшой кухни.

Плюсы

• Без BPA
• 3 года гарантии
• 16 предустановленных настроек
• Резервное копирование при сбое питания
• 3 цвета корочки и 2 варианта размера хлеба
• Цикл выпечки можно отложить до 12 часов.
• Имеет 2 звуковых сигнала - первый сигнал указывает время добавления примесей, а второй предлагает убрать лопатку или тесто.

Минусы

• Может быть слишком медленно
• Может делать только маленькие буханки хлеба

2. 2-фунтовая хлебопечка Oster Expressbake.

КУПИТЬ НА AMAZON

Эта хлебопечка входит в наш список лучших производителей хлеба и не зря. На выпечку хлеба в этой машине уходит столько же времени, сколько уходит в ближайший продуктовый магазин за упакованным хлебом. Да это правильно! Как следует из названия, в этом электроприборе мощностью 650 Вт используется цикл EXPRESSBAKE, который позволяет испечь до двухфунтового хлеба менее чем за час. Он поставляется с алюминиевым противнем с антипригарным покрытием, который обеспечивает равномерное распределение тепла и его легко чистить, а прозрачное окошко на крышке позволяет наблюдать за хлебом во время выпечки. Эта модель включает в себя 12 режимов хлеба и 3 уровня корочки и может приготовить множество видов хлеба, теста, джема и желе. Он также имеет 13-часовой таймер задержки, когда вы хотите съесть поджаренный хлеб, как только проснетесь утром.

Плюсы

• 40-дюймовый шнур
• 2 фунта вместимость
• Доступный
• Включает теплую обстановку
• Прочный и универсальный
• Идеально для больших семей
• Съемная крышка, которую легко чистить
• В комплекте мерная чашка и ложка
• Имеет сигнал, который позволяет узнать, когда добавлять фрукты или орехи.

Минусы

• Может не иметь настроек без глютена

3. Домашняя пекарня Zojirushi Virtuoso Plus Breadmaker

КУПИТЬ НА AMAZON

С помощью хлебопечки Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus Breadmaker вы можете приготовить множество видов хлеба, от мультизернового и цельнозернового до безглютенового и без сахара. Эта слегка горизонтальная хлебопечка, одна из лучших хлебопечок, оснащена нагревательным элементом на крышке и дне формы, что обеспечивает равномерно пропеченный и равномерно подрумяненный хлеб. Из него можно приготовить двухкилограммовую буханку прямоугольной формы с выбором трех цветов корочки. В то время как большое стеклянное окно позволяет наблюдать за замешиванием, расстойкой и выпечкой теста, двойные лопасти для замешивания с антипригарным покрытием обеспечивают лучшие результаты. Эта универсальная машина из нержавеющей стали также поставляется с домашним курсом с 3 настройками памяти, который позволяет вам программировать свои собственные рецепты.

Плюсы

• 12-часовой формат
• 13-часовой таймер задержки
• Сковорода, которую легко чистить
• Большая ЖК-панель
• Мощность 700 Вт и 39-дюймовый шнур
• Также можно приготовить тесто для пиццы, джем и торт.
• В комплекте мерные чашки и ложка
• Имеет утопленные ручки для удобной транспортировки и хранения
• При быстрой установке блюд можно приготовить цельнозерновой и белый хлеб за 2 часа 25 минут.

Минусы

• Дорогие
• Антипригарное покрытие может отслоиться.

4. Автоматическая хлебопечка KBS.

КУПИТЬ НА AMAZON

Хотите прийти домой или проснуться утром от аромата и вкуса свежеиспеченного хлеба? Попробуйте эту хлебопечку! Благодаря емкости 2 фунта и 17 индивидуальным настройкам вы можете выпекать различные виды хлеба, в том числе безглютеновый, без сахара, цельнозерновой, французский хлеб и молочный хлеб, а также делать джем, йогурт и рисовое вино. Эта программируемая хлебопечка поставляется с формой для хлеба, крючком, мерным стаканом и ложкой, стержнем для перемешивания и съемным диспенсером для фруктов и орехов. Противень изготовлен из пищевой керамики, которая обеспечивает равномерный нагрев для получения однородно испеченного хлеба и имеет антипригарное покрытие, предотвращающее прилипание теста, что упрощает очистку. Эта хлебопечка также имеет настройки для выбора 3 цветов корочки и 3 различных размеров хлеба. Другими примечательными особенностями этой машины являются то, что она имеет 15-часовую отсрочку пуска, 1-часовую опцию сохранения тепла,Объемная выпечка на 360 ° и ЖК-панель.

Плюсы

• 17 настроек меню
• Сенсорная панель управления
• Автоматический дозатор фруктов и орехов
• Двигатель переменного тока мощностью 710 Вт, работающий дольше
• Керамический противень можно мыть в посудомоечной машине
• Возможность сохранения 15-минутной памяти
• Изготовлен из прочной матовой нержавеющей стали.
• Панель и крышка из закаленного стекла

Минусы

• Может получиться под замесом

5. Хлебопечка T-fal

КУПИТЬ НА AMAZON

Имея в своем распоряжении хлебопечку, подобную этой, вы полностью контролируете, какие ингредиенты входят в ваш буханку, что упрощает учет пищевых предпочтений и аллергии. Человек с непереносимостью глютена может легко испечь хлеб без глютена одним нажатием кнопки. Это кухонное оборудование, также называемое безглютеновым хлебом, включает 15 программируемых настроек, которые позволяют готовить хлеб, джем, пирожные и макароны. Благодаря 15-часовой задержке запуска вы всегда можете просыпаться утром от аппетитного запаха домашнего хлеба. Кроме того, после выпечки машина автоматически переключается на режим поддержания тепла в течение 1 часа. Эта машина мощностью 700 Вт, изготовленная из матовой нержавеющей стали, поставляется с мерной чашкой и ложкой, лопаткой для замеса, крючком и книгой рецептов.

Плюсы

• Делается до двухфунтового хлеба
• 3 варианта размера буханки
• 15-задержка пуска
• Двойная роль производителя макаронных изделий
• ЖК-дисплей со световым индикатором
• Выбирайте между 3-мя разными цветами корочки
• Ручка и сковорода с антипригарным покрытием легко чистятся

Минусы

• Склонен к перегреву

6. Мини-хлебопечка Zojirushi BB-HAC10 Home Bakery

КУПИТЬ НА AMAZON

Эта мини-хлебопечка не займет много места на кухонном столе благодаря своей компактной и тонкой конструкции. Эта небольшая хлебопечка мощностью 450 Вт, идеально подходящая для пар или небольших семей, может испечь 1 фунт кубовидного хлеба, который обычно скорее высокий, чем широкий. Используйте это устройство для приготовления мультизернового хлеба, простого хлеба, быстрого хлеба, пирожных, теста для пиццы / пасты / печенья и джемов. Несмотря на то, что он не имеет широкого набора функций выпечки, у него есть быстрый цикл выпечки, который вознаградит вас буханкой хлеба менее чем за 2 часа. Помимо того, что вы можете регулировать текстуру хлеба между мягкой, обычной и плотной, он имеет настройку цвета корочки, которая позволяет выбрать обычный или светлый. Он поставляется со съемной крышкой, противнем для выпечки с антипригарным покрытием и лопаткой для замеса, которые легко чистить.

Плюсы

• 2-часовая установка
• 13-часовой таймер задержки
• ЖК-панель управления
• Имеет смотровое окно
• Имеет возможность хранения шнура
• Легкая и компактная хлебопечка
• Прочная ручка для удобной переноски и хранения
• Поставляется с инструкцией по эксплуатации и буклетом с рецептами.

Минусы

• Может не иметь настроек без глютена
• Делает только небольшой квадратный хлеб

7. Hamilton Beach 29885 Мастерская по изготовлению теста и хлеба

КУПИТЬ НА AMAZON

С одной из лучших хлебопечных машин, такой как эта, вы можете получить свежеиспеченный теплый питательный хлеб прямо у вас под рукой. Вам не нужно замешивать тесто или ждать, пока поднимутся дрожжи. Просто отмерьте и вылейте все ингредиенты в сковороду, выберите желаемую настройку и позвольте машине сделать остальную работу. Он поставляется с 14 запрограммированными настройками, поэтому он не только выпекает различные виды хлеба, но также делает закваску, варенье и пирожные. Эта машина из нержавеющей стали также имеет таймер отсрочки старта, что означает, что вы можете добавить все ингредиенты, и устройство начнет процесс выпечки позже. Это дает вам возможность выбрать размер хлеба и цвет корочки в соответствии с вашими предпочтениями. Он включает мерную чашку и ложку, приспособление для снятия лопатки и лопатку для замеса.

Плюсы

• 14 предустановленных функций
• Имеет таймер задержки
• Легко читаемая ЖК-панель
• Автоматическая настройка сохранения тепла
• Выберите один из 3 оттенков корочки и 3 размера хлеба
• Противень для хлеба с антипригарным покрытием можно мыть в посудомоечной машине

Минусы

• Может быть слишком громко

8. Автоматическая хлебопекарная машина SKG 3920

КУПИТЬ НА AMAZON

Автоматическая хлебопечка SKG 3920, считающаяся одной из самых популярных хлебопечных машин, позволяет выпекать буханки весом до 2 фунтов. Он имеет больше предварительно запрограммированных настроек, а точнее 19, которые включают основные, цельнозерновые, кукурузный хлеб, безглютеновый, французский хлеб, джем и варианты йогурта. Он оснащен 15-часовым таймером задержки - все, что вам нужно сделать, это заполнить форму для хлеба ингредиентами, настроить хлебопечку и рассчитать время соответственно. Будь то завтрак, закуска или ужин, у вас всегда будет горячий вкусный хлеб, готовый к употреблению. Это устройство мощностью 550 Вт оснащено съемной сковородой с антипригарным покрытием и лопаткой для замеса, которые предотвращают прилипание теста, что упрощает уборку. Кроме того, он оснащен нескользящими ножками, обеспечивающими отличную устойчивость.

Плюсы

• 19 предустановленных функций
• Устройство с низким уровнем шума
• Для начинающих
• Включает смотровое окно
• 3 варианта размера теста и 3 размера хлеба
• Функция автоматического поддержания тепла в течение 1 часа
• 15-минутное прерывание питания-восстановление
• Также в комплекте есть металлический крючок, мерный стаканчик и двусторонняя мерная ложка.

Минусы

• Не может быть прочным продуктом

9. Хлебопечка Breville Custom Loaf.

КУПИТЬ НА AMAZON

Если вы хотите испечь идеальную буханку хлеба, взбить тесто для пиццы или пасты или приготовить домашнее варенье, эта хлебопечка поможет вам. В отличие от других хлебопечных машин, это устройство может производить буханки 4 разных размеров от 1 до 2,5 фунтов, что делает его отличным выбором для больших семей. Он также имеет лоток-дозатор, который автоматически добавляет фрукты, орехи и другие смеси в оптимальное время, без необходимости делать это вручную; вам нужно будет только заполнить лоток дополнительными ингредиентами. Он имеет 13 автоматических настроек, которые просты в использовании, и 9 пользовательских настроек для приготовления ваших любимых блюд и их хранения. Что нам больше всего нравится в этой машине мощностью 830 Вт, так это то, что она включает в себя складную лопасть для замеса, которая смешивает ингредиенты и прямо перед запуском функции выпечки она складывается,обеспечивая больше места для расширения теста.

Плюсы

• Простой в использовании циферблат
• 3 настройки цвета корочки
• Лезвие для замеса, складное
• ЖК-экран с индикатором
• Можно приготовить до 2,5 фунта хлеба
• 60-минутное резервное питание
• Включает буклет с рецептами с 46 рецептами

Минусы

• Не может быть громоздким и нестабильным

10. Профессиональная хлебопечка Breadman

КУПИТЬ НА AMAZON

Не хотите ограничиваться одним видом хлеба? Что вам нужно, так это автоматическая хлебопечка, такая как эта хлебопечка от Breadman. Он имеет 14 различных предустановленных настроек, включая низкоуглеводные, ремесленные, французские и безглютеновые буханки, тесто для пиццы и джем. Эта профессиональная хлебопечка имеет 3 варианта цвета корочки и 3 варианта размера буханки, что позволяет приготовить любой хлеб в зависимости от вашего настроения или требований. В нем используется технология Perfect Bake, что означает, что вы всегда будете получать равномерно пропеченный хлеб с идеальным цветом и текстурой корочки. Он включает в себя складную ручку для замеса, которая складывается, чтобы предотвратить образование воронок на основании хлеба. Между тем, дозатор фруктов и орехов автоматически подает ингредиенты в нужное время во время процесса выпечки. Эта универсальная хлебопечка мощностью 850 Вт имеет корпус из нержавеющей стали,форма для хлеба, дисплей и большое смотровое окно.

Плюсы

• Простой в использовании циферблат
• Можно приготовить до двухфунтового хлеба
• Имеет кнопку только для выпечки
• Обеспечивает равномерный нагрев
• 15-часовой таймер задержки выпечки
• Вариант сохранения тепла за 1 час
• В комплекте мерная чашка и ложка
• Включает книгу рецептов с 80 рецептами

Минусы

• Лопатка для замеса теста может поцарапать сковороду.

Прежде чем вкладывать деньги в хлебопечку, необходимо учесть несколько важных факторов. Ниже приведены некоторые моменты, которые могут вам помочь.

Руководство по покупке

Зачем покупать хлебопечку?

Хлебопечка - отличное устройство для тех, кому нужно испечь много буханок хлеба, но нет времени или физических возможностей, чтобы сделать это вручную. Кроме того, свежеиспеченный хлеб лучше, чем купленный в магазине. При приготовлении домашнего хлеба вы можете быть уверены, что в нем нет консервантов или химикатов. Кроме того, для людей с аллергией или чувствительностью использование этого средства позволяет контролировать ингредиенты, которые входят в буханку.

Как выбрать хлебопечку

• Сковорода: большинство хлебопечных машин производят высокие буханки хлеба из-за формы формы. Однако есть несколько моделей, которые дадут вам традиционный прямоугольный хлеб. В конечном итоге все сводится к вашим предпочтениям, и если форма хлеба для вас не имеет значения.
• Лопатка: Лопатка играет огромную роль в процессе выпечки хлеба, потому что это компонент, который объединяет ингредиенты и замешивает тесто. В то время как некоторые устройства имеют одну лопатку, другие, особенно широкие формы для хлеба, поставляются с двумя лопастями. Однако количество лопастей не имеет большого значения в том, как получается тесто.

Также следует отметить, что некоторые модели оснащены складными лопастями для замеса, которые складываются, чтобы предотвратить образование отверстий в нижней части хлеба. Но если вы не против использовать машинку. Но вы можете выбрать устройство, которое укажет, когда вам нужно вынуть лопатку, то есть прямо перед началом процесса выпечки.

• Форма хлеба: как упоминалось ранее, большинство хлебопечных машин обычно готовят более высокие буханки. Но если вы предпочитаете традиционную форму, вы можете выбрать одну с широкой кастрюлей и двумя лопастями для теста.
• Долговечность: вам необходимо убедиться, что выбранная вами модель изготовлена ​​из прочных и долговечных материалов. Поскольку многие хлебопечки стоят немного дороже, они должны прослужить дольше. В противном случае вы, по крайней мере, сможете получить замену, потому что сковороды и лопатки - это компоненты, которые изнашиваются быстрее.
• Настройки: многие машины для замешивания, расстойки и выпечки хлеба имеют различные типы предварительно запрограммированных настроек. Он также имеет функции для приготовления теста для пиццы, джема и торта, а также позволяет выбрать желаемый размер буханки и цвет корочки. Среди других примечательных особенностей этой машины - таймер задержки, который может варьироваться от устройства к устройству, и функция поддержания тепла.
• Емкость: одной из основных характеристик хлебопечки является настройка размера буханки, и большинство из них может создавать до 2-фунтовых буханок хлеба. Однако некоторые модели могут производить хлеб весом от 2,5 до 3 фунтов, что отлично подходит для больших семей.
• Дополнительные функции: при поиске хлебопечки вы также можете проверить дополнительные функции, например, есть ли у нее функция быстрой выпечки, если вы хотите быстро испечь буханку, или таймер, который указывает, когда выпечка закончена. Плюс смотровое окошко, через которое можно увидеть выпечку хлеба. Автоматический дозатор фруктов и орехов также является отличным дополнением к хлебопечке. Вы также можете выбрать хлебопечки для двойного хлеба, если хотите приготовить больше буханок за минимальное время.

Преимущества владения хлебопечкой

• Вы можете контролировать, какие ингредиенты добавлять в хлеб.
• Это позволяет вам настраивать рецепты в зависимости от вашей аллергии или диетических ограничений.
• Отличный инструмент для людей, которые съели буханку хлеба, но имеют плотный график, чтобы приготовить ее самостоятельно.
• Отлично подходит для людей с артритом или физическими недостатками, поскольку им не нужно проходить процесс замешивания.
• Экономный вариант для тех, кто много ест хлеба.

Советы по использованию хлебопечки

• Перед использованием обязательно прочтите и следуйте инструкциям, чтобы понять, как он работает. Хотя все машины делают одно и то же, то есть выпекают хлеб, операция может незначительно отличаться в зависимости от марки.
• Используйте свежие ингредиенты. И добавьте сначала влажные ингредиенты, а затем сухие.
• Наблюдайте за процессом замеса и выпечки через стеклянное смотровое окошко. Хотя это может быть невозможно постоянно, лучше всего посмотреть, хорошо ли перемешивается тесто или корочка становится слишком коричневой по вашему вкусу.
• Аккуратно вымойте сковороду вручную с мыльной водой или выберите модель, которую можно мыть в посудомоечной машине.
• Чтобы лопатка не прилипала к тесту, смажьте ее кулинарным спреем.

Надеюсь, в нашем списке 10 лучших хлебопечок вы найдете что-то, что поможет вам каждый раз делать идеальный буханку хлеба. Купите хорошую хлебопечку, и вам не придется тратить много времени на приготовление хлеба. Кроме того, эти устройства значительно сокращают время и усилия по очистке, поскольку вам нужно мыть только 1 кастрюлю. Кроме того, приготовление хлеба в домашних условиях также может помочь сэкономить деньги, особенно для тех, кто съедает одну буханку в день. Итак, вы просмотрели наш список и нашли подходящую модель? Поделитесь с нами своим мнением, оставив комментарий ниже!

Ответы экспертов на вопросы читателей

Стоят ли хлебопечки?

Мы бы сказали «да», потому что вы можете контролировать добавляемые ингредиенты и размер хлеба. Это удобно и экономично, особенно если у вас напряженная жизнь и у вас нет времени на замешивание теста самостоятельно или на то, чтобы постоянно проверять, поднялось ли тесто.

Хлебопечка лучше духовки?

Хлебопечка - отличное устройство, но может быть не лучше конвекционной печи. Буханки, приготовленные в хлебопечке, имеют более квадратную форму, но с закругленными краями и углами, и в большинстве случаев лопатка для замеса создает отверстия на дне.

Хлебопечка полезнее?

Да, по сравнению с хлебом, купленным в магазине, домашние буханки намного полезнее, потому что они не содержат консервантов, и вы можете сделать их более питательными на основе добавленных ингредиентов.

Что еще можно приготовить в хлебопечке?

Вы можете приготовить тесто для пиццы, пасты, джема и желе.

Хлебопечки потребляют много электроэнергии?

Типичная хлебопечка использует 0,36 кВтч для выпечки одной буханки белого или цельнозернового хлеба, в то время как электрическая духовка потребляет 1,6 кВтч за одно использование. Подводя итог, можно сказать, что эти устройства потребляют среднюю энергию, но меньше по сравнению с духовкой.

Можно ли оставить хлеб в хлебопечке на ночь?

Нет. Когда хлеб испечется, его нужно вынуть из формы и поставить на решетку, чтобы он полностью остыл. Если оставить на сковороде, он может стать мокрым и мягким.

Какая мука лучше всего подходит для хлебопечки?

Хлебная мука с высоким содержанием глютена или любая мука с высоким содержанием белка - идеальный вариант для хлебопечки. Но поскольку у большинства производителей хлеба есть варианты без глютена и с низким содержанием углеводов, вы можете использовать специально приготовленную для этого муку.

Нужна ли мука для хлебопечки?

Мука для хлебопечки, также известная как хлебная мука, лучше всего подходит для выпечки хлеба, потому что в ней высокое содержание белка, который помогает в приготовлении красиво поднятого хлеба.

Нужны ли для хлебопечки специальные дрожжи?

На самом деле вам не нужны специальные дрожжи, но есть так называемые дрожжи для хлебопечки, которые специально разработаны для хлебопечных машин, потому что они быстро активируются. Но вы можете использовать активные сухие дрожжи, если они растворены в воде перед добавлением в машину.

Почему рушится хлеб из хлебопечки?

Основная причина, по которой хлеб в хлебопечке разрушается, заключается в том, что вы используете слишком мало или просроченные дрожжи.

Дешевле ли приготовить хлеб с помощью хлебопечки?

Сделать хлеб самостоятельно значительно дешевле, чем покупать его в магазине. После того, как вы приобрели хлебопечку, вам нужно потратить только на ингредиенты, которые довольно просты: мука, вода, соль и дрожжи.