19 лучших преимуществ паприки (деги мирч) для кожи, волос и здоровья

Мы любим есть все эти континентальные блюда, приправленные перцем. Эти красочные овощи также являются важной частью пикантных блюд. Но не многие знают, что эти вкусные овощи очень полезны.

Перец используется как в цельном, так и в порошкообразном виде. Когда мы говорим о молотом перце, стоит упомянуть перец. По сути, это специя, сделанная из измельчения сушеного болгарского перца и перца чили. Его вкус довольно мягкий по сравнению с чили и кайенским перцем, которые являются огненными специями. Это потому, что в нем более низкая доза капсаицина, соединения, которое вызывает ощущение жжения. Его цвет варьируется от ярко-оранжево-красного до темно-красного в зависимости от типа используемого перца.

Что такое паприка?

Паприка широко используется в венгерской кухне, причем именно из этой страны поступает паприка высшего качества. Его чаще всего используют как гарнир и как приправу. При нагревании он высвобождает свой цвет и аромат, а также используется производителями пищевых продуктов и косметики для придания цвета своей продукции. В Венгрии доступны шесть различных сортов перца, от нежного до острого. Если вы хотите придать блюду цвет, не изменяя его вкуса, небольшое количество перца - отличный вариант. Все, что вам нужно сделать, это размешать перец в масле, прежде чем добавлять его в любое блюдо. Паприка - это не только пряность, которая придает цвет, но также она богата витамином С и каротиноидами, приносящими множество преимуществ для здоровья и красоты.

Паприка также используется в австрийской, испанской, марокканской и индийской кухнях. В отличие от других специй, венгерский перец имеет сбалансированный вкус, теплый с небольшой долей сладости. Испанский перец сравнительно мягче и делится на три разновидности - «дульсе» (сладкий и мягкий сорт), «агридульсе» (горько-сладкий сорт) и «пиканте» (острый сорт). Эта специя доступна круглый год в ваших местных продуктовых магазинах и хорошо сочетается с рисом, курицей, рыбой, яйцами, макаронами, творогом, картофелем и цветной капустой. При покупке перца рекомендуется покупать натуральные специи, чтобы получить все его мощные питательные вещества.

Польза паприки (Деги Мирч) для кожи

Паприка не только укрепляет здоровье вашего тела, но и улучшает внешний вид вашей кожи. Богатый набор полезных для здоровья витаминов и антиоксидантов делает его полезным для вашей кожи следующим образом:

1. Осветляет цвет лица:

Паприка богата витаминами, железом и бета-каротином, которые предотвращают появление веснушек и пигментных пятен. Они улучшают цвет лица, ограничивая выработку меланина, который делает вашу кожу темнее.

2. Преимущества против старения:

Как уже упоминалось, перец богат бета-каротином, который в организме превращается в витамин А. Витамин А играет решающую роль в поддержании здоровья кожи. Он предотвращает появление морщин и способствует яркому цвету лица.

3. Паприка для сияющей кожи:

Вы можете приготовить маску для лица, соединив столовую ложку перца с двумя столовыми ложками меда. Нанесите равномерным слоем на все лицо и оставьте на 20 минут. Это выровняет тон кожи, а также уменьшит тонкие линии, морщины, возрастные пятна, дряблость и тусклость кожи. Он также помогает избавиться от прыщей и черных точек, делая вашу кожу мягкой и сияющей. Тем не менее, перед местным применением рекомендуется провести тест на пластырь, чтобы не допустить развития аллергических реакций.

4. Лечение кожных проблем:

Удивительные антибактериальные свойства перца делают его эффективным при лечении кожных проблем, вызванных бактериями. Акне - одна из таких проблем. Включение паприки в свой рацион может помочь предотвратить появление прыщей.

5. Лечение сосудистых звездочек:

Было обнаружено, что паприка полезен для профилактики и лечения сосудистых звездочек, поскольку он обладает определенными свойствами, укрепляющими вены и кровь в организме. Если у вас есть сосудистые звездочки на ногах, вы можете регулярно использовать эту специю в своем рационе, чтобы уменьшить эти вены и предотвратить образование новых.

Польза паприки для волос

Паприка содержит больше полезных для здоровья волос питательных веществ, чем большинство витаминных таблеток! Богатое количество витаминов и минералов в этой специи обеспечивает следующие преимущества вашим волосам:

6. Предотвращает выпадение волос:

Паприка - богатый источник витамина B6, который помогает предотвратить выпадение волос. Паприка также содержит значительное количество железа, которое облегчает перенос кислорода к волосяным фолликулам. Он стимулирует рост волос, улучшая кровообращение в коже головы.

7. Поддерживает цвет волос:

Витамин B6 в паприке участвует в производстве меланина, пигмента, придающего цвет вашим волосам. На самом деле, порошок сладкого перца можно добавить в хну, чтобы придать волосам красноватый оттенок во время их окрашивания. Однако перед тем, как использовать его на коже головы, рекомендуется провести тест на внутренней стороне запястья, чтобы избежать аллергической реакции.

Польза паприки для здоровья

Эта мягкая специя паприки богата антиоксидантами, а также необходимыми витаминами и минералами, которые могут поддерживать здоровье вашего тела. Его насыщенный цвет можно объяснить наличием каротиноидов. Если вы включите его в свой рацион, это принесет вам следующие преимущества для здоровья:

Изображение: Shutterstock

8. Противовоспалительные свойства:

Паприка обладает прекрасными противовоспалительными свойствами и особенно полезна для людей, страдающих аутоиммунными и воспалительными заболеваниями. Это полезно для снятия отека, вызванного артритом, а также других болей в теле.

9. Снижает кровяное давление.

Это качество можно объяснить наличием в перце капсаицина, хотя он ниже по сравнению с другими перцами. Капсаицин помогает снизить кровяное давление, расслабляя кровеносные сосуды.

10. Обеспечивает энергией:

Паприка - важный источник витамина B6, который является коферментом. Другими словами, жизненно важно, чтобы 100 других ферментов могли безупречно выполнять свои функции. Они инициируют биохимические реакции в организме, которые создают энергию, обеспечивая глюкозу и одновременно вырабатывая нейротрансмиттеры и гемоглобин. Эта специя также содержит железо, которое переносит кислород по всему телу и входит в состав многих белков. Эти белки отвечают за создание энергии. Паприка - отличный стимулятор и тонизирующее средство, которое можно использовать для лечения таких состояний, как усталость, летаргия и депрессия.

11. Здоровье глаз:

Витамин А играет решающую роль в поддержании здорового зрения и в основном относится к группе соединений, называемых каротиноидами. Паприка содержит четыре каротиноида, а именно бета-криптоксантин, бета-каротин, лютеин и зеа-ксантин. Этот витамин используется глазами, чтобы превратить свет в зрение. Лютеин и зеа-ксантин снижают риск развития возрастной дегенерации желтого пятна и катаракты. Желательно сочетать перец с источником жиров, таким как оливковое масло, чтобы в полной мере воспользоваться преимуществами каротиноидов.

12. Способствует пищеварению:

Паприка помогает пищеварению, нормализуя кислотность желудка. Это отличный стимулятор, который способствует пищеварению за счет повышения уровня слюны и желудочного сока. Его можно использовать для лечения расстройства желудка. Однако высокие дозы перца могут взаимодействовать с другими лекарствами, поэтому рекомендуется проконсультироваться с врачом перед использованием перца для этой цели.

13. Способствует крепкому сну:

Витамин B6 в паприке оказывает сильное неврологическое и психологическое воздействие. Он способствует выработке «гормона сна» мелатонина, помогая вам поддерживать нормальный цикл сна. Кроме того, он повышает уровень серотонина и норадреналина в вашем организме, что позволяет вам оставаться счастливыми и избавляться от стресса.

14. Антибактериальные свойства:

Было обнаружено, что антибактериальный белок, содержащийся в паприке, подавляет рост некоторых бактерий, таких как сальмонелла и кишечная палочка , которые часто передаются через рот. Включение паприки в свой рацион может подавить рост этих вредных бактерий, если не полностью остановить его.

15. Предотвращает цингу:

Цинга - редкое заболевание, характеризующееся опухшими и кровоточащими деснами, слабыми зубами, опухшими костями, учащенным дыханием, желтухой, диареей, депрессией и т. Д. Основной причиной цинги является дефицит витамина С. Паприка - источник витамина С. считается чудотворцем, и его следует принимать ежедневно, чтобы предотвратить возникновение многих заболеваний, в том числе цинги. Включите перец в свой рацион, чтобы увеличить потребление витамина С.

16. Предотвращает анемию:

Как уже говорилось ранее, перец содержит железо, которое участвует в образовании красных кровяных телец. Кроме того, обильное количество витамина С в этой специи позволяет организму усваивать железо. Таким образом, включение в рацион паприки может помочь предотвратить анемию.

17. Сердечно-сосудистые преимущества:

Витамин С в паприке обеспечивает защиту от сердечно-сосудистых заболеваний, особенно сердечного приступа и инсульта. Витамин Е - антиоксидант, предотвращающий повреждение свободными радикалами, снижая риск сердечных заболеваний. Богатый минералами, такими как железо, магний, калий и фосфор, он помогает очистить кровь и улучшить здоровье сердца.

18. Заживление ран:

Паприка - хороший источник витамина Е, который способствует выработке красных кровяных телец. Он также помогает в образовании сгустков в случае порезов и ран, способствуя быстрому заживлению ран.

19. Другие преимущества:

Витамин А в паприке способствует здоровому развитию клеток. Определенные здоровые жиры необходимы в вашем рационе для защиты нервных клеток, а также для изоляции и защиты органов. Липопротеины - это молекулы, состоящие из жиров и белков, которые переносят холестерин через кровоток. Витамин Е в паприке защищает жировую составляющую липопротеинов. Следует иметь в виду, что эти жиры с меньшей вероятностью вызывают воспаление, способствующее сердечным заболеваниям. Паприка богата витаминами A, E и K, которые помогают поддерживать здоровье вен и капилляров.

К настоящему времени вы должны иметь четкое представление о том, для чего используется перец и почему вы должны включать эту специю в свой рацион.

Пищевая ценность паприки

Пищевая ценность паприки в первую очередь связана с наличием богатого набора питательных веществ, включая витамины, минералы, антиоксиданты и исключительно высокий уровень каротиноидов. Его детоксифицирующие, противовоспалительные, обезболивающие и лечебные свойства обусловлены богатым содержанием комплекса витаминов C, K, E, A и B. Минералы, такие как кальций, цинк, магний, фосфор, калий и железо, а также небольшое количество клетчатки, натурального сахара и углеводов обеспечивают белок, энергию и полезные жиры. Это также хороший источник фитостеринов. Приведенная ниже таблица объясняет подробный пищевой профиль этой мягкой специи.

Количество паприки: 1 чайная ложка (общий вес паприки: 2 г)

Питательные вещества	Количество
Протеин	0,3 г
Ложки	3,5 мг
вода	0,2 г
Ясень	0,1 г
Калорий
Всего калорий	5,8
Калории из углеводов	2,6
Калории из жира	2.2
Калории из белка	1.0
Углеводов
Всего углеводов	1,1 г
Диетическая клетчатка	0,7 г
Сахара	0,2 г
Жиры и жирные кислоты
Всего жиров	0,3 г
Насыщенный жир	0,0 г
Мононенасыщенные жиры	0,0 г
Полиненасыщенные жиры	0,2 г
Всего омега-3 жирных кислот	18,0 мг
Всего омега-6 жирных кислот	148 мг
Витамины
Витамин А	1055 МЕ
Витамин С	1,4 мг
Витамин Е (альфа-токоферол)	0,6 мг
Витамин К	1,6 мкг
Ниацин	0,3 мг
Витамин B6	0,1 мг
Фолиевая кислота	2,1 мкг
Пантотеновая кислота	0,0 мг
Холин	1.0 мг
Минералы
Кальций	3,5 мг
Железо	0,5 мг
Магний	3,7 мг
Фосфор	6,9 мг
Калий	46,9 мг
Цинк	0,1 мг

Калории и жиры: паприка содержит всего 19 калорий и менее 1 грамма жира.

Витамин А: будучи богатым каротиноидами, перец богат витамином А. Столовая ложка перца обеспечивает около 3349 международных единиц витамина А, что составляет более 100% от рекомендуемой суточной нормы потребления этого витамина.

Витамин E: витамин E играет решающую роль в здоровье крови. Паприка - отличный источник витамина Е: 1 столовая ложка составляет 13,5% рекомендуемой суточной нормы этого витамина Е.

Витамин B6 : витамины группы B играют важную роль в расщеплении жиров и белков и превращении углеводов в глюкозу. Среди витаминов группы B перец особенно богат витамином B6: 1 столовая ложка этой специи обеспечивает 11,2% рекомендуемой суточной нормы потребления.

Железо: железо - важный минерал в перце. Чайная ложка перца паприки обеспечивает 6% и 3% рекомендуемой суточной нормы железа для мужчин и женщин соответственно.

Каротиноиды: насыщенный цвет перца обусловлен большим количеством содержащихся в нем каротиноидов. Порция 1 столовая ложка паприки обеспечивает 1,3 мг лютеина и зеа-ксантина, составляющих 11%