13 лучших противней 2020 года - отзывы и руководство по покупке

Качественный противень или противень для выпечки - незаменимый элемент кухни для приготовления нежной выпечки. Противень с бортиком должен быть прочным и прочным, чтобы выдерживать деформацию при высоких температурах в духовке. Выберите противень для духовки, который можно использовать для запекания, жарки на гриле, тушения, глазури и приготовления десертов.

После полного исследования рынка мы составили список из 13 самых популярных противней, доступных прямо сейчас. Взглянем!

13 лучших листов для выпечки

1. Лучший в целом противень: большой лист коммерческого пекаря из натурального алюминия Nordic Ware.

Nordic Ware Natural Aluminium Commercial Baker's Big Sheet изготовлен из алюминия высшего качества для предотвращения коррозии и повышения долговечности. Это отличный проводник тепла. Усиленный герметизированный стальной обод предотвращает коробление при быстром изменении температуры. Его очень большая поверхность для выпечки вмещает больше хлебобулочных изделий, чем другие стандартные листы. Этот противень 21 x 15 x 1 дюйм совместим с большинством стандартной пергаментной бумаги и силиконовыми ковриками для выпечки. Его довольно легко очистить простой ручной стиркой.

Плюсы

• Устойчивый к деформации
• Устойчивый к ржавчине
• Равномерно прогревает все выпеченные лакомства
• Доступный
• Идеально подходит для сладкой или соленой выпечки
• Легко мыть
• Тяжелые условия
• Выдерживает износ

Минусы

• Серая субстанция, оставшаяся после протирания
• Восприимчив к царапинам

2. Лучший прочный противень: KITCHENATICS противень для жарения и выпечки с охлаждающей решеткой.

KITCHENATICS Roasted & Baking Sheet - это безопасный для духовки нетоксичный противень. Он состоит из алюминиевого противня для печенья на четверть с решеткой из нержавеющей стали. Этот сверхпрочный кухонный инструмент имеет размеры 9,6 x 13,1 дюйма и может использоваться для выпечки печенья и тортов. Эта прочная и профессионально разработанная стойка устойчива к ржавчине. Его плотная сетка не позволяет выпечке провисать или падать. Уникальная многосварная опорная планка с 3 поперечинами делает эту решетку прочной на долгое время. Высокие 1 дюймовые ножки стойки для охлаждения обеспечивают надлежащий воздушный поток для охлаждения выпечки. Края с окантовкой профессионально разработаны так, чтобы впитывать масло, которое капает, когда оно используется для приготовления или жарки мяса.

Плюсы

• Тяжелые условия
• Поставляется с охлаждающей стойкой
• Прочный дизайн
• Устойчивый к ржавчине
• Лучшая вентиляция
• Легко очистить
• Без острых краев
• Нетоксичный
• Может использоваться как сушилка
• Идеально подходит для обслуживания 2-4 человек

Минусы

• Слишком большой для маленькой духовки

3. Противень для выпечки с лучшим соотношением цены и качества: противень для французской кладовой.

Противень для выпечки French Pantry сделан из 100% коммерческого алюминия, который является превосходным проводником тепла для равномерного распределения тепла для правильной выпечки. Этот эргономичный набор для выпечки, состоящий из трех частей, состоит из формы для выпечки, противня и решетки для охлаждения. Толстая алюминиевая сковорода усилена закрученным ободом для предотвращения деформации. Силиконовый коврик для выпечки из стекловолокна имеет размеры 42 x 29,5 см и может выдерживать экстремальные температуры в диапазоне от -40 до 500 ° F. Полностью сварная охлаждающая решетка является идеальным выбором для украшения, тушения и жарки. Этот полностью сварной комбинированный набор для выпечки имеет плотную решетку без искусственного покрытия и легко чистится.

Плюсы

• Тяжелые условия
• Катаный обод
• Устойчивый к деформации
• Устойчивый к ржавчине
• Силиконовая сетка с антипригарным покрытием
• Регулирует температуру
• Полностью сварной
• Плотная сетка
• Легко очистить
• Нетоксичный
• Без искусственного покрытия

Минусы

• Тонкий противень
• Изменение цвета после многократного использования

4. Лучший противень с антипригарным покрытием: набор форм для выпечки Rachael Ray.

Противни для выпечки Rachael Ray имеют очень широкие ручки, благодаря чему их можно легко вынуть из духовки. Они изготовлены из антипригарного материала, что обеспечивает отличное разделение продуктов питания без образования беспорядка. Они сделаны из прочной и прочной стали, устойчивой к короблению. По краям есть бортики, чтобы еда не соскользнула. Силиконовые ручки обеспечивают отличный захват. Эти противни безопасны для использования при температуре до 500 ° F.

Плюсы

• Антипригарная поверхность
• Широкие ручки
• Выдерживают перепады температур
• Безопасно для использования
• Легко очистить
• Прочный
• Доступен в различных вариантах размера

Минусы

• Антипригарное покрытие стирается после нескольких стирок
• Не устойчивый к ржавчине

5. Клетчатый противень от шеф-повара

Плюсы

• Устойчивый к ржавчине
• Сейф в духовке
• Устойчивый к деформации
• Можно мыть для посуды
• Легко очистить
• Тяжелые условия
• Нетоксичный
• Прочный и прочный

Минусы

• Может появиться косточка после использования

6. Набор посуды для выпечки USA Pan с антипригарным покрытием

Набор посуды для выпечки USA Pan с антипригарным покрытием состоит из листа для выпечки 17 дюймов x 12,25 дюйма, четверти листа 12,5 дюймов x 9 дюймов и формы для выпечки на половину листа размером 17,25 x 12,25 дюйма для здоровой, но вкусной выпечки. Противни для выпечки изготавливаются из материалов мирового производства в США. Запатентованное силиконовое покрытие не содержит PTFE, PFOA и BPA, что обеспечивает быстрое и легкое извлечение хлебобулочных изделий при минимальной очистке. Они изготовлены из высококачественной алюминизированной стали, которая может выдерживать температуры до 450 ° F. На этот набор предоставляется пожизненная гарантия для счастливой выпечки. Уникальный рифленый дизайн помогает в легкой циркуляции воздуха и повышает прочность и устойчивость к деформации. Эти лотки довольно легко чистить вручную. Просто вымойте их в теплой воде с мягким мылом для мытья посуды и протрите губкой или нейлоновой подушечкой, а затем тщательно промойте и высушите.

Плюсы

• Не прилипающий
• С силиконовым покрытием
• Не содержит ПТЭФ и ПФОК
• Без BPA
• Терпеть высокую температуру
• Эргономичный дизайн
• Легко очистить
• Устойчивый к деформации
• Прочный и прочный
• Долгоиграющий

Минусы

• Деформируется при сильном нагревании
• Дорогие

7. Лучший легкий противень: алюминиевый противень Gridmann.

Алюминиевый противень для выпечки Gridmann - это легкий промышленный противень для выпечки, сделанный из алюминия 18-го калибра. Его размеры 16 x 21,75 дюйма, что дает ощущение выпечки ресторанного качества. Обод толщиной 1 мм из оцинкованной проволоки с бортами обеспечивает быстрый отвод тепла с последующим охлаждением и помогает предотвратить деформацию. Этот прочный противень для выпечки легко перемещать и чистить.

Плюсы

• Легкий
• Устойчивый к деформации
• Легко носить
• Подходит для конвекционной печи
• Прочный
• Легко очистить

Минусы

Никто

8. Набор для выпечки и решетки Wildone.

Лист для выпечки Wildone - прекрасная замена алюминиевому листу. Он изготовлен из высококачественной нержавеющей стали без каких-либо химических покрытий для беспроблемной выпечки. Его прочная и прочная конструкция с зеркальным покрытием уменьшает прилипание продуктов. Он также легко и без проблем высвобождает пищу. Устойчивый к ржавчине обод глубиной 1 дюйм с гладкими краями легко удерживать и переносить в духовку. Глубокие и полные стороны по периметру границы предотвращают переливание пищевых соков. Этот лоток довольно легко мыть вручную.

Плюсы

• Изготовлен из нержавеющей стали.
• Прочный и прочный
• Легко носить
• Легко очистить
• Устойчивый к деформации
• Устойчивый к ржавчине
• Плотно набитые стержни
• Идеальный размер для духовки

Минусы

• Деформируется при 450 ° F

9. Противень Umite Chef для выпечки

Противень для выпечки Umite Chef изготовлен из высококачественной нержавеющей стали без какого-либо покрытия из других материалов. Это здоровая, нетоксичная альтернатива алюминиевому покрытию для выпечки. Этот устойчивый к ржавчине противень имеет гладко закатанный край толщиной 1 дюйм. Его универсальный и эргономичный дизайн имеет зеркальное покрытие, предотвращающее прилипание пищи. Его легко чистить, без лишних хлопот и беспорядка. Гладкий современный дизайн требует очень небольшого количества смазки, что делает его хорошим вариантом для людей, заботящихся о своем здоровье.

Плюсы

• Изготовлен из нержавеющей стали.
• Устойчивый к ржавчине
• Устойчивый к деформации
• Толстые края
• Легко очистить
• Можно мыть в посудомоечной машине
• Универсальный дизайн
• 100% гарантия качества
• Нет токсичного покрытия
• Превосходное зеркальное покрытие
• Прочный и прочный

Минусы

Никто

10. Чикагский металлический антипригарный лист для готовки / выпечки

Металлический антипригарный противень Chicago Metallic - это изолированный противень для печенья с силиконовым покрытием, который облегчает выпечку и легкую очистку. Он достаточно гибкий, чтобы выпекать булочки с желе, батончики, печенье, блюда из одного листа и жареные овощи. Размер внешнего противня 15,5 ″ x 10,5 ″ x 1 ″, а внутренний противень 14,75 ″ x 9,75 ″ x 1 ″ при толщине 1 дюйм, чтобы поместиться во все печи. Эта форма для всего листа способствует легкому распределению тепла и равномерному распределению веса для наилучшего качества выпечки. Обод усилен для защиты от коробления. Антипригарное покрытие можно мыть в посудомоечной машине и легко чистить.

Плюсы

• Не прилипающий
• Идеально подходит для приготовления разнообразных блюд
• Равномерное распределение тепла
• Подходит для всех типов духовок
• Легко очистить
• Эргономичный дизайн
• Легко хранить
• Можно мыть в посудомоечной машине
• Выдерживает температуру до 450 ° F

Минусы

• Не предназначен для использования на бройлерах
• Не устойчивый к ржавчине

11. Противни для выпечки KeShi с антипригарным покрытием

Противни для выпечки KeShi с антипригарным покрытием изготовлены из обернутого силикона без токсичного химического покрытия, что обеспечивает здоровую и приятную готовку. Их прочная и прочная конструкция с широкими краями устойчива к скольжению и проста в обращении. Антипригарное покрытие с зеркальным блеском эргономично разработано для легкого извлечения хлебобулочных изделий и беспроблемной очистки. Два противня имеют размеры 16,7 ″ x 11,4 ″ x 1 ″ и 15,7 ″ x 11 ″ x 1 ″. Противень для жаровни имеет размеры 14,6 ″ x 10 ″ x 2 ″ и 12 ″ x 8 ″ x 2 ″ и подходит почти для всех обычных задач выпечки и жарения. Он идеально подходит для приготовления пирожных, лазаньи, запеканок и жареных овощей.

Плюсы

• Не прилипающий
• Легко очистить
• Нескользящая обработка
• Устойчивый к деформации
• Устойчивые широкие края
• Многослойный дизайн с закругленными линиями
• Выдерживает температуру до 446 ° F
• Можно мыть в посудомоечной машине
• Нетоксичный
• Устойчивый к ожогам
• Без ПФОК
• Устойчивый к ржавчине

Минусы

• Коробится при высоких температурах
• Не безопасен для цвета

12. Паула Дин 46249 Speckle Cookie Sheet

Паула Дин 46249 Speckle Cookie Sheet имеет размеры 10 x 15 дюймов. Его прочная конструкция из нержавеющей стали с прочной конструкцией обеспечивает легкое извлечение пищи и быструю очистку. У этой прочной формы для выпечки широкие ручки для удобного захвата и закругленные края, которые не деформируются. Его можно использовать в духовке при температуре до 450 ° F без подгорания или обугливания выпечки.

Плюсы

• Прочный
• Стальная конструкция
• Устойчивый к деформации
• Устойчивый к ржавчине
• Не прилипающий
• Широкие ручки для удобного захвата
• Легко мыть
• Доступен в различных цветах

Минусы

Никто

13. Вкус домашнего антипригарного металлического листа для выпечки

Металлический противень с антипригарным покрытием Taste Of Home эргономичен для увеличения потока воздуха и равномерного распределения тепла для идеальной выпечки. Удобные края с антипригарным покрытием обеспечивают легкий доступ к товарам. Этот противень также легко чистить. Прочная и прочная конструкция без ПТФЭ подходит для всех видов выпечки. Хорошо переносит высокую температуру, не поджигая пищу.

Плюсы

• Не прилипающий
• Удобные ручки
• Легко очистить
• Прочные края
• Без ПТФЭ
• Переносит высокие температуры
• Можно мыть в посудомоечной машине

Минусы

Никто

Это наш лучший выбор противней для приятной и счастливой выпечки. В следующем разделе перечислены некоторые вещи, которые следует учитывать при покупке противня.

Что следует учитывать при покупке противня

• Вес: высокое качество выпечки лист А должен иметь более низкий датчик, как это в большей опасности деформации из - за отсутствия поддержки обода. Более тонкая сковорода легко покоробится. Итак, выберите противень из нержавеющей стали с толщиной от 10 до 12.

• Материал: Алюминий хорошо проводит тепло. Он быстро нагревается и остывает. Выстеливание алюминиевого противня пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки ускоряет очистку и сохраняет аромат выпечки. Это также продлевает срок службы лотка.

• Антипригарное покрытие: изолированные листы с антипригарным покрытием легко мыть. Они также легко выделяют продукты без каких-либо проблем.

• Закругленные края: закругленные кромки, усиленные вокруг стального обода, снижают риск деформации при высоких температурах.

• Легко чистить: форму для выпечки должно быть легко мыть вручную, чтобы не было усилий.

Самая важная часть, которую нельзя игнорировать, - это забота о противнях для легкого выпекания. Прочтите следующий раздел, чтобы узнать, как ухаживать за противнями.

Как ухаживать за противнями

Чтобы обеспечить долговечность вашего противня для печенья, важно мыть его вручную с помощью нейлоновой прокладки или мягкой хлопчатобумажной ткани, чтобы не поцарапать. Не используйте агрессивные химикаты или твердое мыло, так как они могут обесцветить противень и сократить срок его службы. Выпекание на пергаментной бумаге или на силиконовом коврике всегда помогает избежать стойких повреждений.

Выбор качественного противня важен для беспроблемной выпечки или приготовления на гриле. Выбирайте легкие противни с антипригарным покрытием.

Выберите лучший из этого списка, чтобы получить больше удовольствия от выпечки.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Безопасны ли алюминиевые противни?

Да, алюминиевые противни безопасны, но они не должны быть обработаны и иметь антипригарный материал для выпечки без запаха.

Какой лучший материал для противней?

Для противней лучше всего подходят антипригарные материалы с ручками, покрытыми силиконом.

Что можно использовать вместо противня?

Вместо противня можно использовать силиконовые подушечки для выпечки.

Все противни коробятся?

Противни с закругленным бортиком не коробятся. Большинство противней устойчивы к короблению и выдерживают колебания температуры.

В чем разница между противнем и противнем?

Листы для печенья и противни практически одинаковы. Листы для печенья имеют один приподнятый край для легкого выпуска печенья, тогда как противни имеют четыре приподнятых края по 1 дюйм и могут использоваться для различных целей.