Ликопин: 9 основных преимуществ этого мощного антиоксиданта для здоровья

Ликопин - мощный антиоксидант. Он преимущественно содержится в ярко-красных продуктах, включая арбузы, помидоры и грейпфрут. Это каротиноид, который придает характерный красный цвет некоторым продуктам питания.

Ликопин имеет несколько преимуществ для здоровья. Что наиболее важно, было обнаружено, что он помогает в лечении широкого спектра видов рака (1). Он также может способствовать здоровью сердца и зрения.

В этом посте мы рассмотрим, как ликопин может принести пользу вашему здоровью.

Какая польза для здоровья от ликопина?

Мощные антиоксидантные свойства ликопина борются со свободными радикалами и окислительным стрессом. Они борются с воспалениями, тем самым предотвращая серьезные заболевания, такие как рак и болезни сердца. Ликопин также защищает вашу кожу благодаря своим фотозащитным свойствам.

1. Может помочь в лечении рака

Shutterstock

Ликопин борется с воспалением, тем самым показывая перспективу в лечении рака (2). Он удаляет свободные радикалы и снижает окислительный стресс. Таким образом, он предотвращает потенциальную трансформацию нормальных клеток в раковые. Исследования показывают, что этот антиоксидант лучше всего усваивается при приеме с нагретой пищей, чем с сырой.

Ликопин также играет роль в предотвращении рака простаты. Он вызывает высвобождение определенных белков детоксикации, которые помогают предотвратить рак простаты (3). Однако для установления этого факта необходимы дополнительные исследования и клинические испытания.

Помидоры - один из самых богатых источников ликопина. Употребление вареных помидоров, как уже говорилось, обеспечивает лучшее усвоение ликопина. При приготовлении пищи клеточные стенки овощей разрушаются и выделяется антиоксидант (4).

Помидоры, приготовленные на оливковом масле, по-видимому, имеют гораздо лучшую биодоступность ликопина (4).

Кроме того, ликопин также может уменьшить побочные эффекты химиотерапии благодаря своим противовоспалительным свойствам (5).

2. Может способствовать здоровью сердца

Ликопин входит в число многих каротиноидных антиоксидантов, содержащихся во фруктах и ​​овощах, которые способствуют здоровью сердца (6).

Антиоксидантный эффект ликопина может способствовать здоровью сердца и предотвращать сердечно-сосудистые заболевания (7). Хотя требуется больше исследований на людях, чтобы подтвердить эту точку зрения, ликопин, похоже, обещает укрепить здоровье сердца.

Ликопин также помогает пациентам с гипертонией и атеросклерозом (8). Однако результаты нескольких исследований были несколько противоречивыми.

3. Может улучшить здоровье мозга

Ликопин может играть роль в профилактике и лечении болезни Альцгеймера. Было обнаружено, что у людей с болезнью Альцгеймера уровень ликопина в сыворотке ниже. Было обнаружено, что антиоксидант ослабляет окислительное повреждение (9).

Исследования показали, что этот антиоксидант может отсрочить паралич, исправляя поврежденные клетки и защищая здоровые (9).

Ликопин также снижает риск инсульта. Он борется со свободными радикалами, которые могут повредить ДНК и другие хрупкие клеточные структуры. Он может защитить клетки так, как не могут другие антиоксиданты.

В исследованиях было обнаружено, что у мужчин с наибольшим количеством ликопина в крови на 55% меньше шансов получить любой вид инсульта (10).

Ликопин может добиться этого, предотвращая свертывание крови (10).

Ликопин также может защищать нервы от вредного воздействия высокого холестерина (11).

4. Может улучшить зрение

Ликопин может помочь уменьшить окислительный стресс, связанный с катарактой. В исследованиях на животных крысы, получавшие ликопин, показали видимое улучшение катаракты (12).

Антиоксидант также может снизить риск возрастной дегенерации желтого пятна. Было обнаружено, что у пациентов с заболеванием глаз низкий уровень ликопина в сыворотке крови (13).

Основная причина почти всех нарушений зрения - оксидативный стресс. Поскольку ликопин борется с окислительным стрессом, он может помочь предотвратить долгосрочные проблемы со зрением (14).

5. Может укрепить кости

Shutterstock

Было обнаружено, что у самок крыс ликопин способствует повышению минеральной плотности костей. Антиоксидант может бороться с окислительным стрессом и оказывать благотворное влияние на здоровье костей. Прием ликопина может способствовать формированию костей и подавлять резорбцию костей (15).

Сочетание ликопина и физических упражнений также может способствовать здоровью костей (16).

В исследованиях на крысах лечение ликопином также восстановило прочность костей и их микроархитектуру. Это достигается за счет борьбы с окислительным стрессом, который может ослабить кости (17).

6. Помогает избавиться от солнечных ожогов.

Исследования показывают, что ликопин может обеспечивать защиту от эритемы (поверхностного покраснения кожи), вызванной ультрафиолетовыми лучами (18). Ликопин - это антиоксидант, эффективно нейтрализующий свободные радикалы.

Антиоксидант участвует в светозащитной системе растений и помогает предотвратить повреждение человека ультрафиолетом. Пищевые каротиноиды, такие как ликопин, могут способствовать пожизненной защите от УФ-излучения (19). Таким образом, антиоксидант может помочь излечить солнечный ожог.

7. Может облегчить боль

Было обнаружено, что ликопин снижает невропатическую боль в случае повреждения периферических нервов. Это было достигнуто путем обращения вспять функционирования фактора некроза опухоли, который является веществом в организме человека, вызывающим воспаление (20).

Lycopene also attenuated thermal hyperalgesia in rat models. Thermal hyperalgesia is the perception of heat as pain, especially at abnormally high sensitivity (21).

Lycopene also helps reduce the sensitization of pain receptors, thereby reducing pain (22).

8. May Treat Infertility

Lycopene was found to boost sperm count by as much as 70%. The antioxidant properties of lycopene may help boost sperm quality. Since the compound also cuts the risk of cancer of the prostate, it can further promote reproductive health (as the prostate gland makes seminal fluid) (23).

However, most studies done in this regard are observational (24). We need more concrete research to conclude.

Lycopene may also treat priapism in males. Priapism is a condition characterized by persistently painful erections of the penis. It can lead to the drying of the erectile tissue, eventually leading to erectile dysfunction (25).

9. Can Promote Skin Health

Lycopene is among the class of antioxidants that are known for their photoprotective properties. It (along with beta-carotene) is the dominating carotenoid in the human tissue and helps modulate skin properties (26).

This compound also mitigates oxidative damage in skin tissues (26).

Supplementing with lycopene was also found to improve skin texture and reduce the appearance of wrinkles (27).

As we saw, lycopene is among the most potent antioxidants. It scavenges free radicals and protects the body from the harmful effects of oxidative stress. Including foods rich in lycopene in your diet can go a long way in keeping you healthy and disease-free.

What Are The Top Food Sources Of Lycopene?

Lycopene is a carotenoid. It belongs to the class of antioxidants that are responsible for certain foods’ characteristic colors. Following are the foods rich in lycopene:

• Tomatoes – 1 cup of sun-dried tomatoes (54 grams) contains 25 milligrams of lycopene (28).
• Watermelon – 1 ½ cups of watermelon contain about 13 milligrams of lycopene (29).
• Bell peppers – 100 grams of bell peppers contain about 5 milligrams of lycopene (30).
• Papaya – 1 small fruit (157 grams) contains 2 milligrams of lycopene (31).
• Grapefruit – 1 cup of grapefruit (250 grams) contains about 1 milligram of lycopene (32).

Including these foods in your diet on a regular basis can benefit your health in various ways. But what if you are short of time and cannot eat all these foods? Would supplements work?

What About Lycopene Supplements?

You may take lycopene through supplements. But research is inconclusive. Some reports suggest that the benefits of lycopene could be stronger when you get it from whole foods (33).

In other studies, smokers had a higher risk of cancer when on beta-carotene supplements (34).

Hence, talk to your nutritionist/health care provider before taking supplements. Remember, they are not replacements.

But even when you are taking lycopene through foods, you may want to keep a few things in mind.

Does Lycopene Have Any Side Effects?

• Lycopenemia

Lycopenemia is a harmless skin condition caused by an excessive intake of foods containing lycopene. The symptoms include reddish discoloration of the skin (35).

• Pregnancy

The effects of lycopene during pregnancy are mixed. While a few reports state increased birth weight in infants, others show reduced infant birth weight post the intake of lycopene by the mothers (36). Hence, please consult your doctor before taking lycopene during pregnancy or breastfeeding.

Any Specific Dosage?

Experts recommend at least 10 milligrams of lycopene per day (10). The average lycopene intake in the United States is 5.7 mg to 10.5 mg per day, for every individual (37).

Conclusion

The antioxidant properties of lycopene are well researched. Making it a part of your daily diet can keep you away from serious ailments, including cancer and heart disease. When you couple this with an overall healthy diet and lifestyle, you will enjoy great vitality.

Just be wary of the supplements. Please check with an expert before you go with them.

How much of lycopene do you think you are having every day? Do you plan to increase the intake? Do let us know your thoughts by leaving a comment in the box below.

Expert’s Answers For Readers’ Questions

Does lycopene help in weight loss?

Lycopene’s ability to induce weight loss is not proven, and also is highly unlikely. It is a powerful antioxidant that fights inflammation and oxidative stress, preventing related diseases.

37 sources

Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

• Ликопин в томатах: химические и физические свойства, на которые влияет пищевая промышленность, Критические обзоры в области биотехнологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11192026

• Ликопин в терапии рака, Журнал фармации и биологических наук, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4832910/

• The Potential Role of Lycopene for the Prevention and Therapy of Prostate Cancer: From Molecular Mechanisms to Clinical Evidence, International Journal of Molecular Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3742263/

• Role of lycopene in the prevention of cancer, International Journal of Nutrition, Pharmacology, Neurological Diseases.

  www.ijnpnd.com/article.asp?issn=2231-0738;year=2012;volume=2;issue=3;spage=167;epage=170;aulast=Johary

• Lycopene and chemotherapy toxicity, Nutrition and Cancer, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20924974

• Carotenoids and cardiovascular health, The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16762935/

• Lycopene and heart health, Molecular Nutrition & Food Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22419532

• Lycopene and Vascular Health, Frontiers in Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5974099/

• Lycopene attenuates Aβ1-42 secretion and its toxicity in human cell and Caenorhabditis elegans models of Alzheimer disease, Neuroscience Letters, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26453763

• Lycopene-rich tomatoes linked to lower stroke risk, Harvard Medical School.

  www.health.harvard.edu/blog/lycopene-rich-tomatoes-linked-to-lower-stroke-risk-201210105400

• Mechanisms of multiple neurotransmitters in the effects of Lycopene on brain injury induced by Hyperlipidemia, Lipids in Health and Disease, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5801668/

• Lycopene attenuates oxidative stress induced experimental cataract development: an in vitro and in vivo study, Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12921892

• Diminishing Risk for Age-Related Macular Degeneration with Nutrition: A Current View, Nutrients, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3738980/

• Are the health attributes of lycopene related to its antioxidant function? Archives of Biochemistry and Biophysics, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2745920/

• Lycopene intake facilitates the increase of bone mineral density in growing female rats, Journal of Nutritional Science and Vitaminology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24975219

• The effects of lycopene intake and exercise on bone health in young female rats, Journal of the International Society of Sports Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3238164/

• Lycopene treatment against loss of bone mass, microarchitecture and strength in relation to regulatory mechanisms in a postmenopausal osteoporosis model, ScienceDirect.

  www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S8756328215003907

• Dietary tomato paste protects against ultraviolet light-induced erythema in humans, The Journal of Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11340098/

• Lycopene-rich products and dietary photoprotection, Photochemical & Photobiological Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16465309

• Lycopene ameliorates neuropathic pain by upregulating spinal astrocytic connexin 43 expression, Life Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27197028

• Lycopene attenuates thermal hyperalgesia in a diabetic mouse model of neuropathic pain, European Journal of Pain, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18055235

• Comparison of the Effect of Lycopene with Ibuprofen on Sensory Threshold of Pain Using Formalin Test in Adult Male Rats, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/307964726_Comparison_of_the_Effect_of_Lycopene_with_Ibuprofen_on_Sensory_Threshold_of_Pain_Using_Formalin_Test_in_Adult_Male_Rats

• Scientists investigate sperm-boosting nutrient which may help infertile couples, ScienceDaily.

  www.sciencedaily.com/releases/2016/04/160411082829.htm

• Lycopene and male infertility: do we know enough? Asian Journal of Andrology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4023388/

• Lycopene prevents experimental priapism against oxidative and nitrosative damage, European Review for Medical and Pharmacological Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25487946

• Discovering the link between nutrition and skin aging, DermatoEndocrinology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583891/

• Lycopene, photoprotection and skin care: The benefits of organic quality, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/286888377_Lycopene_photoprotection_and_skin_care_The_benefits_of_organic_quality

• Lycopene, United States Department of Agriculture, Food Composition Database.

  ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/report/nutrientsfrm?max=25&offset=0&totCount=0&nutrient1=337&nutrient2=&nutrient3=&subset=0&fg=&sort=c&measureby=m

• Watermelon Packs a Powerful Lycopene Punch, United States Department of Agriculture, AgResearch Magazine.

  agresearchmag.ars.usda.gov/2002/jun/lyco

• Bioactive Compounds and Antioxidant Activity in Different Grafted Varieties of Bell Pepper, Antioxidants, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4665466/

• Papayas, raw, United States Department of Agriculture, Food Composition Database.

  ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/09226?n1=%7BQv%3D1%7D&fgcd=&man=&lfacet=&count=&max=&sort=&qlookup=&offset=&format=Full&new=&measureby=&Qv=1&ds=&qt=&qp=&qa=&qn=&q=&ing=

• Grapefruit juice, pink or red, with added calcium, United States Department of Agriculture, Food Composition Database.

  ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show?n1=%7BQv%3D1%7D&fg=9&fgcd=&man=&lfacet=&count=&max=25&sort=c&qlookup=&offset=25&format=Full&new=&rptfrm=nl&ndbno=09127&nutrient1=255&nutrient2=&nutrient3=&subset=0&totCount=345&measureby=g

• Whole Food versus Supplement: Comparing the Clinical Evidence of Tomato Intake and Lycopene Supplementation on Cardiovascular Risk Factors, Advances in Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4188219/

• Lycopene Supplements, Rogel Cancer Center, Michigan Medicine.

  www.rogelcancercenter.org/support/symptoms-and-side-effects/cancer-nutrition-services/nutrition-and-prevention/are-lycopene-supplements-a-good-idea-for-you

• Clinical images, Canadian Medical Association Journal.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2665964/

• Serum Lycopene Concentrations and Associations with Clinical Outcomes in a Cohort of Maternal-Infant Dyads, Harvard Library, Office for Scholarly Communication.

  dash.harvard.edu/bitstream/handle/1/35982266/5852780.pdf?sequence=1

• What Are Typical Lycopene Intakes? The Journal of Nutrition.

  academic.oup.com/jn/article/135/8/2042S/4664005