Вы любите каждый день есть пищеварительное печенье с чаем? Действительно ли пищеварительное печенье помогает пищеварению? Вы когда-нибудь задумывались, действительно ли они полезны для вас? Если нет, то этот пост поможет развенчать несколько мифов. Читайте дальше и узнайте, насколько полезно ваше пищеварительное печенье.

Что в имени:

Не судите о еде только по названию. То же самое и с пищеварительным печеньем. Термин «пищеварительный» может заставить многих из вас подумать, что печенье помогает пищеварению. Возник в 19 - ^м веке, как продукты питания, чтобы помочь пищеварению, вероятно, потому, что они содержали выпечки соды, пищеварительные печенье получают из грубого коричневого хлеба. Однако современная версия печенья отличается от черного хлеба и может содержать цельнозерновую пшеничную муку.

Это печенье представляет собой хлебобулочные изделия массового производства, которые содержат в основном муку из непросеянной пшеницы, разрыхлители, такие как бикарбонат натрия, бикарбонат аммония, яблочная кислота и винная кислота, растительное масло, сухое обезжиренное молоко, сахар и, конечно, пищевую соду (1). Пищевая сода здесь не помогает нашему пищеварению, потому что тепло, выделяемое при приготовлении печенья, изменяет его свойства.

Вы можете жевать это печенье, думая, что оно предлагает целый пакет полезных для здоровья свойств, но на самом деле это печенье не дает вам особого питательного эффекта.

Пищевой профиль пищеварительного печенья:

Сколько печенья для пищеварения можно выпить с чаем? Два? С точки зрения здоровья, вы не должны включать их в большом количестве в свой рацион. И у нас есть уважительная причина! Два пищеварительных печенья содержат около 150 калорий, 20 граммов углеводов, 6 граммов жира, 5 граммов сахара, 2 грамма белка, 1 грамм клетчатки и 0,1 грамма натрия. Одно печенье содержит 70 калорий, что означает, что оно предлагает много энергии при очень небольшой питательной ценности (2).

Здоровый или нездоровый?

1. Содержание сахара в пищеварительном печенье очень высокое, что побудило органы здравоохранения классифицировать его как полусладкий продукт.
2. Помимо пустых калорий, они содержат значительно больше нездоровых жиров. Хотя печенье содержит небольшое количество белка и клетчатки, их недостаточно для дополнения здоровой сбалансированной диеты или ежедневного