30 удивительных рецептов диеты для похудения

Диетическое питание не должно быть скучным. Питательные домашние продукты вкусны и сохраняют активность. Просто возьмите небольшой перерыв, вместо того, чтобы сесть на причудливые диеты или тратить кучу денег на таблетки для похудания и операции. Вот 30 вкусных диетических рецептов на завтрак, обед и ужин (с подсчетом калорий). Готовьте вкусно за меньшее время. Проведите вверх!

Рецепты диет для похудения

Завтрак

Банановый смузи из льняного семени Овес с ягодами и орехами Фруктовый салат, богатый витаминами Питательный смузи из капусты Яичница-болтунья Блины из цельнозерновой муки с изюминкой Смузи с кокосовой водой и фруктами Копченая индейка с низким содержанием жира, фриттата с беконом Сочный смузи из огурца и шпината Special K с персиками и тыквенными семечками

Обед

Мексиканский салат-латук Азиатский цыпленок с коричневым рисом Веганский салат с тонкой заправкой Запеканки из огурцов с копченым лососем Низкокалорийные зудли с креветками Сэндвич с рыбой на гриле Яйцо в индийском стиле Салат из спаржи и картофеля Брокколи, свекла и салат из рикотты Открытый сэндвич в итальянском стиле

Обед

Овощной прозрачный суп Лосось на гриле и брокколи Салат с капустой и салатом Куриный суп Тайский салат из папайи Фаршированный перец Запеченная индейка и мускатная тыква Чечевичный суп с брюссельской капустой Севиче из креветок с заправкой-сюрпризом Гриб и лук с коричневым рисом

Завтрак

1. Банановый смузи из льняного семени

Изображение: Shutterstock

Калорийность - 282,3

Ингредиенты

• 1 банан
• 1/2 стакана молока
• 1 столовая ложка молотого льняного семени
• 1 столовая ложка меда
• Щепотка соли

Направления

1. Нарежьте банан.
2. Смешайте ломтики с остальными ингредиентами.
3. Перелейте в стакан и выпейте.

Преимущества

Банан богат калием, витаминами B6 и C и антиоксидантами, которые защищают ваше тело от дегенеративных заболеваний (1). Молоко - хороший источник кальция и помогает укрепить кости. Льняное семя богато магнием, кальцием, железом, витамином B6, омега-3 жирными кислотами и альфа-линоленовой кислотой, которые помогают защитить от сердечно-сосудистых заболеваний (2). Мед - натуральный подсластитель. Все это вместе обеспечит здоровое начало дня и поможет сбросить вес.

Вернуться к оглавлению

2. Овес с ягодами и орехами.

Изображение: Shutterstock

Калорий - 295

Ингредиенты

• 2-3 столовые ложки овса
• 1 стакан молока
• 5 ягод клубники
• 5 ягод черники
• 1/2 столовой ложки миндаля в хлопьях
• 3 фундука
• Щепотка соли

Направления

1. Влейте молоко в кастрюлю и доведите до кипения.
2. Добавьте овес и готовьте, пока он не станет мягким и разжевывающимся.
3. Добавьте щепотку соли.
4. Снимите с огня и переложите в миску.
5. Нарезать ягоды кубиками и добавить их в миску с овсом.
6. Заверните фундук в пакет с застежкой-молнией и слегка ударьте по нему скалкой.
7. Добавьте орехи в миску с овсом.
8. Ешьте, пока он еще горячий.

Преимущества

Овес содержит бета-глюкан, который помогает поддерживать здоровье сердца (3). Ягоды богаты питательными микроэлементами и клетчаткой, которые помогают улучшить окисление ЛПНП и метаболизм глюкозы и предотвратить перекисное окисление липидов (4). Орехи - это высококалорийная пища, обладающая антиоксидантными и противовоспалительными свойствами (5).

Вернуться к оглавлению

3. Фруктовый салат, богатый витаминами

Калорийность - 243,2

Ингредиенты

• Папайя
• Арбуз
• Грейпфрут
• 1/2 маракуйи
• 5 ягод винограда
• Лимон
• Щепотка соли
• Щепотка перца

Направления

1. Нарежьте папайю, грейпфрут и арбуз кубиками среднего размера и поместите их в миску.
2. Разрежьте маракуйю пополам и извлеките из нее золотую ценность.
3. Добавьте виноград.
4. Наконец, добавьте щепотку лимона и по щепотке соли и перца.
5. Хорошо перемешайте и ешьте.

Преимущества

Папайя является отличным источником витаминов A, C и B, а также протеолитических ферментов, таких как папаин и химопапаин, которые обладают антибактериальными, противогрибковыми и противовирусными свойствами (6). Грейпфрут помогает контролировать вес и регулировать кровяное давление (7). Цис-изомерный ликопин, содержащийся в арбузе, делает его противораковым средством и защищает вас от диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний желтого пятна (8). Маракуйя содержит антиоксиданты, предотвращающие фотостарение (9). Виноград богат флавоноидами и полифенолами, которые помогают защитить от микробных инфекций и рака (10).

Вернуться к оглавлению

4. Питательный смузи из капусты.

Изображение: Shutterstock

Калорий - 85

Ингредиенты

• 2-3 листа капусты
• 1/2 огурца среднего размера
• 5-6 черных ягод
• 1 помидор
• Щепотка соли

Направления

1. Листья капусты, помидор и огурец нарезать крупно и бросить в блендер.
2. Добавьте черный виноград и взбейте.
3. Посолить, хорошо размешать и выпить.

Преимущества

Кале - один из суперпродуктов того времени. Он богат витаминами A, C и B6, обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Это снижает риск заболеваний коронарной артерии (11). Томат богат калием, пищевыми волокнами, витаминами Е, С, А и К, медью, ликопином и марганцем. Он помогает бороться с раком и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний (12). Черный виноград содержит множество фитонутриентов, таких как ресвератрол и кверцетин. Черный виноград также является богатым источником антоцианов, ресвератрола, флавонолов и флаванолов, которые помогают замедлить старение и помогают бороться с раком, сердечными и микробными заболеваниями (13). Огурец обладает охлаждающим действием; он богат пищевыми волокнами, витамином С и содержанием воды. Этот смузи поможет вам похудеть, сохранить здоровье сердца, предотвратить рак, укрепить кости,и облегчить несварение желудка и запор.

Вернуться к оглавлению

5. Овечья яичница.

Калорий - 269

Ингредиенты

• 2 яйца
• 1 чайная ложка масла рисовых отрубей
• 1/2 помидора
• 1/4 зеленого болгарского перца
• 1/4 луковицы
• 2-3 соцветия брокколи
• По щепотке соли и перца

Направления

1. Все овощи нарезать небольшими кубиками.
2. Разогрейте масло на сковороде и сначала добавьте лук.
3. Когда лук станет немного мягким, добавьте болгарский перец, брокколи и помидоры в указанном порядке.
4. Приправьте овощи и обжарьте их.
5. Отдельно в миске взбить яйца. Приправьте их.
6. Добавьте яйца и продолжайте помешивать, чтобы яичница стала мягкой.

Преимущества

Сила двух целых яиц огромна. Яйцо - хороший источник белка, с которого вам нужно начинать свой день. Это также хороший источник железа, калия, жиров и витамина B6. Обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами (14). Томат богат калием, пищевыми волокнами, витаминами E, C, A и K, медью, ликопином и марганцем. Он помогает бороться с раком и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний (12). Сладкий перец - хороший источник витаминов А и С, которые помогают снизить риск многих заболеваний (15). Сульфорафан, который получают из глюкозинолата брокколи, помогает бороться с раком (16).

Вернуться к оглавлению

6. Блины из цельнозерновой муки с изюминкой

Изображение: Shutterstock

Калорий - 465

Ингредиенты

• 3 яйца
• 1 стакан молока
• 1 стакан цельнозерновой муки
• 1/2 моркови
• 2-3 цветочка цветной капусты
• 1/4 луковицы
• 1 столовая ложка растительного масла
• Щепотка соли
• Щепотка кайенского перца

Направления

1. Постепенно добавляйте молоко, слегка взбивая яйца.
2. Просейте муку, помешивая смесь яиц и молока.
3. Натереть на терке соцветия моркови и цветной капусты и добавить в смесь для блинов.
4. Лук мелко нарезать и добавить к блинной смеси.
5. Добавьте щепотку соли и кайенского перца.
6. На сковороде разогрейте растительное масло.
7. Добавьте ложку смеси для блинов и обжарьте, пока эта сторона не станет золотисто-коричневой.
8. Переверните и снова обжарьте.
9. Ешьте пока она горячая.

Преимущества

Этот пикантный блин очень вкусный и питательный. Яйца - хороший источник белка, железа, калия, жиров и витамина B6, а также обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами (14). Цветная капуста является отличным источником витаминов C и B6, магния, кальция, железа и обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые помогают предотвратить окислительное повреждение (17). Морковь богата витаминами А и С и клетчаткой. Они также богаты антиоксидантами и защищают сердечно-сосудистую систему (18). Цельнозерновая мука богата пищевыми волокнами, магнием, железом и витамином B6. Молоко богато кальцием, который помогает укрепить кости.

Вернуться к оглавлению

7. Смузи с кокосовой водой и фруктами

Калорий - 190

Ингредиенты

• 1 киви
• 1 персик
• 1/6 мускусной дыни
• 1 стакан кокосовой воды
• Несколько листиков мяты

Направления

1. Все фрукты мелко нарезать и бросить в блендер.
2. Добавьте несколько листочков мяты и взбейте.
3. Теперь добавьте кокосовую воду и хорошо перемешайте.
4. Перелейте его в стакан и пейте, пока смузи еще свежий.

Преимущества

Кокосовая вода - это жидкий эндосперм, богатый фитонутриентами и природными электролитами. Он помогает регулировать артериальное давление и улучшает чувствительность к инсулину (19). Киви богаты микронутриентами, которые помогают снизить концентрацию фибриногена в плазме и улучшить липидный профиль плазмы (20). Персики являются хорошим источником антиоксидантов и защищают ваш организм от окислительного повреждения (21). Мускусные дыни - отличный источник антиоксидантов, микроэлементов и фитонутриентов (22). Листья мяты являются хорошим источником магния, кальция, витаминов А и С, железа и пищевых волокон. Этот смузи поможет улучшить пищеварение, вывести токсины из организма, бороться с раком, предотвратить диабет и улучшить здоровье сердца. Это также полезно для вашей кожи.

Вернуться к оглавлению

8. Омлет с копчёной индейкой и беконом с низким содержанием жира.

Изображение: Shutterstock

Калорий - 278

Ингредиенты

• 2 целых яйца или яичный белок
• 2-3 полоски бекона из индейки
• 1/4 луковицы
• 1/2 помидора
• 1/2 кабачка
• Чеснок
• 1 чайная ложка масла рисовых отрубей
• Щепотка соли
• Щепотка перца

Направления

1. В миске мелко нарезать лук и помидор.
2. Нарежьте чеснок и добавьте в миску.
3. Сделайте ленточки из кабачков ножом. Их тоже можно нарезать.
4. Добавьте яйца, соль и перец и хорошо взбейте.
5. На сковороде разогрейте масло.
6. Добавьте яичную смесь и готовьте, пока не сможете перевернуть.
7. Когда одна сторона будет приготовлена, выложите на одну сторону омлета полоски копченого бекона из индейки и кабачки.
8. Бекон и цукини посыпать небольшим количеством соли и перца.
9. Другой частью омлета переверните бекон с индейкой и цуккини (как тако).
10. Готовьте примерно 15 секунд и переложите омлет на тарелку.
11. Наслаждайтесь восхитительным омлетом и продолжайте улыбаться весь день!

Преимущества

Для приготовления этого завтрака требуется около 10-15 минут, и он богат витаминами, минералами, клетчаткой и белком. Это позволит вам дольше оставаться сытым и сдерживать приступы голода. Яйца - хороший источник белка, железа, калия, жиров и витамина B6, а также обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами (14). Томат богат калием, пищевыми волокнами, витаминами E, C, A и K, медью, ликопином и марганцем. Он помогает бороться с раком и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний (12). Ингредиенты обладают противовоспалительными, антиоксидантными и антимикробными свойствами. Они помогают поддерживать уровень глюкозы в крови, бороться с раком, укреплять кости и мышцы и очищать толстую кишку.

Вернуться к оглавлению

9. Сочный смузи из огурцов и шпината.

Калорий - 93

Ингредиенты

• 1/2 огурца среднего размера
• 5-6 листьев шпината
• 1 апельсин
• 3-4 ежевики
• Лайм
• Щепотка соли

Направления

1. Шпинат и огурец нарезать крупно и бросить в блендер.
2. Добавьте остальные фрукты и вращайте.
3. Перед употреблением добавьте щепотку соли и немного лайма.

Преимущества

Шпинат богат витаминами A, C и B6, калием, железом и магнием. Он помогает регулировать кровяное давление (23). В огурцах много воды и мало калорий (24). Этот смузи поможет вам бороться с раком, кожными заболеваниями и язвами, укрепить кости, повысить иммунитет, защитить вас от простуды и кашля, предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и образование камней в почках, снизить уровень холестерина, предотвратить кожные заболевания и улучшить когнитивные способности.

Вернуться к оглавлению

10. Special K с персиками и тыквенными семечками

Калорий - 245

Ингредиенты

• 1/2 средней чаши мультизерновых хлопьев Special K
• 1 персик
• 1 столовая ложка тыквенных семечек
• 1/2 чайной ложки какао-порошка
• 1 стакан теплого обезжиренного молока

Направления

1. Персик нарезать кубиками среднего размера.
2. В чашу с хлопьями Special K налейте теплое молоко.
3. Добавьте персик, порошок тыквенных семечек и какао-порошок.
4. Хорошо смешать.

Преимущества

Специальные мультизерновые хлопья K содержат витамины A, C, B6 и B12, железо и пищевые волокна. Он помогает контролировать вес, снижает риск диабета и ишемической болезни сердца, а также улучшает здоровье желудочно-кишечного тракта (25). Персики - богатый источник витамина С, калия и магния. Они обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые предотвращают окислительное повреждение вашего тела (26). Тыквенные семечки - хороший источник железа, магния, белка и калия. Этот завтрак поможет вам бороться с раком, вылечить расстройство желудка, запоры и кожные заболевания, улучшить здоровье сердца и укрепить кости (27).

Вернуться к оглавлению

Обед

1. Мексиканский салат с салатом

Изображение: Shutterstock

Калорийность - 294,5

Ингредиенты

• 2 листа салата
• 1/4 авокадо
• 1 измельченная куриная грудка
• 1/2 луковицы
• 1 столовая ложка горчицы
• 2-3 ломтика маринованного перца халапеньо
• Соль и перец

Направления

1. Сделайте толстые ломтики авокадо.
2. Нарежьте лук тонкими ломтиками.
3. Положите измельченную куриную грудку в середину листьев салата.
4. Выложите лук на курицу.
5. Добавьте авокадо и маринованный перец халапеньо.
6. Приправить солью и перцем.
7. Сверху выложить горчицу и украсить кинзой.

Преимущества

Салат - хороший источник витаминов Е и С, а также каротиноидов. Он способствует метаболизму липидов (28). Куриная грудка содержит нежирный белок, а авокадо богат витаминами C и B6, пищевыми волокнами, калием и полиненасыщенными жирными кислотами (29) (30). Лук полон калия, пищевых волокон и витамина C. Халапеньо богат витаминами C и A, калием и пищевыми волокнами (31). Кинза - хороший источник витаминов А и С, а также пищевых волокон. Эти ингредиенты сохранят здоровье вашего сердца, борются с раком, улучшат иммунитет, предотвратят сердечный приступ или инсульт, поддержат сердечно-сосудистую систему, укрепят ваши кости и снизят высокое кровяное давление и уровень плохого холестерина. На приготовление обеда уйдет около 10 минут.

Вернуться к оглавлению

2. Азиатский цыпленок с коричневым рисом

Калорий - 423

Ингредиенты

• 1 куриная грудка
• 2 столовые ложки кунжутного масла
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка рыбного соуса
• 1 зеленый лук
• ¼ зеленый болгарский перец
• ¼ красный перец чили
• 1 или 2 зубчика чеснока
• ½ дюйма имбиря
• ½ стакана коричневого риса
• Соль

Направления

1. Чтобы приготовить маринад, добавьте в миску по столовой ложке кунжутного масла, соевого соуса и рыбного соуса и хорошо перемешайте.
2. Хорошо натрите маринадом курицу и оставьте на пять минут (или на ночь).
3. Чеснок измельчить и отложить в сторону.
4. Жюльен с имбирем и болгарским перцем.
5. Нарежьте зеленый лук и красный перец чили тонкими ломтиками.
6. Налейте в сковороду столовую ложку кунжутного масла.
7. Когда масло станет достаточно горячим, добавьте измельченный чеснок и обжарьте.
8. Затем добавьте имбирь и зеленый лук и обжаривайте около 15 секунд.
9. Добавьте курицу. Накрыть крышкой и жарить около 30 секунд.
10. Переверните курицу и повторите описанный выше шаг.
11. Когда курица приготовится пополам, добавьте болгарский перец и чили, перемешайте и накройте крышкой.
12. При необходимости посолить (рыбный соус достаточно соленый).
13. Готовьте еще примерно 30-60 секунд.
14. Приготовьте коричневый рис, налив полстакана риса в стакане воды. Дать закипеть и стать пушистым.

Преимущества

Куриная грудка - хороший источник постного белка, а чеснок обладает антибактериальными, противогрибковыми и противораковыми свойствами (29), (32). Имбирь обладает противовоспалительными, антиоксидантными и противораковыми свойствами (33). Кунжутное масло богато медью, магнием, кальцием и фитостеринами. Рыбный соус обеспечивает ваш организм магнием и витаминами B6 и B12. Капсаицин, содержащийся в перце, способствует метаболизму и здоровью сосудов (34). Коричневый рис имеет более низкий гликемический индекс и помогает снизить уровень глюкозы в крови (35).

Вернуться к оглавлению

3. Веганский салат с тонкой заправкой.

Изображение: Shutterstock

Калорий - 177

Ингредиенты

• 7-8 соцветий брокколи
• ½ сладкого картофеля
• 4-5 французских бобов
• 4-5 листьев шпината
• ½ столовой ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• ½ столовой ложки горчицы
• Немного свежего укропа
• Соль и перец

Направления

1. Разогрейте духовку до 180 ° C и смажьте форму для запекания оливковым маслом.
2. Сладкий картофель нарезать кубиками среднего размера.
3. Жарьте соцветия брокколи и сладкий картофель при 200 ° C в течение 15 минут.
4. Тем временем отварите фасоль и листья шпината в течение двух-трех минут.
5. Чтобы приготовить заправку, добавьте оливковое масло, горчицу, лимонный сок, мелко нарезанный укроп, щепотку соли и перца в банку и хорошо встряхните.
6. Выньте жареный сладкий картофель и соцветия брокколи и переложите их в миску.
7. Добавьте вареную фасоль и листья шпината.
8. Добавьте заправку для салата и перемешайте овощи, чтобы равномерно покрыть их заправкой.

Преимущества

Сладкий картофель - отличная альтернатива картофелю, он богат витаминами A, C и B6, а также магнием, калием и бета-каротином (36). Брокколи, шпинат и французские бобы также являются хорошим источником белков, витаминов и минералов (37), (38), (39). Оливковое масло является хорошим источником полезных жиров, фитонутриентов и витамина Е. Все эти ингредиенты помогают поддерживать уровень сахара в крови и снижают риск рака, ишемической болезни сердца, диабета и инсульта.

Вернуться к оглавлению

4. Огурцы с копченым лососем

Калорий - 274

Ингредиенты

• 1 огурец среднего размера
• 3 столовые ложки обезжиренного йогурта
• 2 полоски копченого лосося
• ½ чайной ложки хлопьев чили
• Розмари
• ½ столовой ложки оливкового масла
• ½ дюйма моркови
• Соль

Направления

1. Разрезать огурец пополам вертикально.
2. Вычерпайте часть семян и отложите в сторону.
3. Семенную часть огурца нарезать крупно и выложить в миску.
4. Натереть морковь в миске.
5. Добавьте йогурт, хлопья чили, оливковое масло, измельченный розмарин и щепотку соли.
6. Хорошо перемешайте ингредиенты.
7. Смажьте дупло огурца большим количеством йогурта со специями.
8. Сверху выложить копченый лосось.
9. Сверху посыпать рубленым розмарином.

Преимущества

Огурец - это овощ с низким содержанием калорий и высоким содержанием воды. Он обладает антидиабетическими, антиоксидантными и гиполипидемическими свойствами (40). Лосось богат омега-3 жирными кислотами, витаминами B12, B6 и ниацином, а также помогает снизить уровень холестерина (41). Йогурт помогает бороться с раком толстой кишки, микробными инфекциями, непереносимостью лактозы и воспалением желудочно-кишечного тракта (42). Розмарин помогает бороться с раком простаты (43).

Вернуться к оглавлению

5. Низкокалорийные зудли с креветками

Изображение: Shutterstock

Калорий - 187

Ингредиенты

• 1 цуккини среднего размера
• 4-5 свежих креветок
• 1 лист салата
• 3 помидора черри
• Сушеный орегано
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 зубчик чеснока
• Соль и перец

Направления

1. Используйте спиральную овощерезку, чтобы приготовить лапшу из кабачков или цуккини.
2. Положите зудл на кухонное полотенце, чтобы впитать лишнюю влагу.
3. Чеснок мелко нарезать.
4. На сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте чеснок 15 секунд.
5. Добавьте креветки и готовьте около минуты.
6. Тем временем разрежьте помидоры черри пополам и крупно нарежьте лист салата.
7. На другой сковороде жарьте зудлс в небольшом количестве оливкового масла около минуты.
8. Выложите приготовленные креветки и масло с чесночным вкусом (если оно осталось на сковороде) в миску.
9. Добавьте в миску зудл, помидоры черри и салат.
10. Добавьте немного соли, перца и сушеного орегано и равномерно перемешайте, чтобы покрыть специи.

Преимущества

Цукини низкокалорийный, с высоким содержанием влаги и богат антиоксидантами, такими как каротины, зеа-ксантин и лютеин, витамином С и минералами, такими как железо, цинк и марганец (44). Томат содержит ликопин, который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и борется с раком (45). Креветки являются хорошим источником белка и снижают уровень холестерина в печени и сывороточные концентрации липидов (46).

Вернуться к оглавлению

6. Сэндвич с рыбой на гриле

Изображение: Shutterstock

Калорий - 544

Ингредиенты

• 1 филе лосося
• 2 ломтика мультизернового хлеба
• ½ лайма
• ½ помидора
• Салат
• ½ чайной ложки хлопьев чили
• ½ луковицы
• ½ столовой ложки горчицы
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец

Направления

1. Выдавите в миску сок половинки лайма.
2. Добавьте хлопья чили, немного растительного масла, соль и перец и хорошо перемешайте.
3. Натрите этой смесью филе рыбы и обжарьте на гриле (также можно запечь).
4. Переверните, когда одна сторона приготовится.
5. Тем временем нарежьте тонкими ломтиками лук и помидор.
6. Вынуть обжаренное на гриле рыбное филе и измельчить.
7. Выложите ломтики лука и помидоров на один хлеб из нескольких злаков.
8. Затем положите лист салата, а затем измельченную рыбу.
9. Добавьте горчицу и положите сверху другой хлеб.

Преимущества

Лосось богат омега-3 жирными кислотами, витаминами B12, B6 и ниацином, а также помогает снизить уровень холестерина (41). Помидоры содержат ликопин, который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и борется с раком (45). Салат способствует метаболизму холестерина и повышению уровня антиоксидантов в организме (47). Лук содержит микронутриенты, которые помогают снизить риск микробных инфекций и астмы, бороться с раком и предотвращать образование тромбов (48).

Вернуться к оглавлению

7. Яичное обертывание в индийском стиле

Калорий - 508

Ингредиенты

• 1 яйцо
• ½ луковицы
• 1 помидор
• 1/2 стручкового перца
• ½ чайной ложки индийского карри-порошка
• 1 чайная ложка растительного масла
• Соль
• ½ кубика сыра чеддер
• 1 лепешка

Направления

1. Яйцо сварить и разрезать на четыре части.
2. Лук, помидоры и перец порезать небольшими кубиками.
3. Немного подогреть растительное масло и добавить измельченные ингредиенты. Обжарить около минуты.
4. Добавьте порошок индийского карри и соль (при необходимости) и жарьте, помешивая, около минуты.
5. Добавьте яйца и дайте готовиться примерно 30-45 секунд.
6. Если карри получился слишком жидким, готовьте на сильном огне, чтобы оно стало гуще.
7. Возьмите лепешку и намажьте яичным карри.
8. Сверху посыпьте нарезанными сырыми помидорами, паприкой и небольшим количеством тертого сыра чеддер.
9. Оберните лепешку.

Преимущества

Яйца являются хорошим источником белка, железа, калия, жиров и витамина B6, а также обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами (14). Помидоры содержат ликопин, который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и борется с раком (45). Лук содержит микронутриенты, которые снижают риск микробных инфекций и астмы, борются с раком и предотвращают образование тромбов (48). Фитонутриенты, содержащиеся в перце, помогают бороться с раком, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, поддерживают пищеварение, излечивают язвы желудка и снимают боль (49).

Вернуться к оглавлению

8. Салат из спаржи и картофеля

Калорий - 354

Ингредиенты

• 4 наконечника спаржи
• 1 картофель среднего размера
• 1/2 лайма
• 1 зубчик чеснока
• 1 столовая ложка горчицы
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Сушеный тимьян
• Соль и перец

Направления

1. В кастрюлю с кипящей водой бросьте кончики спаржи и варите около двух минут.
2. В другой кастрюле сварите картофель.
3. Вареный картофель очистить. Приправьте и разомните в миске.
4. В банку добавьте одну столовую ложку оливкового масла, тертый чеснок, сушеный тимьян, сок половинки лайма, горчицу, соль и перец.
5. Хорошо встряхните.
6. Выложите картофельное пюре и отварные кончики спаржи в тарелку и сбрызните заправкой овощи.
7. Переверните спаржу, чтобы она равномерно покрыла заправку.

Преимущества

Картофель - хороший источник фитонутриентов и витаминов. Они богаты антиоксидантами и пищевыми волокнами (50). Спаржа богата витаминами A, E, C и K, глутатионом. Он повышает иммунитет, улучшает работу мозга, уменьшает воспаление и предотвращает микробные заболевания (51). Тимьян содержит витамины, минералы и антиоксиданты, которые помогают предотвратить грибковые инфекции и облегчить боль в горле. В чесноке есть фитонутриенты, которые помогают бороться с раком, бактериальными, вирусными и грибковыми инфекциями, снижают уровень холестерина и контролируют уровень сахара в крови.

Вернуться к оглавлению

9.Брокколи, свекла и салат из рикотты

Калорий - 78

Ингредиенты

• 5 соцветий брокколи
• 1 свекла среднего размера
• 1 столовая ложка сыра рикотта
• 1/2 сока лайма
• 1/2 столовой ложки яблочного уксуса
• 1/2 чайной ложки кайенского перца
• 1/2 чайной ложки сушеного розмарина
• Соль

Направления

1. Бланшируйте соцветия брокколи в кипящей воде примерно две минуты.
2. Свеклу нарезать кубиками среднего размера и выложить в миску.
3. Добавьте в миску бланшированные соцветия брокколи и сыр рикотта.
4. Добавьте немного сока лайма, яблочного уксуса, щепотку соли и кайенского перца.
5. Перемешайте, чтобы хорошо перемешать.

Преимущества

Брокколи помогает бороться с раком толстой кишки, поджелудочной железы, молочной железы и предстательной железы, повышает иммунитет, улучшает зрение и укрепляет кости (54). Потребление свеклы помогает регулировать высокое кровяное давление, улучшать познавательные способности и уменьшать окислительный стресс и воспаление (52). Розмарин помогает бороться с раком простаты (43).

Вернуться к оглавлению

10. Открытый сэндвич в итальянском стиле

Изображение: Shutterstock

Калорий - 279

Ингредиенты

• 2 ломтика мультизернового хлеба
• 1 помидор
• 4 листа базилика
• 1/4 зеленого болгарского перца
• 2 детских мозоли
• 1/2 чайной ложки хлопьев чили
• Сыр моцарелла
• Соль

Направления

1. Болгарский перец и помидор нарезать мелкими кубиками.
2. Нарежьте молодую кукурузу.
3. Выложите измельченные ингредиенты на хлеб.
4. Добавьте кукурузу.
5. Добавьте немного соли и хлопья чили.
6. Сверху выложите листья базилика и немного тертого сыра моцарелла.
7. Выпекать в духовке при 180 ºC около двух минут.

Преимущества

Помидоры содержат ликопин, который помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и бороться с раком (45). Фитонутриенты, содержащиеся в перце, помогают бороться с раком, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, поддерживают пищеварение, излечивают язвы желудка и снимают боль (49). Кукуруза помогает поддерживать здоровье кожи, предотвращает рак легких и полости рта, а также замедляет старение. Базилик обладает противовоспалительными, антимикробными и антиоксидантными свойствами. Он борется с раком полости рта, улучшает уровень гемоглобина и улучшает зрение.

Вернуться к оглавлению

Обед

1. Овощной прозрачный суп

Калорийность - 93,5

Ингредиенты

• 1/6 кочанной капусты среднего размера
• 1/2 моркови
• 1 свекла
• 1 стебель сельдерея
• 5 французских бобов
• Лайм
• Соль и перец

Направления

1. Жюльен из моркови, капусты и свеклы.
2. Сельдерей нарезать небольшими кубиками.
3. Нарежьте французскую фасоль.
4. В кастрюлю с кипящей водой добавьте ингредиенты и дайте им закипеть, пока овощи не станут мягкими и вода не наполнится всеми достоинствами овощей.
5. Вылейте суп в суповую тарелку.
6. Добавьте немного лайма, соли и перца.
7. Ешьте еще горячим.

Преимущества

Капуста защищает ваше тело от рака груди, простаты и толстой кишки, укрепляет иммунитет против микробных заболеваний, регулирует кровяное давление и защищает от болезни Альцгеймера. Употребление свеклы помогает регулировать высокое кровяное давление, улучшает познавательные способности и снижает окислительный стресс и воспаление (53). Морковь помогает предотвратить рак полости рта и легких, а также улучшает зрение и обмен веществ. Сельдерей - это пища с отрицательной калорийностью, которая помогает снизить уровень сахара в крови и уровень липидов в сыворотке крови, а также удалить радикалы кислорода (54). Французские бобы улучшают зрение, полезны для беременных, помогают в делении клеток и снижают кровяное давление.

Вернуться к оглавлению

2. Жареный лосось и брокколи

Изображение: Shutterstock

Калорий - 305

Ингредиенты

• 1 филе лосося
• 6 соцветий брокколи
• Чеснок
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и перец

Направления

1. Нарежьте лук тонкими ломтиками и положите в миску.
2. Добавьте в миску оливковое масло, соль и перец и хорошо перемешайте.
3. Натрите этой смесью филе лосося.
4. Обжарьте филе лосося и брокколи.
5. Ешьте еще горячим.

Преимущества

Лосось богат омега-3 жирными кислотами, витаминами B12, B6 и ниацином, а также помогает снизить уровень холестерина (41). Брокколи помогает бороться с раком толстой кишки, поджелудочной железы, груди и простаты, повышает иммунитет, улучшает зрение и укрепляет кости (54). Зеленый лук снижает риск сердечного приступа или инсульта, рака полости рта, укрепляет кости и повышает иммунитет.

Вернуться к оглавлению

3. Салат из капусты и салата-латука

Калорий - 153

Ингредиенты

• 2 листа капусты
• 1 лист салата
• 1/2 луковицы
• 1 помидор
• Гранатовый
• Лаймовый сок
• 1/2 столовой ложки оливкового масла
• Соль и перец

Направления

1. Листья капусты и салата нарезать крупно и положить в миску.
2. Добавьте тонко нарезанный лук и помидор.
3. Добавьте сок лайма, соль и перец.
4. Перемешайте овощи.
5. Украсить горсткой зерен граната.

Преимущества

Салат - хороший источник витаминов Е и С, а также каротиноидов. Он способствует метаболизму липидов (28). Кале способствует снижению веса и образованию красных кровяных телец, улучшает зрение, борется с раком легких и улучшает здоровье кожи. Помидоры содержат ликопин, который помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и бороться с раком (45). Лук содержит микронутриенты, которые снижают риск микробных инфекций и астмы, помогают бороться с раком и предотвращают образование тромбов (48). Гранат снижает уровень холестерина, повышает иммунитет, сжигает жир и борется с раком простаты.

Вернуться к оглавлению

4. Куриный суп

Калорий - 322

Ингредиенты

• 1 куриная грудка
• 5 цветков цветной капусты
• 5 соцветий брокколи
• 1/2 моркови
• 1/2 луковицы
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 зубчик чеснока
• Соль и перец
• 2 стакана воды

Направления

1. Бланшируйте цветную капусту, брокколи и нарезанную кубиками морковь в кипящей воде.
2. Выньте овощи и переложите их в блендер.
3. Добавьте зубчик чеснока в блендер и дайте ему покрутиться.
4. На сковороде обжарить нарезанный лук.
5. Когда станет золотисто-коричневым, переложите лук в кастрюлю и добавьте два стакана воды.
6. Добавьте курицу и соль и готовьте около пяти минут на среднем огне с закрытой крышкой.
7. Добавьте смешанные овощи и готовьте еще пять минут на среднем огне с закрытой крышкой.
8. Периодически помешивайте.
9. Подавать в суповой миске, присыпав небольшим количеством соли (при необходимости) и перца.

Преимущества

Куриная грудка содержит нежирный белок, а авокадо богат витаминами C и B6, пищевыми волокнами, калием и полиненасыщенными жирными кислотами (29), (30). Лук содержит микронутриенты, которые помогают снизить риск микробных инфекций и астмы, бороться с раком и предотвращать образование тромбов (48). Морковь помогает предотвратить рак полости рта и легких, а также улучшает зрение и обмен веществ. Брокколи помогает бороться с раком толстой кишки, поджелудочной железы, груди и простаты, повышает иммунитет, улучшает зрение и укрепляет кости. В чесноке есть фитонутриенты, которые помогают бороться с раком, бактериальными, вирусными и грибковыми инфекциями, снижают уровень холестерина и контролируют уровень сахара в крови. Цветная капуста является отличным источником витаминов C и B6, магния, кальция, железа и обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые помогают защитить от окислительного повреждения (17).

Вернуться к оглавлению

5. Тайский салат из папайи

Изображение: Shutterstock

Калорий - 124

Ингредиенты

• 1/4 зеленой папайи среднего размера
• 1/2 помидора
• 1/2 лайма
• Горсть листьев кориандра
• 1/2 красного чили
• 2-3 длинных боба
• 1 столовая ложка арахиса
• Соль

Направления

1. Жульен из папайи и помидоров.
2. Нарезать кубиками длинную фасоль и красный перец чили.
3. Выложите овощи в миску.
4. Добавьте немного сока лайма и соль.
5. Хорошо перемешайте.
6. Украсить мелко нарезанной кориандром и арахисом.

Преимущества

Орехи улучшают здоровье клеточных мембран, работу мозга, а также способствуют снижению веса воды (65). Папайя содержит витамины A, B и C, а также такие минералы, как кальций и калий. Он помогает удалять кислородные радикалы, поддерживает пищеварение, защищает от рака легких и улучшает зрение (66). Помидоры содержат ликопин, который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и борется с раком (45).

Вернуться к оглавлению

6. Фаршированный перец.

Изображение: Shutterstock

Калорийность - 438,5

Ингредиенты

• 2 стручковых перца среднего размера
• 1/2 стакана вареного нута
• 1 помидор
• 1/2 луковицы
• 1/2 стакана коричневого риса
• 1/2 чайной ложки гарам масала
• 1/2 чайной ложки порошка тмина
• 1/2 чайной ложки порошка сушеного манго
• 1/2 чайной ложки порошка чили
• 1 столовая ложка растительного масла
• Горсть листьев кориандра
• Соль

Направления

1. Срежьте верхнюю часть перца и выньте семена.
2. Помидор и лук нарезать некрупными кубиками.
3. На сковороде разогрейте растительное масло.
4. Добавить лук и варить до золотистого цвета.
5. Теперь добавьте помидоры и немного соли и готовьте около 30 секунд.
6. Добавьте порошок тмина, порошок сушеного манго, гарам масала и порошок чили. Хорошо перемешайте и варите минуту.
7. Добавить отварной нут и варить около 30 секунд.
8. Тем временем варите коричневый рис в двух стаканах кипящей воды.
9. Смешайте нут и рис и положите смесь в дупло перца.
10. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 ºC в течение трех минут.
11. Достаньте из духовки и украсьте мелко нарезанной кориандром.
12. Ешьте пока она горячая.

Преимущества

Нут - хороший источник белка, пищевых волокон, молибдена, марганца, фолиевой кислоты и железа. Нут помогает контролировать уровень сахара в крови, защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, борется с раком и поддерживает пищеварение (56). Фитонутриенты, содержащиеся в перце, помогают бороться с раком, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, поддерживают пищеварение, излечивают язвы желудка и помогают облегчить боль (49). Лук содержит микронутриенты, которые помогают снизить риск микробных инфекций и астмы, бороться с раком и предотвращать образование тромбов (48). Помидоры содержат ликопин, который помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и борется с раком. (45)

Вернуться к оглавлению

7. Запеченная индейка и мускатная тыква

Калорий - 171

Ингредиенты

• 3 полоски бекона из индейки
• 1/4 мускатной тыквы
• 1 зубчик чеснока
• Горсть петрушки
• 1 чайная ложка меда
• Лаймовый сок
• Семена тмина
• Соль и перец

Направления

1. Очистите мускатную тыкву, нарежьте кубиками среднего размера и выложите на противень.
2. Чеснок и петрушку измельчить.
3. На сковороде налейте немного оливкового масла и обжарьте семена тмина.
4. Вылейте масло и семена тмина на противень.
5. Добавьте измельченный чеснок, полоски бекона индейки и приправы. Поставьте противень в духовку при 200ºC на пять минут.
6. Выньте противень и переложите ингредиенты на тарелку.
7. Добавьте немного лайма и меда.
8. Украсить петрушкой.

Преимущества

Мускатная тыква - хороший источник витаминов А, С и В6, магния и кальция. Это помогает контролировать вес и уровень холестерина. Индейка содержит большое количество нежирного белка, а петрушка богата витаминами А и С, железом и клетчаткой. Мясо индейки помогает снизить уровень глюкозы в крови и борется с раком желудка, толстой кишки, кожи и легких (58). В чесноке есть фитонутриенты, которые помогают бороться с раком, бактериальными, вирусными и грибковыми инфекциями, снижают уровень холестерина и контролируют уровень сахара в крови. Мед помогает успокоить желудочно-кишечный тракт, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и уменьшает воспаление (57).

Вернуться к оглавлению

8. Чечевичный суп с брюссельской капустой.

Изображение: Shutterstock

Калорийность - 136,5

Ингредиенты

• 1/2 стакана желтой чечевицы
• 2 стакана воды
• 4 брюссельской капусты
• 1 зубчик чеснока
• 1/2 помидора
• 1/2 зеленого чили
• 1/2 луковицы
• Соль

Направления

1. Лук и помидор нашинковать некрупными кубиками.
2. Брюссельскую капусту разрезать пополам.
3. Нарежьте зеленый перец чили и чеснок.
4. В кастрюлю налейте воду, чечевицу и брюссельскую капусту. Дайте закипеть.
5. В середине добавьте чеснок и помидор и варите три минуты.
6. Наконец, добавьте перец чили и соль по вкусу. Варить около минуты.
7. Ешьте, пока он еще горячий.

Преимущества

Брюссельская капуста помогает укрепить иммунную систему, поддерживает пищеварение и метаболизм жиров, а также улучшает здоровье костей (58). Чеснок содержит фитонутриенты, которые помогают бороться с раком, бактериальными, вирусными и грибковыми инфекциями, снижают уровень холестерина и контролируют уровень сахара в крови (53). Помидоры содержат ликопин, который помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и бороться с раком (45). Лук содержит микронутриенты, которые помогают снизить риск микробных инфекций и астмы, бороться с раком и предотвращать образование тромбов (48).

Вернуться к оглавлению

9. Севиче из креветок с сюрпризом

Калорийность - 258,5

Ингредиенты

• 4 очищенных креветки
• 1/2 огурца
• 1/2 луковицы
• 1 помидор
• 1 столовая ложка кокосовой воды
• Лаймовый сок
• 1/2 авокадо
• Гранатовый
• Листья кориандра
• Соль и перец

Направления

1. В небольшой миске выжмите сок лайма и половинки граната.
2. Добавьте к нему кокосовую воду, немного соли и перца.
3. Размешайте как следует.
4. Добавьте в эту смесь креветки. Пусть креветки впитают весь сок примерно на 10 минут.
5. Нарежьте лук, огурец и помидор кубиками среднего размера.
6. В отдельную миску среднего размера бросьте измельченные ингредиенты.
7. Разрежьте авокадо пополам, выньте маслянистую мякоть и нарежьте кубиками среднего размера.
8. Добавьте авокадо в миску с нарезанными овощами.
9. Приправьте овощи.
10. Нарежьте креветки средними кубиками и добавьте их в миску с овощами.
11. Перемешайте.
12. Украсить листьями кориандра.

Преимущества

Креветки являются хорошим источником белка и помогают снизить холестерин в печени и концентрацию липидов в сыворотке крови (46). Кокосовая вода - это жидкий эндосперм, богатый фитонутриентами и природными электролитами. Он помогает регулировать артериальное давление и улучшает чувствительность к инсулину (19). Помидоры содержат ликопин, который помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и бороться с раком (45). Лук содержит микронутриенты, которые помогают снизить риск микробных инфекций и астмы, бороться с раком и предотвращать образование тромбов (48). Гранат снижает уровень холестерина, повышает иммунитет, сжигает жир и борется с раком простаты. Авокадо богат витаминами C и B6, пищевыми волокнами, калием и полиненасыщенными жирными кислотами (30).

Вернуться к оглавлению

10. Грибы и лук с коричневым рисом

Калорий - 289

Ингредиенты

• 5-6 шампиньонов.
• 1/2 луковицы
• 1/2 стакана вареного коричневого риса
• 1/2 чайной ложки хлопьев чили
• 1 зубчик чеснока
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
• Соль

Направления

1. Нарежьте шампиньоны.
2. Лук и чеснок нашинковать.
3. На сковороде разогрейте масло.
4. Добавьте чеснок и готовьте до золотистого цвета.
5. Добавить лук и варить минуту.
6. Добавьте грибы и соль. Варить пару минут.
7. Добавьте отварной коричневый рис и перемешайте все ингредиенты.
8. Добавьте сушеный тимьян и хорошо перемешайте.

Преимущества

Грибы являются хорошим источником белка и помогают снизить риск сердечных заболеваний, способствуют снижению веса, предотвращают диабет и борются с раком. Лук содержит микронутриенты, которые помогают снизить риск микробных инфекций и астмы, бороться с раком и предотвращать образование тромбов (48). В чесноке есть фитонутриенты, которые помогают бороться с раком, бактериальными, вирусными и грибковыми инфекциями, снижают уровень холестерина и контролируют уровень сахара в крови. Тимьян содержит витамины, минералы и антиоксиданты, которые помогают предотвратить грибковые инфекции и облегчить боль в горле. Коричневый рис помогает снизить уровень холестерина, предотвращает инсулинорезистентность и снижает гликемический ответ (58).

Вернуться к оглавлению

Наконец, я хотел бы добавить, что упражнения так же важны, как и хорошее питание. Посещайте тренажерный зал трижды в неделю или займитесь спортом, чтобы ускорить похудание и укрепить кости и мышцы.

Надеюсь, вам понравятся эти вкусные низкокалорийные рецепты. Сообщите нам, есть ли у вас какие-либо низкокалорийные рецепты или вам нравится какой-либо из вышеперечисленных рецептов, оставив комментарий ниже.

58 источников

Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

• Биоактивные соединения в банане и связанные с ними преимущества для здоровья - Обзор, Пищевая химия, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27041291

• Сердечно-сосудистые эффекты льняного семени и его омега-3 жирной кислоты, альфа-линоленовой кислоты, Канадский кардиологический журнал, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2989356/

• Потенциальная польза авенантрамидов овса для здоровья, обзоры питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19941618

• Ягоды: новое влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы, Обзоры питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3068482/

• Польза для здоровья от употребления орехов с особым упором на контроль веса тела, Питание, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23044160

• Традиционное и лекарственное использование папайи Carica, журнал исследований лекарственных растений.

  www.plantsjournal.com/vol1Issue1/Issue_jan_2013/2.pdf

• Влияние ежедневного потребления грейпфрута на массу тела, липиды и артериальное давление у здоровых взрослых с избыточным весом, Метаболизм, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22304836

• Ликопин арбуза и связанные с ним заявления о пользе для здоровья, журнал EXCLI, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4464475/

• Защитные эффекты пицеатаннола из семян маракуйи (Passiflora edulis) на кератиноциты, облученные ультрафиолетом B, Биологический и фармацевтический бюллетень, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23649341

• Последние достижения и использование виноградных флавоноидов в качестве нутрицевтиков и питательных веществ, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3916869/

• Сок капусты улучшает факторы риска ишемической болезни сердца у мужчин с гиперхолестеринемией. Биомедицинские и экологические науки: BES, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18548846

• Обновленная информация о влиянии томатного ликопина на здоровье, Ежегодный обзор науки и технологий в области пищевых продуктов, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3850026/

• Биологическая активность полифенолов из винограда, Международный журнал молекулярных наук, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2852857/

• Яйца и продукты, полученные из яиц: влияние на здоровье человека и использование в качестве функциональных продуктов питания, питательных веществ, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4303863/

• Антиоксидантная активность фенольных экстрактов двух сортов сладкого перца Capsicum annuum L. и эффекты термической обработки, журнал Avicenna по фитомедицине, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4075694/

• Нацеливание на раковые стволовые клетки с помощью сульфорафана, диетического компонента из брокколи и ростков брокколи, «Онкология будущего», Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23902242

• Биоактивные соединения и антиоксидантная активность свежей и обработанной белой цветной капусты, Международное исследование BioMed, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3793502/

• Употребление морковного сока повышает общий антиоксидантный статус и снижает перекисное окисление липидов у взрослых, журнал Nutrition, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3192732/

• Терапевтические эффекты нежной кокосовой воды на окислительный стресс у инсулинорезистентных гипертензивных крыс, получавших фруктозу, Азиатско-Тихоокеанский журнал тропической медицины, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22449517

• Влияние потребления киви на липиды плазмы, фибриноген и инсулинорезистентность в контексте нормальной диеты, журнал Nutrition, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4572627/

• Влияние различных продуктов из персика (Prunus persica L. Batsch) из сорта, выведенного в южной Бразилии, на окислительный стресс и воспалительные параметры in vitro и ex vivo, Журнал клинической биохимии и питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4186376/

• Концентрации антиоксидантов, сахара, минералов и фитонутриентов в тканях съедобных плодов медвяной дыни с апельсиновой мякотью (Cucumis melo L.), Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18454549

• Влияние шпината, источника диетических нитратов, на жесткость артерий и связанные с ней гемодинамические показатели: рандомизированное контролируемое исследование на здоровых взрослых, клинические исследования питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525132/

• Фитохимический и терапевтический потенциал огурца, Фитотерапия, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23098877

• Собираем воедино цельнозерновую головоломку: польза для здоровья, связанная с цельнозерновыми продуктами - Резюме сателлитного симпозиума Американского общества питания 2010 г., Журнал питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3078018/

• Влияние различных продуктов из персика (Prunus persica L. Batsch) из сорта, выведенного в южной Бразилии, на окислительный стресс и воспалительные параметры in vitro и ex vivo, Журнал клинической биохимии и питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4186376/

• Влияние экстрактов фитоэстрогенов, выделенных из семян тыквы, на выработку эстрадиола и экспрессию ER / PR в раковых клетках груди и трофобластах, Питание и рак, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23859042

• Влияние на здоровье растительной диеты: потребление салата улучшает метаболизм холестерина и антиоксидантный статус у крыс, Клиническое питание: официальный журнал Европейского общества парентерального и энтерального питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15297097

• Белок - какой лучше? Журнал спортивной науки и медицины, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3905294/

• Авокадо, сырые, все коммерческие сорта. Пищевая ценность и калории, данные о самопитании.

  nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1843/2

• Антибактериальная активность фракций экстракта перца халапеньо (Capsicum annuum var. Annuum) против отдельных патогенов пищевого происхождения, Наука о продуктах питания и питание, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28572963

• Чеснок: обзор потенциальных терапевтических эффектов, журнал Avicenna по фитомедицине, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4103721/

• Антиоксидантные и противовоспалительные эффекты имбиря для здоровья и физической активности: обзор текущих данных, Международный журнал профилактической медицины, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3665023/

• Капсаицин может иметь важный потенциал для улучшения здоровья сосудов и обмена веществ, Открытое сердце, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4477151/

• Эффекты коричневого риса на снижение уровня глюкозы в крови у здоровых людей и субъектов с диабетом, Международный журнал пищевых наук и питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17127465

• Сладкий картофель, приготовленный, запеченный в кожуре, без соли. Пищевая ценность и калорийность, данные о самопитании.

  nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2667/2

• Нацеливание на раковые стволовые клетки с помощью сульфорафана, диетического компонента из брокколи и ростков брокколи, «Онкология будущего», Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23902242

• Шпинат, сырое питание, факты и калории, данные о самопитании.

  nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2626/2

• Фасоль, чеснок, зелень, сырое питание. Факты и калории, данные о самопитании.

  nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2341/2

• Фитохимический и терапевтический потенциал огурца, Фитотерапия, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23098877

• Рыба, лосось, атлантический, выращенный, приготовленный, сухой жар. Факты и калории о питании, данные о самопитании.

  nutritiondata.self.com/facts/finfish-and-shellfish-products/4259/2

• Йогурт и функция кишечника, Американский журнал клинического питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15277142

• Полифенолы из средиземноморской травы розмарина (Rosmarinus officinalis) для лечения рака простаты, «Границы фармакологии», Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3607075/

• Сквош, лето, цукини, включает в себя кожу, сырые данные о питании и калориях, данные о самостоятельном питании.

  nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2639/2

• Обновленная информация о влиянии томатного ликопина на здоровье, Ежегодный обзор науки и технологий в области пищевых продуктов, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3850026/

• Влияние диетических креветок, кальмаров и осьминогов на уровни липидов в сыворотке и печени у мышей, Биологические науки, биотехнология и биохимия, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9720219

• Влияние на здоровье растительной диеты: потребление салата улучшает метаболизм холестерина и антиоксидантный статус у крыс, Клиническое питание: официальный журнал Европейского общества парентерального и энтерального питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15297097

• Лук: защита природы от физиологических угроз, Критические обзоры в области пищевой науки и питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24915405

• Биологическая активность красного перца (Capsicum annuum) и его острого компонента капсаицин: обзор, Crit Rev Food Sci Nutr, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25675368

• Картофель и здоровье человека, Критические обзоры в области пищевой науки и питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19960391

• Профиль растений, фитохимия и фармакология Asparagus racemosus (Shatavari): обзор, Азиатско-Тихоокеанский журнал тропических болезней, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4027291/

• Потенциальные преимущества добавок красной свеклы для здоровья и болезней, питательные вещества, MDPI.

  www.mdpi.com/2072-6643/7/4/2801/htm

• Химия, технология и нутрицевтические функции сельдерея (Apium graveolens L.): обзор, Критические обзоры в области пищевой науки и питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24188309

• Влияние арахиса и древесных орехов на массу тела и здоровую потерю веса у взрослых, Журнал питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18716179

• Пищевая ценность и польза для здоровья нута (Cicer arietinum L.): обзор, Британский журнал питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22916806

• Традиционное и современное использование натурального меда при заболеваниях человека: обзор, Иранский журнал фундаментальных медицинских наук, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3758027/

• Тенденции в области здорового питания - брюссельская капуста, MedlinePlus, Национальная медицинская библиотека США.

  medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000725.htm

• Влияние диеты из коричневого риса на висцеральное ожирение и эндотелиальную функцию: исследование BRAVO, Британский журнал питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23930929

Видео о диете смузи для похудения