10 простых и быстрых способов использования лимонного творога

В этом посте рассказывается о некоторых творческих способах использования лимонного творога. Хотите знать, что это такое? Продолжай читать!

1. Лимонный пирог без выпечки

Изображение: Shutterstock

Это простой способ использовать лимонный творог, а также из него получится элегантный десерт. Чтобы сделать вашу работу намного проще и отнимающей меньше времени, используйте корочку для пирога, купленную в магазине. Раскатайте его в большой диск толщиной 1 см. Осторожно выложите это на форму для торта и пальцами вбейте тесто, пока оно не прилипнет к форме. Если где-то есть трещина, используйте лишнее тесто, чтобы заделать зазоры. Теперь наполните скорлупу лимонным творогом. Выпекать при 160 градусах 15-20 минут, пока творог не застынет. Яйцо в твороге помогает ему застыть. Кроме того, вы также можете приготовить мини-тарталетки, выпекая в формах для кексов.

2. Макароны

Изображение: Shutterstock

Макароны - это изысканные десерты, которые можно приготовить для чаепития или просто для сладкоежек. Чтобы приготовить макарон, взбейте яичные белки в чистой миске с очень мелким сахаром (добавляйте по 1 столовой ложке на каждое яйцо) до образования жестких пиков. На последнем этапе взбивания добавьте немного гелевой краски. Теперь вылейте их на противень с помощью круглой насадки небольшими кружочками диаметром 1 дюйм. Дважды коснитесь подноса, чтобы макарон приобрел характерные «ножки». Выпекайте их при 180 ° C в течение 8 минут. Выньте их и дайте остыть. Добавьте к двум половинкам макарон ложку лимонного творога.

3. Глазурь для торта

Изображение: Shutterstock

Чтобы сделать глазурь для торта из лимонного творога, вы должны выбрать особенно терпкий лимонный творог, потому что вам нужно добавить сахар, чтобы он был достаточно жестким, чтобы его можно было использовать в качестве глазури. Прежде всего, вам нужно приготовить простой масляный крем, взбив несоленое масло с сахарной пудрой. Требуются примерно равные части масла и сахара, но если они слишком жесткие, добавьте пару столовых ложек молока. Если он слишком жидкий, добавьте еще сахара. Когда сливочный крем готов, добавьте лимонный творог по вкусу.

4. Пудинг

Изображение: Shutterstock

Чтобы приготовить тесто для пудинга, смешайте 5 столовых ложек сливочного масла, ¼ стакана сахарной пудры, ½ стакана муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и 1 большое яйцо. Как только тесто соберется, добавьте сок половины лимона и цедру целого лимона и быстро перемешайте. В смазанные маслом чашки для пудинга добавьте столовую ложку лимонного творога и залейте оставшееся жидким тестом для пудинга. Выпекать при 180 градусах 20 минут. После того, как пудинг остынет, разложите его и нанесите на него лимонный творог. Можно подавать с дополнительной ложкой лимонного творога.

5. Креповая начинка.

Изображение: Shutterstock

Это восхитительный рецепт начинки, который отлично подходит для блинов, блинов и даже в качестве начинки для коржей. Используйте маскарпоне или сливочный сыр, в зависимости от вашего вкуса. Просто смешайте равные части лимонного творога с сыром и взбейте их вместе. Чтобы приготовить начинку, положите две загруженные столовые ложки творожно-сырной смеси и положите сверху нарезанные свежие сладкие ягоды, такие как черника или клубника, или набор нарезанных сезонных фруктов. Чтобы усилить терпкий лимонный вкус, сбрызните начинку лимонным сиропом.

6. Лимонный батончик

Изображение: Shutterstock

Шелковисто-гладкий, элегантный и доставляющий удовольствие лимонный батончик - все это. Его можно упаковать в ланч-боксы, подать на вечеринку или даже подарить. Чтобы приготовить эту универсальную сладкую закуску, приготовьте песочное печенье, взбивая 5 столовых ложек нарезанного кубиками холодного масла, 2 столовые ложки сахарной пудры и стакана муки в кухонном комбайне, пока оно не станет напоминать грубые панировочные сухари. Собрать рыхлое тесто в шар, не замесивая слишком много. Поставить в холодильник на 30 минут. После этого выкладывайте тесто в квадратную форму и выпекайте 30 минут при 175 градусах С. Когда корочка остынет, распределите лимонный творог равномерным слоем и поставьте в холодильник на несколько часов. Нарезать небольшими квадратиками и подавать.

7. Мусс

Изображение: Shutterstock

Чтобы приготовить лимонный мусс, нагрейте на плите сливки с лимонной цедрой. Как только крем немного остынет, добавьте в крем размоченный и выжатый лист желатина и перемешайте, пока он не растворится. Теперь дайте сливкам полностью остыть, прежде чем взбивать до мягкого пика с двумя столовыми ложками сахарной пудры. Добавьте лимонный творог и перемешайте металлической ложкой. Охладите, чтобы мусс получился гладким и мягким.

8. Мраморный торт.

Изображение: Shutterstock

Мраморный торт состоит из двух разных видов ароматного теста, сложенного мраморным узором. Чтобы сделать мраморный торт, приготовьте простое тесто для пирожных для круглой формы диаметром 6 дюймов. Можно использовать пакетированное тесто для торта. Теперь, используя две разные ложки, поочередно кладите ложки теста для торта и лимонный творог в форму для торта в два слоя. Используя зубочистку, взбейте тесто красивым мраморным узором. Выпекайте по рецепту.

9. Закуски из слоеного теста.

Изображение: Shutterstock

Приобрести готовое слоеное тесто можно в магазине. Нарезать тесто небольшими квадратиками или кружочками. Выпекайте их, как указано на упаковке. Теперь взбейте лимонный творог со взбитыми сливками, чтобы получилась густая кремовая начинка. Нанесите его на слоеное тесто с помощью звездообразной насадки. Сверху посыпьте засахаренным лимоном или ягодами, чтобы получилась идеальная еда для вечеринок.

10. Павлова

Изображение: Shutterstock

Чтобы приготовить павлову, приготовьте яичные белки так же, как и для макарон. Однако, чтобы зефир павлова стал более липким в центре, добавьте в смесь столовую ложку кукурузного крахмала. Теперь сложите его на противне, выложенном пергаментной бумагой, в большую круглую форму. Разгладьте поверхность настолько, насколько сможете. Выпекайте при 150 градусах в течение часа. Когда павлова остынет, обильно ложите на нее лимонный творог. Сверху выложить сладкую малину и клубнику, чтобы завершить десерт.

Не выбрасывайте остатки лимонного творога, поскольку проявив некоторую изобретательность, вы сможете составить прекрасные рецепты, которые понравятся вашим детям. Теперь, когда вы знаете, как использовать лимонный творог, чего вы ждете? Попробуйте эти рецепты, чтобы оживить выходные!

Знаете ли вы, как еще можно использовать лимонный творог? Сообщите нам, оставив комментарий в поле ниже.